1. 广州烘焙甜点培训学校
广州优美西点、广州萌货国际烘焙学校、广州欧尚西点培训学校、广州欧米奇西点西餐学院、广州欧域教育都是不错的广州烘焙学校
2. 广式甜品培训学校
一、挞皮不同
1.葡式蛋挞:葡式蛋挞,挞皮是西式点心酥皮的做法,像千层酥似得层次分明。蛋挞水用鸡蛋、牛奶、糖、奶油等做成,因为加入焦糖所以烤出来会有斑驳的深色表面。
2.广式蛋挞:广式蛋挞挞皮是中式油酥点心的做法。用牛油,外表较为光滑和完整,做法也更简单。蛋挞水用的是鸡蛋、水和糖,吃起来内馅很像广式甜品里的炖蛋。
二、蛋挞水原料不同
1.葡式蛋挞:鸡蛋、乳脂奶油、牛奶、白糖等,奶香味更浓。
2.广式蛋挞:水+糖(煮糖水),鸡蛋(港式蛋挞水就像甜的炖蛋),内陷吃起来很像广式甜品里的炖蛋。
三、起源不同
1.葡式蛋挞:早在18世纪之前葡挞就被热罗尼莫斯修道院的修女们发明出来了,那时候的修道院要用大量的蛋白去给衣服上浆,所以剩下的蛋黄就只能用来做蛋糕和酥皮点心;1820年,葡萄牙发生自由革命,许多修道院都面临着关门的窘境,修女们便开始将蛋挞对外出售,将配方卖给了一家甘蔗提炼厂的老板,这位老板自此开了一家名为Fábrica de Pastéis de Belém的蛋挞店。
2.广式蛋挞:早在1920年间,广州的各大百货公司为了吸引顾客,每周都会要求百货公司的厨师设计一款“星期美点”招徕顾客,广式蛋挞正是在这段时期出现,并逐渐成为广州茶点的一部分。
3. 广州烘焙西点培训
在7000元左右吧,具体还要看你学什么多久,根据时长收费
4. 广州市烘焙学校
广东省的烘焙学校数量实在太多了,不过好的烘焙学校还是集中在广州和深圳这两个城市,广东短期烘焙学校代表:甜蜜时光烘焙是业界值得肯定的;长期的像王森烘焙学院,技校类的不太推荐,烘焙其实完全可以通过短期的培训掌握核心技能的,选择广东的短期烘焙学校足够!
5. 广州市烘焙甜点培训学校
1、太阳鸟培训学校
四川太阳鸟职业培训学校系国家人事和劳动部门批准设立的咖啡、调酒、面点、西餐(初、中、高级)等专业的知名连锁培训机构。学校办学设施齐全,具有行业资深师资。
2、迪丽斯
迪丽斯西点烘焙教育是四川省成都市直属授权培训机构,建校以来专注西点烘焙16年,迪丽斯集团旗发展至今拥有多家烘焙门店,餐饮管理有限公司。
3、新东方烹饪学校
新东方烹饪学校是经成都市人力资源和社会保障局批准的以川菜教育为主,涵盖西餐、西点教育的大型烹饪专业学校,是培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育学校。
4、欧米奇西点学校
欧米奇目前在全国有17家教学运营的直属院校。成都欧米奇西点西餐学院是面向全球招生,专注西点西餐教育的学院。
5、美味学院
成都美味学院教育培训有限公司为新华教育集团旗下专注中国特色美食创业培训的连锁品牌,是以面包甜品蛋糕培训、特色小吃创业培训、中餐西餐厨艺培训等为主的厨艺培训学校。
6、东森博识教育培训
成都东森博识文化传播有限公司 ,是一所专注于西式餐饮各项专业技能领域,以招生、教学、考证、就业为一体的专业技能培训机构。受到了专家人士、合作就业单位为的一致好评。
7、红叶谷西点学校
红叶谷教育咨询中心是由四川省就业训练中心授牌认定的技能培训基地。拥有十五年的办学经验,老师不断总结不断学习,旨在培训“高品德、精技能”的综合性人才。
8、甜蜜时光
甜蜜时光高级烘焙教室成立于2012年,隶属于深圳德橙教育科技有限公司,是一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。
9、王森西点培训学校
王森学校创办于1993年,27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。
10、新梦想职业培训学校
新梦想职业技能培训学校是一家在成都、西安、重庆、杭州设立多个分校的连锁知名培训学校;新梦想职业技能培训学校培训专业有:咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!
6. 广州甜品培训
明华甜品的味道很好,在广州算不错的啦,几十年了
7. 广州糕点培训班
国有的西点学校是只需要读一年的,比如说最有名的是蓝带西点学校。这种学校是可以接受0基础的学生, 法国蓝带厨艺学院,于1895年创建于巴黎,是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。有一百多年的发展,蓝带在15个国家建立30所学校 广州法兰西西点蛋糕培训学校 还是相当不错的 互相帮助 满意请采纳