1. 适合小孩动手做的甜品不用牛奶
原料：
全脂牛奶1袋（485克）、蛋白3个、香草粉1/2茶勺（3ml）、白糖2汤勺（30克）、蜜红豆3汤勺（45克）。
做法：
1、牛奶倒入锅中加热，不要沸腾；
2、将加热的牛奶倒入小碗中，放置室温，形成奶皮；
3、蛋白分离，用筷子打散，尽量打散；
4、将小碗中放凉的牛奶重新倒回到锅中，缓慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中；
5、将糖和香草粉加入牛奶中搅拌均匀；
6、将蛋青加入牛奶中搅拌均匀；
7、将搅拌好的牛奶混合液慢慢延碗边缘通过筛网倒回碗中，刚刚形成留在碗底的第一层奶皮浮到上面；
8、盖上保鲜膜，冷水上锅蒸，中火，水开后蒸20分钟；
9、15分钟后关火，不要开盖，闷5分钟；
10、取出，撒上蜜红豆，可热吃，可放冰箱冷藏后吃。
2. 适合小孩动手做的甜品不用牛奶怎么做
1.准备好制作材料，吉利丁片15克（放冰水中泡软后，挤干水分备用），准备两份芒果肉，一份加牛奶打成芒果泥，一份保持颗粒（做最后点缀用）。
步骤 2
2.所有牛奶（400克加入芒果泥）上锅煮，加白砂糖，在烧到大约60度左右加吉利丁片，加入后搅拌，完全融化，立马关火，不需要完全煮开。
步骤 3
3.布丁瓶开水煮高温消毒，晾凉后，加入刚才煮至大概80度的芒果布丁液。冷却后放入冰箱冷藏。
步骤 4
4.放冰箱冷藏2小时后，布丁已成型，Q弹细腻！
步骤 5
5.每瓶放上刚才剩下的布丁颗粒作为点缀。
步骤 6
6.制作完工的芒果牛奶布丁入口细腻，顺滑不腻口，微甜！
步骤 7
7.浓浓的芒果牛奶味，是春夏最好的甜点
3. 适合小学生做的甜品不用牛奶
答：材料全脂牛奶 250 克 细砂糖 30克喜欢吃甜可以多放一点点
第一步：锅里倒入牛奶和细砂糖
第二步：煮开后转小火，边煮边搅拌。锅边缘一定要刮干净。这一步很关键，注意掌握好火候！
第三步：煮至浓稠冒密集的大气泡就可以关火了。具体的状态是在锅里面用刮刀划一下可以留下痕迹同时又在缓慢的流动的状态就可以了
第四部：煮好的炼乳可以倒入料理机打一下，过筛一下会更加细腻爽滑。晾凉后放入冰箱冷藏。
美味的炼乳就制作好啦
4. 用牛奶做的甜品小孩做
食材明细 纯牛奶适量 鸡蛋适量 蜜豆适量 草莓适量 白糖适量 甜味口味 蒸工艺 三刻钟耗时 普通难度 双皮奶的做法步骤
1 材料：纯牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓
2 牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。
3 趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。
4 用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。
5 鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。
6 蛋液倒入牛奶中搅匀。
7 用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡。
8 再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。
9 包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。
10 取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。
5. 适合小孩动手做的甜品不用牛奶做
材料：牛奶250克，动物性鲜奶油300克，奥利奥1包，糖80克，生鸡蛋黄2个。 做法： 1、将牛奶、糖、蛋黄(打散)和香草香粉搅拌均匀，用中小火加热，加热的过程中不停的搅拌，搅拌至成稠浓状，放凉备用。2、淡奶油打发到奶昔状，再和步骤一做好放凉的蛋奶浆混合搅拌均匀，放入冰箱40分钟后取出。
3、将奥利奥饼干捏碎全部加入，搅拌均匀，40分钟取出再次搅拌，放入冰箱。
4、40分钟后再次拿出，不需要再加奥利奥，重复搅拌放冰箱和取出的动作4到5次即可。
6. 42种适合小孩做的甜品不用牛奶
01、鲜奶红豆多：先将红豆加入冰糖一起煮制软烂，然后倒入鲜奶加热即可。这道甜品别看做法容易，但是奶香与豆香的混合口感非常棒。
02、水果酸奶苏打饼干：先买好应季水果，苏打饼干和酸奶，然后把水果洗净后切成小块，再把酸奶涂在两片苏打饼干的中间层和上层，最后摆上切好的水果。
03、红糖煎苹果：先把苹果洗净后切成约0.5厘米左右的薄片，然后将适量红糖加少许水在锅中加热融化，放入苹果片煎制红糖汤汁粘稠就可以了。
04、冰糖红枣南瓜：这道甜品真是太容易操作了，只要把南瓜切成小块，与红枣和冰糖一起放入蒸锅中蒸至软烂就能享用。
05、奥利奥草莓酸奶杯：先把草莓切成大块，然后倒入自己喜欢的酸奶，最上层撒上奥利奥碎，还可以把草莓换成各种水果尝试。