十岁小女孩自己做甜品教程(42种适合小孩做的甜品)

淘菜谱 2023-01-18 06:02 编辑:admin 243阅读

1. 42种适合小孩做的甜品

果冻 呵呵,超级简单,超级好吃 准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。 将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器 内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。 因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。 真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。

2. 学生党可以做的简单甜品

学生党饭后甜点一般都是奶茶

3. 只用鸡蛋和糖的甜品

可以做成蛋白炖鲜奶甜品。准备材料:牛奶 200克、鲜奶油 160克、蛋清 2个、砂糖 20克。一、蛋白与蛋黄分离后加入20g砂糖,如下图所示。二、将蛋白与砂糖打至溶解(手动打蛋器),如下图所示。三、加入鲜奶油与鲜奶,再次搅匀,如下图所示。四、过筛入选定容器去掉浮沫保证嫩滑口感(容器要加盖),如下图所示。五、蒸锅水开后,放入蒸十分钟左右,如下图所示。六、然后即可取出,这样蛋白炖鲜奶就已经做好了。

4. 懒人蛋糕10秒学会

食材:蛋糕粉120克,牛奶80毫升,玉米油50毫升,鸡蛋5个,白糖150克,

1、鸡蛋五个,白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面,盆子是干的,没有水,蛋清蛋黄没有分开的,准备白糖一百五十克,白糖分三次加入。

2、用打蛋器把鸡蛋液打发,用最快速的打八分钟,在打的过程中,分三次把白糖加进去,当打的能提起一些,掉下来没有立刻消失就可以啦。

3、牛奶八十毫升,玉米油五十毫升,把牛奶玉米油倒入一个干净的碗里,用筷子搅拌,搅拌到牛奶和油完全融一起了,自己搅拌了大约五分钟,在这五分钟里不停的用筷子搅拌。

4、准备蛋糕粉一百二十克,均匀的筛到打发的鸡蛋液里,上下搅拌均匀,不要太用力,尽量不要画圈,那样做出的蛋糕不软,轻轻的搅拌三分钟,蛋糕粉分两次加进去,这样不容易出现面疙瘩。

5、搅拌好之后,把搅拌好的牛奶和玉米油倒进去,接着轻轻的搅拌两三分钟,搅拌均匀,然后放置一边,烤箱160度预热八分钟。

6、烤箱预热好,把面糊倒入模具里面,震一下,让里面的气泡震出来,放入烤箱烤30分钟。烤盘放最下一格,上下都要烤,定时间为30分钟,时间到,美味的蛋糕就坐好啦。

5. 儿童自己可以做的甜品

宝宝在辅食阶段特别热衷于做饼,原因是:

饼可以包容丰富的食材,搭配起来营养更均衡

饼是特别好的手指食物,给宝宝自己拿着吃,能锻炼他的咀嚼能力和手部精细动作的发展。

饼可以隐藏宝宝不爱吃的食物,比如有的宝宝不喜欢吃青菜,那么我们就每次加一点点弄碎碎的,放到面糊里,跟他喜欢吃的食材一起做成饼,多数能慢慢让孩子接受。

以下几种饼是我做过觉得很好吃,孩子也很喜欢的:

快手杂蔬饼

准备食材:

面粉30g、鸡蛋1个、洋葱10g、胡萝卜:10g 青菜1片、水:适量

做法:

1.鸡蛋加水打散,加入面粉搅拌均匀,可以流动的状态即可,稀点稠点多没关系

2.蔬菜焯水切碎

3.将蔬菜碎加到面糊里

4.不粘锅小火加热,刷油,舀一勺面糊,用铲子摊平,表面都干了就可以翻面了,翻过去再烙一会儿就熟了

Tips:

蔬菜小月龄宝宝吃建议焯水,大了,可以生吃的菜,直接切碎即可。

里面的内容可以随意换,比如黄瓜、菠菜、玉米、三文鱼、肉末等等都可以加进去,很好吃的。

如果想再调味一下,可以加点肉松、肝粉、虾皮粉之类的,最好自制,如果买成品要看好成分,选无添加的。

总之,这是一款营养丰富还极其快手的小饼,对于之前手残党的我也一下就搞定了,而且一直做到现在,不知道给孩子吃啥了就来两张,建议大家一定试试。

特别软糯的松饼

准备:

3个鸡蛋、15g油、35g牛奶、低粉90g,木糖醇适量(可不加)

做法:

1.鸡蛋放打蛋盆打至提起打蛋器可以出现弯钩状即可(要疯狂抽打)

2.筛入面粉、加入油、牛奶,翻拌均匀

3.不粘平底锅小火,舀一勺面糊定点滴落成圆饼,表面起大泡破了之后翻面,再烙1分钟以内差不多可以出锅了。

TIPS:

全程一定一定要小火,如果锅底太热,每次烙完用私抹布或者厨房纸擦一下锅再烙下一张。

我这些材料是两个人的量,一个宝宝可以减半。

这个不用分蛋,很简单了,除了蛋要打久一点,但是比不打发的口感要软很多。

香蕉红薯饼

准备:香蕉半根、红薯一个、面粉适量、蛋液

做法:

1.红薯蒸熟压成泥,如果是特别干的那种就加点牛奶

2.加点面粉进去,揉成团

3.香蕉切几片包进去压扁

4.在蛋液里滚一圈

5.粘点即食燕麦片,大宝宝可以用面包糠或者玉米片压碎之类的。

6.平底锅刷油,小火稍微两面煎一下,放一点水大概到饼的中间,烧干再两面煎一会表面干了即可。

TIPS:

红薯可以换成紫薯或者南瓜,做出来口感都一样棒,主要是咬开里面香蕉甜甜的,宝宝们都会喜欢。

菠菜虾皮米饭饼

宝宝咀嚼能力增强,能吃有一点硬度的东西了,可以试试这款饼,真的很好吃。

准备:菠菜、无盐淡干虾皮、米饭、鸡蛋

做法:

1.菠菜洗净焯水切碎备用

2.虾皮洗净备用

3.半碗米饭加一个鸡蛋一起搅拌均匀,再筛少许面粉进去搅拌一下,加入虾皮和菠菜,搅拌均匀,别太干,就是能感觉到米饭糊是粘稠的粥状,就可以开始烙饼了。

4.平底锅刷油,煎成两面金黄即可。

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