1. 葱油糕的家常做法
用料
粘米粉 300克
糯米粉 700克
糖 适量
盐 适量
葱 3根
水 适量
烘焙纸 1张
蒸屉 1个
闽南咸甜糕的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
提前一夜，把粘米（也就是做饭吃的大米）和糯米泡好。比例3：7。第二天捞起来稍微沥干。然后打成粉。因为临时起意没办法出去，我就用家里的普通豆浆机打成粉，然后再用摩飞榨汁机杯二次研磨成很细的颗粒。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这里夸一下摩飞的榨汁机杯，170多买的，还是很实用。已经用来榨果汁，做南瓜羹，弄蒜泥，今天试了下磨粉，比九阳的豆浆机磨的细。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
可以把2种米混合在一起研磨，这样会更均匀。如果发现粉太干，可以用手接水洒洒到粉里面，不要倒水，容易一不小心倒多了。湿度把握在粉依旧松散，但是手握一把粉，会团在一起，但是不粘的状态就可以了。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
粉湿度调整好以后，然后把葱切碎，做成葱油。油不需要很多，一点点就可以了。然后把糖，盐，葱油都倒进去粉里面搅拌均匀。蒸屉铺上烘焙纸，然后均匀地倒上粉，用小刀划几天平分线，方便蒸熟了掰下来吃。大概蒸30分钟就可以出炉了。
2. 葱油麻糕的做法
金坛的特色小吃】
1、【加蟹小笼馒头】
首创于清道光年间，用精白面粉、熟板油、蟹粉、猪肉配以调料加工制成。
加蟹小笼包是江苏省常州地区特色传统小吃，是常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼于清道光年间首创，每年中秋节前后，桂花盛开之际上市供应。
加蟹小笼包，原来叫加蟹小笼馒头。（馒头诞生时本无包子这一称呼。宋朝开始北方人把有陷的馒头叫做包子，而南方仍然一律称为馒头。
如今随着普通话的推广南方也开始称包子了。小笼馒头诞生时，常州人仍无包子一说，故名为小笼馒头；如今因为语言环境的变化，一般都称为小笼包。
2、【蟹壳黄】
俗称小麻糕，常与大麻糕相配作为礼品。馅心有荠菜、葱油、白糖、豆沙等4种，用精白面粉、脱壳白芝麻配以调料烘制而成。
蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其
特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。 蟹壳黄做法主要由三种，海派的作法有甜有咸：甜的主要以白糖猪油做馅，也有放玫瑰、枣泥、豆沙什么的；咸的以猪肉丁为主，考究的则要加进蟹粉、虾仁一类了。
3、【虾饼】
有近200多年历史。清代文学家袁枚《随园食单》有载：“虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透”。
虾饼是一道美食，主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区，目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃，最为有名。在常州，由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。
虾饼距今已有近200多年的历史。清代文学家袁枚在《随园食单》有载：“虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透”。色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。
4、【马蹄酥】
马蹄酥是由面粉揉合各种材料烘烤而成的酥饼，原为唐代的宫廷食品，后流传入民间，随着岁月流转，各个地方的马蹄酥也演变出不同的馅料，形状和名称。
马蹄酥选用精白面粉、绵白糖、豆油等原料制作，延用传统烘炉烘制。已收入《中国名点菜谱》。
5、【酒酿元宵】
酒酿元宵是江苏常州地区传统特色小吃之一，民间过春节，元宵节时有吃圆子的风俗。100多年前，裴玉高在传统圆子中加上酒酿，始创酒酿圆子。其特点是团如玉粒，酒香四溢，风味独特，清甜爽口。
酒酿元宵选用上白元米和甜酒药，经蒸熟、发酵等工序制成，如加糖桂花则为桂花酒酿。
6、【三鲜馄饨】
馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作，故称“三鲜”。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成，馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。
7、【银丝面】
常州银丝面是江苏常州著名的小吃，十大名点之一，为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制，已有百年的历史。
1985年江苏省饮食服务公司编辑出版的《中国小吃（江苏风味卷）》一书第93页载明：“常州银丝面由味香斋面馆创制，又在面粉中直接加入鸡蛋清，再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银，纤细如丝，故而得名。
银丝面选用精白面粉加鸡蛋白，用特制细齿面刀轧制。为《中国小吃谱》收辑品种之一。
3. 葱油糕的家常做法简单
用油煎吃着挺不错的，可以尝试一下哦
4. 葱油蛋糕的做法大全
卡布奇诺 是意大利咖啡浪漫一夏Affiche Macarons蛋白杏仁甜饼黑白森林醉梨吐丝香芋卷四叶草 琳琅雪地，情浓浓，雪意心地，银落酒天河，C+饼，快脆D，bobo脆 .白雪莓娘 草莓摩斯杯 巧克力摩斯 鸡蛋布丁 桔红李子冻 婚约式葡萄果冻 天鹅泡芙 法式煎薄饼 水果卡士达 焗苹果 海绵蛋糕 黑森林巧克力蛋糕 摩卡咖啡蛋糕 情人卷 甜心干 果蛋糕 什锦蛋糕卷 拿破仑派 起士条 红樱桃曲奇 玛莉酥片 核桃片 丹麦曲奇 白脱葱油曲奇 金手指饼干 巧克力维纳斯 玛莉酥 牛油椰丝条 杏仁瓦片 奶油椰蓉球 水晶牛利软 牛利巧克力 杏仁小西饼 芝麻杏元小西饼 木瓜蛋糕 牛油核桃蛋糕 冷藏蛋糕
5. 葱花猪油糕的做法大全
用料:
面粉 1000克
发酵粉 5克
清水 480克
猪油 两大勺
粉条 一把
葱花 十棵（根据自己口味，喜欢葱的可以还多些）
五花肉 适量
豆瓣酱 两大勺
应城猪油锅盔的做法步骤配方:
步骤 1 和面：先取200毫升的水，倒入酵母，静止五分钟，慢慢倒入面粉，边倒边搅拌，然后慢慢加入清水，也是边倒边搅拌，搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，发酵至两倍大，撕开面团，里面成蜂窝状即可
步骤 2 拌馅：面团发酵的过程中，可以准备馅料了。粉丝泡软，五花肉剁成肉末，葱切成末，混合后，放入盐，酱油，蚝油，糖，搅拌均匀。锅里放猪油，油热放入豆瓣酱，炒香后倒入拌好的馅料，七成熟后装起来备用。
步骤 3 面团发酵好后，撒手粉，揉面团排气，切开看不到有大的气泡即可，静止五分钟。
步骤 4 切下面团，用擀面杖擀成长条形。
步骤 5 把馅料均匀的铺在面饼上
步骤 6 卷起后切成小长方形
步骤 7 面饼两面刷油并撒上芝麻，等静置5分钟进行二次松弛。
步骤 8 平底锅放油，稍微多些，煎出来才会脆，好吃。两面金黄后就可出锅了。
步骤 9 好吃的猪油锅盔就做好啦
6. 葱油糕的家常做法大全
材料准备:
粘米粉 120g
小麦淀粉 40g
冷水 400g
盐 1g
工具准备：
没有什么特别的工具，准备一个合适的蒸盘跟一个蒸锅（没有的话用炒锅+盖子就行）
步骤1
称好粘米粉、小麦淀粉、盐、水，混一起搅拌均匀。
搅拌均匀后放20-30分钟，待材料跟水充分融合吸收。
步骤2
开中大火烧水（整个过程都不用调小），在蒸盘上刷一层薄油防粘，水烧热之后倒入第一勺调好的米浆，倒入米浆之前记得先搅拌均匀，以免粘米粉沉底。盖上盖子，每一层蒸3分钟左右，待最后一层倒入后再蒸15分钟左右即可出锅！
步骤3
出锅，放凉，等待切块，切记放凉了以后才能脱盘切块，否则粘手，热的时候吃也会粘牙，所以等冷却再动手哈！
步骤4
切块装碗，淋上很有特色的甜酱油，
7. 葱油年糕怎么做
虾蛤煨年糕
年糕入开水锅煮软糯后取出，倒入海鲜清汤，加盐、味精煨入味后淋点油放入盆内，原锅内放入草虾、蛤蜊，加入海鲜清汤，精制油煨入味后勾水淀粉成琉璃芡，淋上葱油，盛入年糕盆内，用高汤焯过的菜心围边即菜心香菇汤年糕
年糕斜切成厚0.3厘米薄片，干香菇用热水浸泡3小时后洗净，青菜心洗净均竖切为4片，锅中入400克清水烧沸后倒入香菇，年糕煮5分钟，然后倒入青菜心，用旺火煮开，加入盐和胡椒粉，用勺搅匀后入汤碗内，淋上麻油即成。
火腿炒年糕
年糕切成5厘米长细条，火腿切丝，黑木耳用冷水浸发后切碎，黄芽菜洗净切丝。锅中加15克油烧热后倒入黄芽菜、黑木耳、火腿丝煸炒匀后，加入精盐、鸡精、倒入年糕细条煸炒，淋入少量水，加盖焖2分钟再翻炒几下装入盘内即成。成。
8. 葱油年糕怎么吃才好吃
制作方法：材料：白粿、上海青、花蛤、胡萝卜、三眼蟹、葱、蛋、香菇调料：盐、味精、胡椒粉、芝麻油步骤：
1.先将白粿洗一下装盘，接着在碗里放入水等烧开后倒入白粿氽一下；
2.将上海青、胡萝卜、葱、三眼蟹、香菇分别洗好切好；
3.在炒锅内放入油煎一个荷包蛋；
4.剩下的油倒入上海青、胡萝卜、三眼蟹、香菇炒一下，放入适量的水等煮开；
5.水煮开放入白粿和花蛤再次等水开，开后放入盐、味精、胡椒粉、芝麻油、葱装碗在面上放上刚刚的荷包蛋。