1. 14种不用烤箱做的甜点,材料简单
熟透香蕉110g(中等大小香蕉一个去皮以后重量)中号鸡蛋1个糖50g（请看小贴士）植物油40g金朗姆酒（可用普通朗姆酒）30g低筋面粉90g可可粉（推荐法芙娜）10g泡打粉5g巧克力碎/豆40g将做法保存到手机步骤 1准备：
·香蕉隔保鲜袋碾成泥，可保留部分碎果肉。
·巧克力如果不是用现成巧克力豆，切碎备用。
步骤 2香蕉泥倒入盆里，再打入鸡蛋，加入糖、油、朗姆酒，用蛋抽搅拌均匀。
步骤 3混合筛入低粉、可可粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀到刚好没有干粉。 加入巧克力豆/碎，刮刀轻轻拌匀即可。
步骤 4·烤箱提前预热至180度。
·面糊倒入模具，烤箱中层烤36-40分钟。不想要上表面烘烤过度的话，适时加盖锡纸。想要整齐一点的裂口，烤至15-20分钟的时候拿出来拿小刀整齐的划一道口子。
·出炉后带模具一起在晾架上冷却15分钟以后再脱模。晾凉切片即可。
2. 简单易做不用烤箱的甜点
懒人甜点不用面粉的推荐两款，一个是卡美罗，一个是蛋白霜。
卡美罗的用料只有糖和小苏打，将白糖放在勺子上用火加热成糖浆，变成枫糖色，加入适量小苏打，搅拌至膨胀凉凉即成。
蛋白霜就更简单了，两三个蛋白用打蛋器打发至白色挂尖，期间加点白糖和白醋，然后将蛋白霜盛出放入烤箱上下火150度烘烤五分钟，完成。
两款都非常好吃，真心推荐。
3. 不用烤箱就能做的甜点有哪些
没有微波炉和烤箱推荐做双皮奶，做法如下： 主料 牛奶500g 蛋清3个 细砂糖35g 辅料 香草精3g 步骤
1.牛奶倒入盆里加热，不要煮沸。
2.加热的牛奶倒入碗里，牛奶放温凉，静置，等到表面结一层奶皮。
3.用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口，方便倒奶。
4.把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里。
5.这时表面形成的奶皮留在小碗底。
6.3个蛋白和蛋黄分离。
7.蛋清搅散。
8.牛奶里加入细砂糖，香草精。
9.蛋清过筛网倒入牛奶里，气泡过滤掉。
10.把牛奶和蛋清搅拌均匀。
11.牛奶蛋清液过筛网，慢慢倒入小碗里，使第一次形成的奶皮浮到表面。
12.盖上盖子(没有盖子可用保鲜膜封住），凉水上锅蒸，水烧开后改中火蒸15-20分钟，蒸好在锅里闷几分钟取出即可。
4. 不用烤箱做的甜点有哪些
锡纸杯一般是烤箱用的 没有烤箱应该是派不上用场了。
但是你可以用锡纸做别的吃食
5. 不用烤箱做甜点的最简单方法
一、鲜奶麻薯平常我们吃的麻薯，大多是糯米粉做的。而鲜奶麻薯是用鲜牛奶和淀粉做的，不用手捏，滚的圆圆的，又甜又Q弹，是台湾夜市最受欢迎的小吃之一。二、舒芙蕾松饼松软香甜的小饼最惹馋，一口咬下去空气感十足，好吃满分！用平底锅就能做，没有难度！翻面的那刻，感觉整块松饼都在duang duang duang~三、苹果吐司派清爽香甜的苹果派，可以不用烤、不用炸，好吃不输麦当劳！用吐司包裹苹果泥，在平底锅煎制，外皮酥脆，内里甜软，自己做最大好处就是可以皮薄果馅多，小心烫嘴~四、红糖米糕松软可口，香甜不腻，算是儿时的记忆了。这是款蒸出来的小甜品，用料简单，步骤简单～ 刚出锅的米糕冒着热气，夹着甜甜的的红糖心，真的有小时候的味道！五、蔓越莓雪花酥牛轧糖主要用棉花糖和坚果做成，香香脆脆、奶香浓郁！而雪花酥就是在牛轧糖的基础上加上饼干，外头再撒一层薄薄的奶粉，呈雪花状而得名。饼干的加入中和了甜味，口感也会变得更酥松。牛轧糖和雪花酥都是不粘锅就能做，自由搭配食材，想要哪种口味都能轻松完成！六、糖不甩 广东传统名点糖不甩，长得像是汤圆的孪生兄弟，软软糯糯、香香黏黏，非常可爱！做法就是直接把糯米粉揉成面团丸子煮熟，浇上红糖糖浆，撒上花生碎和蜂蜜就行啦，原来一直以为很难，没想到这么简单！七、草莓提拉米苏用料：草莓5-6颗、马斯卡彭芝士250g、细砂糖A30g、淡奶油100g、细砂糖B10g、咖啡液（黑咖啡或者咖啡酒都可以）50ml、消化饼干3-4片
6. 简单甜点制作 不用烤箱
方法如下：
1.鸡蛋细砂糖搅拌糖融化，不用搅拌出大泡泡。
2.接着倒进纯牛奶搅拌均匀。
3.我这里用的是钛合金锅可以当烤箱用的一口锅，可以500度高温干烧300小时（注意，家里平常用的铁锅，不粘锅什么的不要尝试这样，非常危险）。
4.模具盘铺上锡纸，把蛋挞皮放进去，蛋挞液倒进去，倒八分满就可以了。
5.锅洗干净，无油无水的情况下，把铺好锡纸蛋挞放下去。
6.中火烤25分钟左右，示从透明盖看进去情况而定。
7.完成。
扩展：
蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
香港引入蛋挞的时代，未有准确年份，有人说自1940年代起，香港饼店已出现蛋挞，1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚，松软可口。1990年代起，兼营包饼之茶餐厅逐渐减少，故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞，其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。另一方面，香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。还出现了适合减肥的蛋挞，蛋浆是用蛋白做的。
7. 不用烤箱的甜点做法
那就做牛奶冰淇淋吧! 材料:牛奶,绵花糖,水果 方法:将牛奶到入锅里加热,再将棉花糖到入锅里搅拌,待容化后关火,到入碗里,将水果切丁,加入在碗里,放在冰箱里冻三个小时即可
8. 可以不用烤箱做的甜点
番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松
做法：
1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
木瓜银耳糖水
木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。据说银耳和燕窝的功效差不多。
这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
材料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。
做法：1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。
小提示：1、喜欢枸杞子或者莲子的人，也可以根据自己的喜好加入，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可；2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。