一、甘谷汤汤菜做法?
食材:白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙
1、白菜切段,油炸豆腐切块,土豆切片,香菇切块;
2、锅里倒油加热,倒入土豆炸成金黄色;
3、另起锅加入葱姜蒜、十三香,炒香,然后放入白菜,继续翻炒至白菜变软;
4、再加入油炸豆腐、海带丝、香菇、土豆,继续放入生抽、蚝油、胡椒粉,加少量水开始炖;
5、炖约5分钟后加入粉条,再焖2分钟即可
二、薯条可做什么菜式?
用点孜然粒来诱惑味蕾----干煸薯条
材料:土豆400g,油400g,精盐1/2茶匙,尖椒适量,生姜1小块,味极鲜精油1茶匙,孜然粒1/2茶匙。
干煸薯条的做法
1、尖椒洗净切斜段,生姜切片。
2、土豆去皮后切成小手指粗的条。锅里倒入油,烧热到7成热时倒入土豆条炸至颜色微黄捞出。
3、把油再次烧热,倒入炸过的土豆条复炸,把土豆条炸至颜色金黄,捞出放到漏勺里控油。放到漏勺里控油可防止炸好的土豆条软榻。
4、锅里留底油,烧热后放入生姜片尖椒段爆香。
5、倒入炸好的土豆条小火翻炒均匀。
6、调入精盐、味极鲜酱油、撒入孜然粒小火煸炒
三、精致菜是什么?
每个菜系都有精致的菜,即使是以精致著称的浙菜,苏菜,也有一些下里巴人的菜肴,不能以偏概全,也不能以个体代表全部,这样就有点类似,有些人认为川菜只有麻辣一样,广东人什么都吃一样,实在是基于主观认知,算不得真,也是极不负责的。
在《楚辞·天同》有这样的记载:“彭铿斟雉帝何飨?”那时徐州有一种鸡汤十分鲜美,深得尧帝的喜爱,重视调汤正是苏菜的一大特色。川菜自有“一菜一格,百菜百味”之称,二十四种味型各具特色,当然说到川菜,浙江菜系注重刀工是众所周知的,鲜脆的口感很难让人不喜欢。闽菜擅长烹饪海味,色调美观。湘菜同川菜一样,口感偏辣,咸香酸辣。徽菜起源于徽州一带,重油、重色、重火功,选料丰富,而且善于调味。
四、甘谷汤汤菜的做法?
粉条 把
土豆丝 1
包菜 个
金针菇 把
臊子
天水粉汤菜的做法步骤
步骤 1
粉条用开水泡五分钟后,加入冷水泡好
步骤 2
切好土豆丝 包菜丝 可以切些金针菇
步骤 3
倒油,放肉臊子(可不放) 放入韭菜,蒜苗,葱爆香 加入白菜丝,土豆丝爆香 倒水 水开后等菜八分熟时, 放入粉条,菠菜,煮三十秒 开吃
五、商用蒸饭柜可做什么菜?
商用的蒸饭柜可以做清蒸鱼,煲汤
六、核桃仁可做什么菜?
核桃仁拌木耳
木耳用淘米水泡发好,洗净去蒂,撕成小朵。青红尖椒洗净,切成圈
核桃仁用开水泡上20分钟,去皮
烧开水,把木耳放进去,焯一下。捞出,过一下凉水,捞出沥干水分
把生抽、醋、盐和香油倒入一个碗,搅拌均匀,调成调味汁
把黑木耳、核桃仁放入碗中,倒入调味汁,搅拌均匀,撒上青红尖椒圈即可
七、菜品的精致句子?
菜品精致句子:
1、灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!
2、烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。
八、番茄酱罐头可做什么菜?
番茄酱罐头可以做很多菜,糖醋鱼,番茄牛柳,咕咾肉等
九、广东煲汤汤营养高吗?
在广东是比较上火的,所以呢,广东人都会经常煲一些汤水来滋润一下营养价值是相当的高的
十、形容菜品精致词语?
美味佳肴 [ měi wèi jiā yáo ]:形容精致可口的饭菜。
口齿留香 [ kǒu chǐ liú xiāng ]:形容食物可口香甜,令人回味。
饕餮盛宴 [ tāo tiè shèng yàn ]:饕餮盛宴就是指有很多吃的东西的宴席,即丰盛的宴席。
回味无穷 [ huí wèi wú qióng ]:比喻回想某一事物,越想越觉得有意思。
垂涎三尺 [ chuí xián sān chǐ ]:形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。