1. 糕点师培训要多长时间
学多久还是要更具自己的实际情况来确定的。
裱花蛋糕课程、面包课程、甜点课程、翻糖、糖艺课程、中西点心课程......这些都是学西点时会涉及到的一些课程。当然具体的课程学习还是要根据个人的年龄，选择的专业，以后就业的方向等去选择所要学习的课程，这些都是决定和影响你要学习多久。
西点，越来越多的出现在大众视野里，渗透进每个人的生活。正是因为这样，顾客的需 求以及相关企业对人才的大量需求，注定了西点人才未来的发展前景，也给西点行业带来了广阔的市场。使得越来越多的人选择学习西点。
2. 糕点师上班时间是多久
西点师每天的工作内容可以大致归为以下几点分别是：
1 西点师上班后需要整理仪容仪表，更换西点工作服装上岗。
2 打扫工作场所的区域卫生，要求工作场所无污渍、干净卫生整洁。
3 检查制作西点所需的器具是否故障，保证用于制作西点的器具可以正常工作。
4 根据所需要制作的西点产品，对单准备原材料摆放便于操作。
5 根据室内温湿度，进行合理的控制室温湿度。
6 清理剩余牛奶、糖浆、饮品水果装饰物。
7 检查存放原料的冰箱温度确保原料新鲜度。
8 清洁毛巾、毛刷等垃圾。
9 认真填写报表、单据打卡下班
3. 糕点师要学几年
学烘焙技术其实不难，需要找到一个老师来带你入门和引路，来让你少走弯路。
学做蛋糕还锻炼你的创新能力，蛋糕做的多了，渐渐的就有了自己的想法了，可以尝试去开发新的品种。
系统的学习蛋糕时间需要9个月，短期课程也有，时间从1个月到1年不等。根据自己的情况来决定。学西点烘焙，不能拘泥于书本知识，而应该多动手、多思考。
西点烘焙的内容主要有：西点基本功、蛋糕制作技术、裱花技术、酥点制作技术、面包制作技术、中国名点制作技术以及其它甜品制作技术。
授课内容丰富多彩，包含面包、蛋糕、慕斯、饼干、裱花等多款西点制品，更有当下各种网红流行西点制作，这么多款，总有一款适合你。
4. 糕点师培训内容
根据时间来定，有些两三个月学费都得一万，刚开始都是学基本功，比如磨面什么出来之后手法熟练也有的课程定在半个月或者一个月之内，这些在国内基本上都是2000~3000，老师把公式和技巧传授之后，花段时间在学校学习，回来之后看自己自觉勤练。
5. 糕点师培训班
具体费用是根据你学习的时间和课程内容来定的，一般专业学校的西点专业分为长期专业和短期专业，不同专业学费不同，专业西点学校的培训费用大约在几千至几万元不等。