一、羊汤加什么东西才能白？
放骨头一起熬制会浓白，下面介绍做法：
准备材料：羊排肉270克、牛杂骨1360克、羊杂350克、盐4勺 、味精1勺、白胡椒1勺、香菜2根、 葱花1段
制作步骤：
1、洗净材料，羊杂买的切好的熟制的。其实也可以买喜欢的羊杂部位，就是收拾起来很麻烦。羊排肉切片就行，大块也行，因为炖煮时间长，都会很软烂，大小真的很随意。、牛杂骨洗净，凉水下锅，水没过肉就行。烧开去血水，煮开10分钟就差不多了。冲下凉水洗净血末再放到一个大锅里，多放点水煮。牛杂骨炖一个小时后，加入羊肉和羊杂。、炖了4个小时，骨头也都脱骨了，捞出来就行了。
二、熬苹果汤加什么配料？
(1) 简单苹果汤功效：生津、益气、止泻。来源：民间验方 出处：中华药汤谱 用 料：苹果250克，白糖20克。 做 法 ：将苹果洗净，切片；加水适量，煮成果汁，加白糖煮沸即成。 用 法 ：每日3次，饭后服饮1小碗，连服食1周。 注 释： 苹果营养丰富，味道鲜美，含水量较多。味甘酸，性平。补心养气，生津止渴，健脾和胃。因含鞣酸，具有收敛作用，故又可止泻。汤中加入白糖，既可调味，又具清热、生津、止渴的作用。二物为汤，清热、生津、益气、止泻。 适应症：宜于保健助消化，醒酒，并治经行腹泻 类别：药膳(2) 胡萝卜苹果汤 原料： 胡萝卜45克、洋葱25克、苹果60克、鸡高汤1.5杯、盐适量、黑胡椒粉适量。 做法： 1.胡萝卜去皮切片，洋葱切丝，苹果去核切片。 2.锅中放入橄榄油加热，加入做法1的材料炒软至香味散出。 3.倒入鸡高汤煮滚，再以小火炖煮约10分钟，以调味料调味，即可食用。 营养：富含丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维生素A、纤维素。(3) 沙参玉竹苹果汤 主料：沙参；玉竹；苹果一个；瘦猪肉半斤；南北杏仁 做法： 将所有的料洗净，锅中放入8分满的水，开后放入所有材料，大火滚20分钟不要盖盖子，然后转小火盖盖子1小时30分钟即可。 功效介绍： 玉竹呢滋阴生津和它功效接近又相辅相成的沙参是最佳拍档；沙参清热养阴润燥养颜；瘦肉呢也有滋阴功效；南北杏润肺止咳化痰； 小贴士： 沙参玉竹中药房都有售，两种各买一两可以用两次花费在4.5左右。 好沙参呈奶白色，细条状（有的药房卖切成小段的也是可以的）。 肉一定要用纯瘦肉（不喜欢肉味可以不放）；南北杏仁是两种。北杏仁带略带苦味与南杏仁搭配比例要减少。 这些料在煲煮两小时已经没有什么味道了，精华都在汤中只喝汤就可以了。 所以苹果只需切成4瓣即可瘦肉切成两大块（苹果一定去核不然汤头会变酸）。(4) 润肠苹果汤 用料：苹果2个，瘦肉200克，饴糖（麦芽糖）25克。 做法： 苹果洗净去心留皮切块，加瘦肉、水4碗，煲大半小时即成，饮汤。饴糖最后才放入，成人不用。（超级简单吧，此款应该算是甜品了） 功效： 通便止泻，调整肠胃排泄失调之功能。对慢性腹泻、神经性结肠炎、肠结核初期有一定疗效。平时当作餐后食果亦很助消化。(5) 猪肉苹果汤 制作材料： 主料：苹果500克 辅料：猪肉(瘦)200克 调料：小葱5克,姜5克,花椒5克,盐3克,味精2克 做法： 1. 将苹果洗净，削去皮，切成1厘米大小的块，备用； 2. 瘦猪肉洗净，切成2厘米大小的块，备用； 3. 汤锅置大火上，加水1000克，放入苹果块，煮沸； 4. 再加入瘦猪肉及葱、姜、花椒、精盐； 5. 小火煮至肉熟后即可调味精饮用。 说明： 妇女产后皮肤失去光泽、面色苍白、出现便秘。常饮苹果瘦肉汤，可助消化、润滑肌肤，神采再现，做个靓妈妈! 苹果味甘、微酸，性平，有生津、止泻、补气、健脾功用。 猪肉有养胃润肠、补肌滋润功用。(6) 红萝卜苹果汤 配料：红萝卜2根，苹果3个，脊骨2个 操作： 1.红萝卜2根，批皮切成快； 2.苹果3个，削皮去心； 3.脊骨2个；煲开心后用电子瓦餐煲2个小时。(7)瘦肉银耳苹果汤 材料： 瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量。 制法： 1.瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。 2.在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。 3.将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。 4.加适量盐，即可上桌。提醒： 1.苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。 2.此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。
三、高汤加牛奶熬制方法？
提前买好牛奶，把牛奶从冰箱里面取出来。然后熬点鸡汤或者排骨汤，把牛奶直接加入里面。搅拌一下就可以了
四、白参炖肉汤加什么？
白参炖肉汤可以加萝卜，促进血液循环
五、牛肉熬高汤加鱼效果好吗？
我认为，牛肉熬高汤再加上鱼一定是不好的，常识告诉我们，牛肉和魚是两种完全不同的食材，鱼带有严重的醒味，放到高汤里一定不会好吃。
六、45升汤加排骨怎么熬？
好多人在面对排骨考虑用什么烹饪方式的时候，都会选择红烧或者糖醋，其实排骨的做法是有很多，最好的一种就是做成排骨汤，这样可以把排骨当中所含有的营养都煮到汤里面去。那么炖排骨汤的做法步骤有那些？
第一步首先就是要处理排骨，买回来的排骨要剁小一些，然后用温水搓洗干净。
排骨准备好以后，就可以准备配料了，葱姜蒜这一些。排骨和配料下锅，加水没过排骨，开火炖50分钟左右，炖好撒上一点盐提味，这就是炖排骨汤的步骤。
七、大骨汤加什么一起熬最好？
筒子骨，买的时候卖肉的都会帮忙剁好，回家用水冲洗加两片生姜泡出血水沥干备用；玉米切段，每段再分四块。
锅里放水再加几片生姜，加水的量没过大骨，大火烧开煮3分钟左右，捞起大骨过冷水冲一下。
将大骨和切好的玉米一起放入吊子（砂锅）中， 加几片姜片和大葱段更好，水一次性加够（中途加水影响口感），大火烧开后转小火慢炖1到2个小时左右。（一定要小火慢炖，熬多长时间，用筷子插入大骨上的肉里，明显感觉到肉软烂即可）；炖好后加适量盐（咸淡自己把握），转大火再次烧开，关火，即可享用!……
吃的时候，可先在盛汤的碗中按自己的喜好，放入鸡精和黑胡椒粉，撒上小葱花，再盛汤食用！这个汤做起来简单，材料又少营养丰富。
八、葫芦头汤咋样才能熬白？
葫芦头切滚刀块，热锅凉油放入葱姜爆香，加入葫芦头翻炒，放入碗中开水熬半小时，加盐十分钟即可熬白。
九、鸡冠子油怎么熬才能白？
在搞懂怎么熬鸡冠子油熬的白前先知道什么是“鸡冠子油”，鸡冠子油指的是猪肠外包裹的油脂，根板油的区别就是有毛细血管筋膜，有内脏的特殊气味，熬之前尽量把上面的筋膜拿掉，锅中放油的时候加入水，煮开等水份熬干后转小火，待油渣微微发黄后捞出，再少熬一会儿关火，油温降低后放入干净的器皿中，待凝固后就会变白。
十、牛肉汤加什么能曾白？
煮好后你大火烧十分中就白了,也可以加牛奶,三花蛋奶,蛋奶精,豆浆,大米汤,家庭食用建议大火烧一会