1. 干锅虾爬子
主料皮皮虾500g黄瓜一根莲藕一个香菇7个辅料辣椒适量大蒜适量大蒜头6个生姜适量步骤1.将辅料切好2.皮皮虾洗干净3.莲藕切片，黄瓜切条4.香菇切丁5.蒜，姜、辣椒炒香6.倒入皮皮虾翻炒7.皮皮虾捞起备用，重新到油，先炒香辅料（辣椒、大蒜、生姜等）炒莲藕、黄瓜、香菇等8.倒入皮皮虾9.倒入1碗水上锅闷煮5分钟10.倒入调料即可
2. 干锅虾爬子的做法视频
主要包含以下十个方面的吃法：
第一是油焖大虾；
第二大虾炖白菜，海边饭店的特色菜；
第三是虾仁百合炒芹菜；
第四是灌汤蒸虾饺；
第五是清水煮大虾配秘制蘸料；
第六是虾仁西芹炒腰果爆炒；
第七是麻辣鲜香干锅虾；
第八是蒜蓉粉丝蒸龙虾；
第九是清水白灼皮皮虾；
第十是开背虾、醉虾，等等
3. 辣炒虾爬子图片
主料：
虾爬子500g
葱10g
蒜10g
香菜10g
小红辣椒2g
辅料：
椒盐粉2勺
糖1勺
料酒1匙
盐1匙
味精0.2匙
做法：
1. 虾爬买的是鲜活的洗净用盐和料酒腌制半小时入味
2. 锅中倒入适量油加热至6-7成热放入虾皮干炸
3. 炸至虾爬变色再炸2分钟即可出锅
4. 炸好的虾爬太香了
5. 准备好葱、蒜、香菜、红辣椒、花椒、、大料、椒盐粉
6. 锅中倒入底油加热放入花椒和大料炸香放入蒜粒爆香
7. 放入虾爬中火翻炒
8. 放入椒盐粉、糖、盐、味精、葱、香菜炒匀入味即可出锅享用
9. 烹调好的椒盐虾爬盛入盘中撒上红辣椒粒
4. 干锅爬爬虾的做法大全
宽窄巷子里面火锅没有吧，里面全是小吃和酒吧什么的，旁边有一条街叫西安路。一条街都是吃的，火锅家叫重庆老灶火锅，每天我下班都有很多人排队，对面也有一家生意也很好，味道不错，旁边有一把骨，一把骨上面有干锅锅情妹妹，对面有清粥小菜，六婆串串，忘上面有爬爬虾。都很不错。还有很多小吃餐厅上面的。希望能帮助到你，如果对你有帮助望采纳
5. 干锅虾爬子的做法
3、下面开始介绍所需要的食材：
皮皮虾750克、大葱、洋葱、生姜、蒜子、干辣椒
4、先把大葱切段，生姜切片，蒜子压扁切末，洋葱切末，把洗干净的皮皮虾放入盆中腌制下，先放入2两高度白酒，把皮皮虾醉去腥，鲜活的皮皮虾椒盐才会特别鲜美，放入白酒5分钟后，先放入少许食盐
5、再放入10克生抽，切好的姜片、大葱挤出葱汁，用手搅拌均匀，再放入一勺生粉，再次搅匀腌制三十分钟。锅中倒入1000克大豆油，把腌好的皮皮虾挑出，丢弃腌制辅料不用
6、再把皮皮虾放入七成热的油锅中，炸20秒马上捞出，油温再次升至七成热时，放入皮皮虾炸10秒马上捞出，复炸以后的皮皮虾口感更加酥脆，锅中留少许底油，放入洋葱末、青红椒末、干辣椒段爆香
7、再放入炸好的皮皮虾翻炒均匀，撒上辣味椒盐，搅拌均匀即可装盘。一盘鲜香味美的椒盐皮皮虾就做好了
6. 虾爬子炒菜
买了速冻的虾爬子肉用来炒甘蓝。用了金龙鱼黄金比例调合油更健康。
步骤1.干红椒泡洗一下。这样不容易糊。
2.选用绿色的甘蓝3.切细丝。
4.清洗干净。
5.虾爬子肉解冻，要是鲜的更好了。
6.起锅，倒入金龙鱼黄金比例调合油，放入干红椒炒香，下入虾爬肉煸炒。
7.放入甘蓝同炒。
8.甘蓝变软后加入盐炒匀出锅。小贴士炒菜是用大火，防止菜出水影响口感。