一、熬粥放多少淀粉？
在白粥所含的营养素里，90% 以上是淀粉，也就是碳水化合物，蛋白质含量却只有 1%，脂肪和膳食纤维几乎没有
二、莲子熬粥放多少合适？
莲子熬粥放二两莲子比较合适哦，莲子粥最好放一些红枣在里面敖莲子粥必须要把莲子的心把它弄掉因为莲子的心是苦的，不好吃，然后把红枣清洗干净，之后，和洗好的米放在一起炖火慢炖30分钟，这样一碗莲子红枣粥就煮好了，配上自己喜欢吃的点心，我喜欢吃发糕
三、20斤高汤放多少大料？
高汤分清汤和荤汤。清汤颜色为奶白色，营养丰富，在制作时不需要加大料。浓白色的菜肴都可加入奶白高汤，如炖豆腐、腌笃鲜或是鱼头火锅等。
荤汤一般为牛棒骨和牛油熬制，味道醇厚，制作时需要加草果、大料等调味料去腥，但也不易放太多以免高汤味道有明显的调味料，喧宾夺主，一般放五六个大料就好。
四、电炖锅熬粥放多少水？
1.5升。电炖煲煮粥是需要在锅里多放一些水的，水与大米的比例是5:1，也就是1.5升。用小量杯测量最好。这样煮出来的粥，稠度刚好，口感细腻，煮粥的米事先可以泡几分钟，也可以淘洗后直接下锅。如果先浸后煮，可缩短煮粥时间，但浸泡易导致养分流失。
五、熬粥放什么？
熬粥其实可以那一些枸杞、红枣、青菜之类的东西。如果要吃咸味的，可以放盐，鸡精，酱油，花椒油，如果要吃甜的，可以放红糖，白糖，银耳，红枣，枸杞等，还有许多东西可以放，如果要吃白味的，可以什么也不放，其实熬粥的话，你自己在家也可以造作新品也尝！
六、50斤高汤白芷能放多少？
50斤高汤白芷能放多少？
50斤高汤大约放200克左右白芷就可以，高汤做菜是非常好，非常提味儿的，汤里还要放很多食材，大酒店里的高汤都是每天在用原有的高汤加水，加上食材熬制，自己在家熬一些高汤也是很好的，做菜也是非常提味儿的，在家里吃饭，既经济又实惠，而且还更健康
七、高汤放什么香料？
不需要多加什么香料，要保持原味，加葱姜即可。
八、80克米放多少水熬粥？
答：关于“80克米放多少水熬粥”这个问题，关键在于你想熬浓粥还是熬稀粥了。下面是我的一些观点，希望能够帮助到你：
1.熬浓粥：如果是熬浓粥的话，水就要放少一点，250克左右的水就够了;
2.熬稀粥：如果是熬稀粥的话，水就要放多一点，350至400的水就差不多了;
九、百合熬粥放多少合适？
熬粥一般放五十克左右就可以了，
百合含有丰富的蛋白质，钙铁等微量元素还有维生素，所以是很好的食物。
百合还有养心安神、健脾、补肾的作用,用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用最佳,有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用,两者相结合,不仅对身体帮助良多。
十、熬粥放什么油？
煮粥可以加任何的油，橄榄油花生油都可以的，放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水，更容易使米粒煮开花，同时白粥也会更棉滑。
用料 ：
大米 60g 水 1000g 油 适量
做法：
1、首先把米淘洗干净，淘米的时候不要使劲揉搓大米，这样会使得营养流失哟~淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。
2、把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀（可以是任何的油，橄榄油花生油都可以的）。放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水，更容易使米粒煮开花，同时白粥也会更棉滑。
3、锅中烧水，沸腾后，加入拌好油的米粒。
4、继续保持中大火的状态，用勺子不断的朝同一个方向搅拌。一开始搅拌的时候，米粒还是在中间部分打转的。
5、搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色，同时米粒基本在整个锅子中打转的时候（大概要5-8分钟），就差不多了。这个时候观察米粒的状态，比下锅的时候要大一圈啦。
6、然后转小火，加盖。大概闷45分钟就非常软烂了。盖子虚掩着就行了，否则粥粥容易扑出来。