高汤白萝卜(白萝卜汤配料)

淘菜谱 2023-01-11 05:52 编辑:admin 106阅读

1. 白萝卜汤配料

配料:葱姜蒜,花椒,香叶,喜欢菌类的可以放入茶树菇,或是西洋参

2. 白萝卜 汤

白萝卜削皮洗干净,切成小丁,注意,棱长4、5毫米,但也不要切成很碎的末。

步骤 2

姜也切碎 比萝卜切的更小 但也不要切末 比末大一点。

步骤 3

2勺左右面粉在大一点的碗里 第一次加一点点冷水 用筷子搅成小疙瘩 尽量多沾碗壁上的面粉 面粉还有散的没有全部成小疙瘩的情况下再加一次冷水 (一定不要加多) 疙瘩一定要小 要散

步骤 4

锅内加入两碗半左右的开水 水沸是下入生姜,煮两分钟加入白萝卜 适量盐 香油 煮沸后撒入面疙瘩 一定要在锅里用筷子把面疙瘩都分开打散 不然会煮成很大很大的块

步骤 5

鸡蛋打散在小碗里 锅开之后淋在锅里 淋成碎的鸡蛋花 一分钟左右就可以出锅了 撒上香菜

3. 白萝卜汤制作方法

首先准备好新鲜的萝卜洗干净切成块状,放到砂锅里面加入水生姜。然后加入盐,鸡精进行调味,开大火慢慢炖煮。

4. 白萝卜汤简单做法

食材:青萝卜500克

辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克

调料:盐3克,味精2克

做法

1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;

2. 萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;

3. 火腿、香菇分别切丝;

4. 小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;

5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;

6. 调入适量精盐、味精,煨约10分钟;

7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。

5. 白萝卜汤菜谱

原料:

羊肉 (750克)  白萝卜 (1个)  八角 适量  胡椒粉 适量  陈皮 2小瓣  山黄皮 3-5个  生姜片 3-5片   盐、蚝油、酱油、食用油 适量

方法:

1   羊肉洗净,将白萝卜去皮洗净,切块备用。

2   将洗净的羊肉放入高压锅中,加入适量陈皮、八角、胡椒粉、山黄皮、姜片、盐、料酒。、

3   往锅里加适量水,加水量差不多和羊肉相平,基本能没过羊肉。将羊肉和辅料搅拌均匀。

4   盖好高压锅盖,上灶开火,用大火煮开后,转小火炖15-20分钟。

5    20分钟后,关火,待高压锅自然冷却后,打开锅盖,加入洗净的萝卜块,将羊肉和萝卜搅拌均匀,盖好锅盖,再次上灶开火,继续炖5分钟。

6    5分钟后,萝卜羊肉均已炖好,关火,待高压锅冷却后,把羊肉盛出,香喷喷的羊肉炖萝卜做好啦!

6. 白萝卜汤怎么做

鲫鱼萝卜汤的做法:

准备鲫鱼、萝卜等食材。

热锅热油,将鱼两面煎黄。加料酒、香醋和适量的水。将萝卜片和姜片放入锅中,加入食盐,大火煮沸后小火煮炖10分钟左右即可。

7. 白萝卜汤材料

材料提前准备熬,干贝用水冲洗去尘

步骤 2

先放材料,再放水,炖盅里面8分满就行,隔水炖1个半小时,或者用锅直接煮大火煮开转小火煮40分钟左右。

步骤 3

出锅前放盐调味即可

8. 白萝卜汤配料有哪些

1.

大葱姜汤 材料:生姜,大葱,盐,食用油 做法:生姜洗净后切块,大葱洗净切段,放入煲中,加入清水,大火煮沸转小火熬煮一段时间,加入食用油,食盐调味即可。

2.

红糖姜汤 材料:红糖,生姜,葱白 做法:生姜洗净切块,大葱洗净切段,放入煲中,加入清水,大火煮沸转小火熬煮一段时间,放入红糖煮开即可。

3.

可乐姜汤 材料:老姜,可乐 做法:老姜洗净切块,放入煲中,加入可乐一起煮,煮沸后转小火再煮一段时间即可。

4.

小葱姜汤 材料:老姜,小葱,红糖 做法:老姜洗净切块。

9. 白萝卜汤做法

主料:

白贝500克、红萝卜100克

辅料:

食盐适量、油适量、葁2片、蒜2片、香菜1条、葱1条

做法与步骤:

步骤1.把所有材料洗干净准备好。红萝卜切成丝。

步骤2.先烧开水,放入油,葁,蒜。

步骤3.放入白贝,水沸滚3分钟后,把白色泡沫去掉。

步骤4.再放入红萝卜,再沸滚2分钟,放小许盐。

步骤5.放入葱和香菜就可以关火盛起。