1. 糕面的吃法
1、材料
主料：面粉90克，鸡蛋三个，葡萄干50克。
调料：白糖70克，色拉油或黄油（抹涂用）少许。
2、做法
①充分筛析面粉，搁置一边备用；打鸡蛋三个，分别取其蛋清和蛋黄。
②取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。
③逐渐加白糖于其中，搅匀。
④将蛋黄分别加入，搅拌至发泡状态。
⑤将筛好的面粉加入其中，与调好的蛋液充分搅混拌匀。
⑥加入葡萄干，搅混拌匀。
⑦取容器，内侧薄抹色拉油或黄油，然后灌入调好的面粉，抹平表面；覆盖一纸巾，高火5分钟，待容器凉后取出，切成薄片。
2. 糕面子的做法
玉米是一种营养价质很高的农作物，它的一身都是有用的，桔梗可以当饲料，玉米须可是一种中药，玉米子还能窄油，最为常用的就是磨成玉米糁和面粉，玉米糁煮糊味道香甜，美美的，年年都做哟，美美达，会做面点的还做成玉米糕更是一种美好的风味，它的作用与做法还有很多种呢？朋友们再说说你们做的方法种类吧。
3. 面食糕点做法大全零食
用料：面包粉300克、水130克、鸡蛋一个、糖30克、盐2克、酵母4克、黄油30克。
做法：
1、准备好材料：面包粉300克，水130克，鸡蛋一个，糖30克，盐2克，酵母4克，黄油30克。
2、利用面包机和面，将面团和成光滑可以拉伸的状态。
3、在面包机桶中进行初发，关掉面包机20分钟。
4、把发好的面团滚圆。
5、将面团分割成多份。滚圆后加保鲜膜发酵大约进行十分钟。
6、将面团擀开，不要强擀，边放边擀。然后用刀切割成小三角形。
7、因为是小面包，没有二发，直接进烤箱就好，180摄氏度15分钟。想吃硬点的面包块，可以关火稍焖后再出炉。
4. 面食糕点的做法 花样大全
【1】煮：面条类，水饺，烩面，面片，疙瘩汤等等，
【2】 蒸的有：馒头，花卷，蒸饺，叉烧包，大包子，小笼包等等
【3】烙的有：水饺，烙饼，葱花饼，水煎包，菜盒子，等等
【4】炸的有：油条，芝麻球，糖糕，菜盒子，麻叶等等
因为面点是统称所以涵盖种类也很多，现在基本面点师都会很多糕点，小吃，西点，面包，各类蒸炸复杂工艺，像：榴莲酥，桃酥，蛋挞。
5. 糕面的做法家常做法
用料
糯米粉60克
粟米粉180克
白糖25克
温水适量克
具体步骤
盆里倒入糯米粉、粟米粉，白糖加温水融化，慢慢倒入，用筷子搅拌成棉絮状，然后上手揉，和做包子揉面团差不多，揉成均匀一团不沾盆就可以了
面团分成小团，用手指捏成薄片，上锅蒸熟即可
6. 糕面的做法大全窍门
食材
糯米粉 （1000克）
枣（250克）
水（100克）
步骤1、先把枣去核蒸熟，当然不去枣核也可以，只是吃的时候就麻烦点，以免咯牙还是去了枣核为好。大约上气蒸10分钟，为的是跟糯米面和面的时候不发散，
步骤2、糯米面放盆里，加入去核的枣，水是逐渐加的，以免太稀了，面活的太软了，蒸出来的粘糕就会不成型，活好偏干，用手使劲能攥到一起就可以，千万不能太软，否则不成型，蒸熟都会趴在锅里。
步骤3、像蒸窝头一样，大拇指在里面，其余手指在外面捏，依次捏完放蒸锅里
步骤4、加足够的水，盖上盖子上了气蒸15分钟，完美出锅，可以享用啦！
7. 糕面的制作方法
2、用料：黄米面粉500克、水200克、豆沙馅适量。
3、黄米面粉，先用温水和成碎块状，散粒，且大小均匀。
4、上笼蒸熟，蒸的过程要先在笼屉上薄薄的撒一层黄米面粉，铺均匀，盖锅盖，大火蒸5到10分钟就熟了。然后在熟的这一层上再薄薄的撒一层黄米面粉，盖锅盖继续蒸，如此反复，直到把所有的黄米面粉都蒸熟。
5、趁热将蒸熟的面倒在盆里，用手再揉一遍，俗称踩糕。准备一盆凉水，双手蘸一点凉水，然后快速的揉压面团，待烫时再去蘸一点凉水，反复揉压，此过程非常快，全程也不会超过一分钟。
6、将蒸好的黄糕分成大小相同的团子，包入喜欢的馅料，比如豆沙馅，然后收口，揉圆。
7、锅内放入油，七成热时将包好的黄糕放入油锅，炸至表面上色均匀即可