高汤浸萝卜青(素高汤萝卜)

淘菜谱 2023-02-11 03:39 编辑:admin 203阅读

一、素高汤萝卜

好喝豆芽罗卜营养高含多种维元素好渴营养高。

二、白萝卜豆芽素高汤

材料:紫菜300克,葱150克,香菇丝50克,白萝卜擦丝500克,水2000克,姜丝若干,香油适量、黄豆芽300克。

做法:

1、把水放汤锅里,加入姜丝和香菇丝煮开;

2、再加入白萝卜丝,煮1小时;

3、黄豆芽+紫菜撕碎加入汤锅,加盐;

4、汤翻滚后立即灭火,撒入葱花,并滴入几滴香油。这种素高汤食材简单,煮制时间短,鲜而清淡。

三、素白萝卜汤

1白菜只要叶子,木耳用水泡发。

2面粉中加入水,揉成面团,饧30分钟到60分钟。

3把白菜和木耳剁碎备用。

4白菜和木耳放到一起,然后放入葱姜末、酱油、油、盐、味精搅匀。

5开始分剂子、擀皮、包馅。

6饺子包好后,在锅中加入水烧开,放入饺子煮熟即可。

四、素高汤萝卜豆芽

高汤豆芽的做法

1

葱姜蒜切细粒。

2

豆芽洗净备用。

3

先干锅炒香姜蒜,再倒入高汤。

4

放入豆芽翻炒。

5

加入生抽,料酒,盐炒匀。

6

炒至豆芽入味熟撒上葱花即可。

7

一盘香气怡人的高汤炒豆芽就好了!

五、白萝卜素高汤

主料:

绿皮萝卜1个、红萝卜半个、高筋面粉600g

辅料:

大葱2颗、生姜1块、豆腐1块

调料:

盐适量、鸡精半勺、蚝油1勺、花椒粉1勺、芝麻香油1勺、花生油适量、五香粉适量

做法:

1. 准备食材,将红白萝卜清洗干净大葱生姜清洗干净。

2. 萝卜去皮用擦子擦成丝。

3. 锅中烧水,里面加少许盐和两滴油,水开将萝卜焯水。

4. 过冷水挤干水分。

5. 用刀切成小丁。

6. 葱切成葱花,生姜切末。

7. 放到一个大碗里,里面加盐,鸡精,花椒粉,五香粉和蚝油,烧好的油淋在上面。

8. 用余油将豆腐丁炒至变色晾凉捞出倒在萝卜里面。

9. 加一勺香油搅拌均匀馅就做好了。

10. 面提起醒好

11. 取一块面搓成长条切成小块擀成饺子皮。即可包饺子

六、胡萝卜高汤

自己熬的当然早好些啦,高汤粉就是食用起来比较方便而已。

七、素食白萝卜汤

1、少荤多素利于身,素菜营养需添增,合理搭配餐中物,多餐素食强身心;国际素食日,愿你素食吃得身体棒,天天爽爽有精神!

2、多吃蔬菜让你苗条无比,多吃水果让你美丽无敌,少吃油腻让你增加脑力,多多素食使你增长智力!国际素食日提醒大家,多食素少食荤,心情愉快健康无比!

3、经常食荤不食素,各种疾病把你绕;为防疾病把“方”找,原来素食把病“解”,素食也的讲搭配,营养均衡才有效。国际素食日,愿你拥有健康好身体。

八、萝卜汤素汤

冬吃萝卜夏吃姜,一年四季羊肉汤”,在冬天萝卜是一道非常健康而又有营养的食材,这个季节吃萝卜得特别多,冬天大萝卜属于时令食材,含有的水分量大,吃起来脆爽好吃,很多人都喜欢做萝卜吃,除了炸萝卜丸子、炒菜吃之外,还可以用萝卜来烧汤喝,做好的萝卜汤清淡味香,一点都没有呛口的感觉。

九、萝卜素菜汤

萝卜具有一定的养生保健和食疗的作用,如果出现了明显的身体不适的症状或者出现了免疫力低下,选择使用喝白萝卜汤的方法都能够起到一定的治疗疾病的作用,和白萝卜能够放在一起吃的食物是非常多的,可以选的油菜和白萝卜一起吃。

十、胡萝卜汤素汤

所需食材:半个青萝卜、2个鸡蛋、葱花少许、姜丝少许、一小把枸杞。

所需配料:油盐适量、胡椒粉少许。

详细步骤:

1、准备半个青萝卜,用清水清洗干净,先用刀把头切掉,然后切成大小均匀的片状,再改刀切成大小均匀的条状,切好装入盘中备用。(也可以用白萝卜,家里正好有绿萝卜就用绿萝卜了)

2、切一点葱花和姜丝,切好后放入盘中备用。

3、热锅倒入适量的食用油,然后打入两个鸡蛋,两面煎熟后就可以关火起锅。

4、热锅中再倒入适量的食用油,然后倒入切好的葱花、姜丝,翻炒一下,炒出香味来。

5、葱花姜丝炒香后倒入切好的萝卜丝,将萝卜丝翻炒均匀,翻炒均匀可以去除萝卜里面的辛辣味,这样吃起来的口感会更好。

6、萝卜丝炒至变成微微半透明状就可以关火起锅了。

7、起锅后将萝卜丝都倒入砂锅中,再放入提前煎好的两个荷包蛋。

8、再倒入刚烧好的开水,这样煮出来的汤会更浓白,水倒好后盖上盖子煮5分钟。

9、时间到后,打开盖子,加入适量的食用盐、胡椒粉和一小把枸杞,这里的枸杞提前用清水浸泡一下会更好,然后搅拌均匀,盖上盖子再炖煮3分钟就可以了。

10、时间到后就可以把火关掉,一道美味的萝卜汤就做好了。

十一、素高汤萝卜丝的做法

食材用料

白萝卜500克,高汤适量,虾仁适量,松花蛋少许,火腿少许,芹菜少许,盐少许,蒜瓣少许

做法步骤:

步骤 1

将白萝卜切成丝。锅中放水烧开,加少许盐和食用油,放萝卜丝稍焯后捞出装盘

步骤 2

将火腿、虾仁、松花蛋切成小块,放开水中焯一下捞出备用。将蒜瓣去头尾,用油炸至金黄色待用(这一步不能省,美味在蒜头里)

步骤 3

锅里放高汤,烧开后放火腿、蒜瓣煮5分钟,再加入虾仁、松花蛋、盐,烧开后浇在焯好的萝卜丝上即成