1. 面点的各种花样做法
〖 食材清单 〗南瓜220克、10克白糖、3克酵母、400克面粉、10克猪油
〖 制作步骤 〗
1、南瓜220克，切片后上锅蒸熟，趁热加10克白糖捣成泥，放凉后加3克酵母，一定要等到南瓜的温度降下来之后再加酵母，不然你的酵母会被烫死的；
2、分次添加400克面粉，搅拌至没有干面粉后加10克猪油，上手揉面，揉成一个光滑、偏软的面团后醒发半个小时，半个小时以后我们再来揉面；
3、这个面团已经开始醒发了，先给它排排气，搓成长条后分成四个小剂子，再把那个小剂子搓成长条，像这样就可以了；
4、继续分割小剂子，这里的大小其实是没有关系的，你想做大绣球就分的大一点，你想做迷你的就分的小一点，继续搓长条，全部的面条就搓好了；
5、四根为一组，一根压一根，摆成一个井字，现在编网格，顺时针一圈，逆时针再来一圈，多出来的两根捏合在一起，反过来整理一下，全部捏合在一起，我们的绣球就做好啦；
6、放入蒸锅中醒发至体积的1.5倍大，大约40分钟左右，如果温度太低就烧40摄氏度左右的温水，醒发的会更快，我们再来看一下，这个绣球的体积明显变大了许多；
7、大火上锅蒸，上汽后转中火15分钟，关火焖3分钟，期待许久的绣球馒头就出锅啦！
2. 面点多种花样做法大全
1、南瓜220克，切片后上锅蒸熟，趁热加10克白糖捣成泥，放凉后加3克酵母，一定要等到南瓜的温度降下来之后再加酵母，不然你的酵母会被烫死的；
2、分次添加400克面粉，搅拌至没有干面粉后加10克猪油，上手揉面，揉成一个光滑、偏软的面团后醒发半个小时，半个小时以后我们再来揉面；
3、这个面团已经开始醒发了，先给它排排气，搓成长条后分成四个小剂子，再把那个小剂子搓成长条，像这样就可以了。
3. 面点花样做法大全图片简单漂亮
用料
年糕三根，适量的红糖。
二、做法
1、将年糕整齐排列放到笼屉内备用。
2、锅内放入适量的水，开大火，等水开。
3、水开后放上笼屉蒸，大约蒸10分钟左右，等年糕熟了后关火。
4、食用时取出年糕包红糖吃，还可以粘着红糖吃。
（蒸月的花样有很多，可以有跟这个不同的创新哦！）
4. 花样面点的100种做法[做法大全]
馒头的做法步骤
1. 古船面粉450克，糖一点，混合。
2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟
3. 将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉至表面光滑。
4. 蒸锅里加入40度左右的水，把面团放进容器，再放入蒸锅中，盖一层保鲜膜（防止蒸汽水滴入），再盖好蒸锅盖。饧发。，
5. 大概一个多小时吧。面团变成2倍大。 取出面团，排气，揉啊揉，让面团表面光滑，再室温醒发半小时。
6. ，案板上撒些面粉，把醒好的面团，分6份，揉成6个小团。
7. 蒸锅里放屉布，小面团放蒸锅里静置了10分钟左右。中火烧开，上气后，蒸了18分钟
小贴士
1.这次我揉面不到位，导致馒头表面没那么光滑。2.用把面团放蒸锅里醒发，保证了温度和湿度。3.我这次没经验，弄的馒头太大了，下回做小点儿，不至于顶到蒸锅盖上
5. 面点的各种花样做法造型
面粉就是要吃它原有的香味！介绍一份花样馒头给你，我小时候每次看到这样的花馒头都会多吃半个，他很实，很饱腹，所以真的不能多吃，但是对他的他的可人外表，是在没有抵抗力。这款花样馒头比较有口感，干吃的话会越嚼越香，小麦的香甜真的是最真实
所需食材
老面
面粉
水
碱面
用一块老面与面粉和面
待它发至有很大的蜂窝组织的状态
碱面与水搅拌开
半碗干面粉与发酵好的面团揉均，沏好的碱面水放入面团中揣面（俗称对碱）
揉好的面团是比较有弹性切硬的
根据模具的大小用手揪出大小相等的面团，开始揉面团，将面团揉的更加有韧性，更加均匀，细致（这个真的很累人，但是为了好吃，还是要做）
模具有很多种，挑选自己喜欢模具将揉好的面团放入模具，按压实，每一个角落都要按压实。然后翻过来一磕一个漂亮的花馒头就成型了（因为馒头揉的到位了，所以他不会粘在模具上，如果你的馒头的面粘在模具上，证明你没有揉到位）
各种花样的花馒头就做好了，看看是不是很美丽呀？然后就接下来就放在恒温的地方盖进行发酵
发酵的标准就是拿在手里变轻了，体积微大，就可以上锅蒸熟
纯正的味道，纯真的味道！希望你喜欢！
6. 面点的各种花样做法图片
260克水、3克干酵母、350克面粉+150克面粉。流程是先把酵母化在水里，用酵母水搅350克面粉，搅好是面糊（不需要揉），搅完就发酵，发至彻底膨胀再加150克面粉揉匀至不粘手光滑细腻有弹性，放5分钟，下面剂造型，最后发20分钟左右开蒸。