1. 没有番茄怎么做番茄汤?
可以用番茄酱代替的,味道差不多。
2. 番茄玉米山药猪脚汤的做法?
步骤1
猪蹄每根切成6段,玉米切段、番茄切块、葱段、蒜瓣、姜片备好
步骤2
锅里水烧开,倒入洗干净的猪蹄,盖上盖子煮到水沸腾
步骤3
水开后,捞取表面浮沫。下葱段、姜片、蒜瓣(蒜瓣用刀拍几下容易出味)
步骤4
紧接着把切好的玉米段、番茄块一起倒进锅里,盖上盖子中火煮半小时
步骤5
半小时后,差不多会是这个成色。葱段、番茄已经快煮烂了但猪蹄还不够软烂。稍微用勺子抄一抄,转小火 再继续盖上煮40分钟
步骤6
40分钟后,猪蹄口感已经比较软烂了,油份也煮出来了,汤的表面飘着一层油花。加2勺盐搅拌后,关火焖10分钟
步骤7
玉米番茄猪蹄汤就做好了
步骤8
喜欢的话可以撒上香菜,或者葱花
3. 番茄玉米排骨汤的玉米要嫩玉米吗?
答;番茄玉米排骨汤的玉米要嫩玉米吗(是要嫩玉米)。
配料:排骨300克 玉米一根 番茄一个 姜2片 盐5克 葱一根
制作过程
备好食材洗净
排骨绰一下水去腥
番茄玉米洗净切好
排骨捞出放入锅
加入水、姜片、玉米、番茄开大火烧开然后再中小火慢炖30分钟
出锅前加点盐和葱花,即可装盘。
4. 为什么番茄汤没有菌汤好喝?
番茄汤有点而且属于青菜,而菌菇食物味道鲜美是因为它们含有鲜味活性物质,游离氨基酸就是其中一种。研究结果表明,菌菇中所含的氨基酸有25%~35%处于游离状态,其中谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、丙氨酸等都属于呈味氨基酸。除了呈味氨基酸,菌菇中丰富的核苷酸类物质也是它鲜美的原因。
5. 高汤乌贼汤做法?
材料
用料乌贼板250克,山药100克,青菜(任选)少许,鸡蛋、面粉各少许,高汤1000毫升,柠檬汁1小匙,鱼露1大匙,花生油、料酒、淡酱油、精盐、味精各适量。
做法
1、乌贼板洗净切长条,放入热水中焯烫1分钟捞出。
2、山药去皮切块,放入清水中浸泡。青菜洗净切条。
3、蛋液加面粉搅匀,将青菜挂糊入七成热油中炸熟。
4、汤锅中倒入8杯高汤,加入山药,烹入柠檬汁、鱼露、料酒、酱油煮至山药熟烂,下入乌贼条烫熟,放入精盐、味精推匀,盛入汤碗中,放入炸青菜即可。
6. 汤臣小厨番茄玉米煲龙骨做法?
用料 牛脊骨 700g 番茄 2个 玉米 2根 萝卜 1个 小葱 50g 番茄玉米龙骨汤的做法 牛脊骨放入冷水,水煮开,撇沫 将一个番茄在搅拌机里打成番茄酱,等撇完沫倒入锅里 加入切好的玉米和另一个番茄,上高压锅压15分钟 压好开盖放萝卜 放葱,出锅
7. 番茄玉米排骨汤怎么做?
如何做胡萝卜玉米排骨汤好吃?其实胡萝卜玉米排骨汤的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做胡萝卜玉米排骨汤的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会胡萝卜玉米排骨汤的做法,做出一道属于自己的美味哦!
胡萝卜玉米排骨汤食材介绍:
盐(适量)。
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:
1.准备所需食材。
2.玉米洗净对半切开,再切成块;胡萝卜去皮洗净切成滚刀块。
3.排骨洗净放入锅中,加入玉米块、生姜片,倒入适量清水,按煲汤键。
4.炖煮一个半小时左右,开盖去掉汤里的浮沫。
5.加入胡萝卜继续炖煮四十分钟左右。
6.最后加适量盐调味即可。
7.装入汤碗,撒上葱花开吃吧!
8. 榴莲玉米番茄排骨汤的做法?
榴莲肉2块,玉米1根,西红柿2个排骨600g,盐少许,姜片少许,料酒少许,味精少许
1剥出两块榴莲肉。
2玉米切成几块,西红柿去皮
3排骨剁成小块,洗净后放入冷水中,加姜片、料酒焯水。
4锅内放入焯好的排骨、玉米,姜片和足够的水,大火烧开焖30分钟,加入榴莲肉和去皮的西红柿焖20分钟。
4锅内放入盐、味精调味,关火出锅即可
9. 绿豆番茄玉米排骨汤的做法?
我的方法是先把排骨切成二寸长的小段,洗净放到锅里煮开,然后拿出来装盘里,把玉米切或段,西红柿在开水煮一下扒掉皮,切成块在锅里炒一下装碗里,另起锅加油放葱姜大料暴锅把排骨到入锅中翻炒,加入生抽料酒,然后放开水,加入洗净绿豆,玉米段,再加入炒好的西红柿,开锅后小火慢炖,等排骨熟了放入盐,味精,美味的汤就做好了,不知大家是怎样做的,希望指导
10. 番茄玉米山药排骨汤可以加糖吗?
山药玉米番茄排骨汤的做法 先将排骨切成块,用清水清洗上面的血丝。
然后炖锅里加入清水,放入排骨煮排骨。待排骨软后捞起来放在一旁,重新倒入清水。将切成块的玉米和排骨,还有切成丝的生姜,放入锅中一起用小火煨一个半小时后左右。加入少许的盐一起用小火煨。最后提前20分钟左右加入番茄一起用小火煨半小时即可。吃得清淡的可以放少许的盐。我放得比较少,所以最后味道刚好,非常棒。排骨、玉米、山药都很软和,汤也比较浓。