广州老字号的糕点品牌(广州点心老字号品牌大全)

淘菜谱 2023-01-15 04:18 编辑:admin 62阅读

1. 广州点心老字号品牌大全

1. 荣庆和

  荣庆和特别推荐他家的蛋黄月饼,口感和味道都超级正,而且荣庆和的价格适中,所以非常的受欢迎。

2.诸老大

  诸老大是广东十大月饼品牌之一,诸老大比较出名的是粽子,其实诸老大的月饼也是超级好吃的。

3.元朗荣华

  元朗荣华距今已经有五十多年的历史了,经过不断的研发改进,元朗荣华推出了许多爆款月饼。

4.美心

  美心,全国月饼十大品牌之一,这是非常有名的月饼品牌,美心最初成立在香港,这几年在内地发展的非常快。

5.郭师傅

  郭师傅是月饼品牌中的老字号了,要知道郭师傅可以追溯到明朝,那个时候就是宫廷御用,老百姓一般是吃不到的。

6.金尊

  金尊是澳门香香旗下品牌,所以你可以品尝到最正宗的粤式月饼,当然还有特色澳门风味月饼。

7.好利来

  好利来是一个全国连锁品牌,好利来糕点非常好吃,尤其是好利来的广式月饼真的是一流。

8.金九

  金九是广东金九饼业有限公司旗下品牌,金九在南方非常受欢迎,尤其是五仁金腿月饼可以品尝一下。

9.陶陶居

  陶陶居是广东十大月饼品牌之一,陶陶居可是一个历史悠久的品牌了,距今已经有一百多年的历史了,是中国名牌月饼。

10.广州酒家

  广州酒家是广东非常受欢迎的月饼品牌,要知道广州酒家的手工月饼非常受欢迎,尤其月饼的馅料非常有将就。

2. 广东老字号点心品牌

一、陶桃居,创建于晚清。这是一家中国老字号的著名餐馆。它的装饰风格非常优雅,提供许多特别的美食和小吃,吸引了众多顾客。新鲜水果榴莲天鹅酥、公主流沙牛奶黄包、虾饺、山竹果陈皮牛肉丸都很好吃。它们是生意兴隆的广州十大早茶店,在国内外都很有名。

二、莲香楼,河源餐厅是一家在广州广受欢迎的豪华中高档粤菜餐厅。装修非常豪华,服务非常周到。菜肴做得很好,吸引了许多外国游客。莲香大厦是广州一家古老而著名的美食餐厅。装饰既古典又简单,保持了中国南方纯粹的传统建筑风格。制作的点心非常精致美味。泰国榴莲酥和金牌叉烧饼是必不可少的小吃。

三、和苑酒家,河源餐厅是一家在广州广受欢迎的豪华中高档粤菜餐厅。装修非常豪华,服务非常周到。菜肴做得很好,吸引了许多外国游客。

四、西关粤,西关广东是广州老字号的特色粤菜餐厅。它装饰着奢华的气氛。你可以在这里吃正宗的传统粤菜。胜利虾饺是来这里品尝美食的食客的必备之物。

五、裕景轩,玉景轩位于广州天河北路。这是一家非常特别的早茶店。这里的环境非常好,装饰非常豪华,而且很安静地介绍各种美味小吃,这是一个朋友见面和品尝的好地方。

六、大同酒家,大同餐厅是中国老字号的著名餐厅。它在广州很受欢迎。点心非常美味,还能听到古典粤剧。它有很浓的老广州的味道。它是广州十大早茶商店之一。这里必须点的菜是金质去皮乳猪和酥脆鸡肉。

七、广州餐厅是一家历史悠久的早餐餐厅,提供许多经典的特色点心和美味的粤菜。这个价格是负担得起的,并且受到许多广州市民的青睐。

八、绊溪酒家,攀西餐厅是中国最大的花园餐厅,拥有浓郁的江南园林特色和精致的菜肴。特别推荐攀西笋王、花园香鸡、芝麻皮乳猪,让您回味无穷。

九、北苑酒家,北苑酒家装饰古典风格,具有浓厚的历史气息。走进去,有装饰精美的假山和流水。美味的食物包括味道鲜美的红米香肠。它是广州十大早茶商店之一,许多食客都被它吸引。

十、点都德,点都德是一种新型的早茶。创新后传统美食更加美味。特别推荐明士满和蟹黄蒸饺和著名的虾饺王。

3. 广式点心老字号

1、泰斗级粤点大师陈勋,曾任六国饭店、大三元饭店和北园酒家点心部主管。他是“粤点四大天王”的提出者,勋叔见证广州美食的发展,是引领当代粤点美食文化的核心人物之一。

2、丘卫国,国家级点心大师、国家级中式面点高级技师、粤港澳十大杰出名厨、广州白天鹅宾馆总厨、法国国际厨皇美食会金牌会员。创出了较为突出的名牌点心品种:“梅菜叉烧包”、“雪菜小象饺”、“鲍汁蚬角酥”、“脆香瑶柱肠粉”、“芝士甘薯挞”等。

3、罗坤,是广州花都人,国家特一级面点师。先后到上海、香港、广州等地任点心师,1960年在泮溪酒家执掌点心部至退休。

4、陈建辉,广东烹饪名师、中国烹饪大师,曾获2004年第五届世界烹饪大赛个人赛面点项目铜奖、2008获广东省烹饪技能大赛面点金奖和2016年环球点心联盟(珠海站)金奖。

5、夏世帮,现在是中国烹饪名师,国家高级考评员。

6、陈益光,创造了潮式芋角,在潮州地区深得顾客的欢迎。

7、赖志彬,罗坤的高徒之一。是广东数得出点心名师之一。为广东制作广式月饼的状元。

8、吕志荣,现在是广东烹饪名师之一,在饮食界有“萝卜荣”之称。

9、刘惠端为广州泮溪酒家的金牌点心师。

10、关伟强,在2000年广州国际美食节上,制作的点心获得一等奖。

4. 广州有名的点心老字号

不出名。

在广州广式月饼中,比较出名的是广州酒家,陶陶居,咀香园,莲香楼等老牌酒家出品的月饼。

由于是老牌酒家,在点心制作方面比较讲究,因此月饼品质比较好。

而羊城月饼可能只是广州本地的一个小月饼商家,品质肯定不如广州酒家等老字号。

5. 广州点心名店

鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃,属粤菜菜系,是广东四大名饼之一。口味甘香酥脆,主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等,始创于清朝咸丰年间的广州,至今有270年的历史,以甘香松化,甜中带咸,异香惹味著称,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

6. 广州点心排行

有很多点心可以学啊,到风华学校嘛,那的面点课程很详细的哦,我去年就是在那里学的,现在已经自己开店了,学校就在员村文化宫。

7. 广州老字号美食品牌

如果单从糕点方面来比较的话,咀香园要好一些,他是全国十大糕点老字号品牌,排第五,创建于1918年,是中山的特色糕饼店;但是从名气上来看目前广州酒家要大于咀香园,但广州酒家是老字号的餐馆起家,1935年创立的,后来有了糕饼之类的产品,所以术业有专攻,单看质量上,咀香园要好一些。