一、香辣酥炒培根肉的做法？
培根改刀成小块，锅里加油把培根略煎一下使其变色边缘略带焦再加入香辣酥脆一起炒，起锅时加入盐和味精略加一点点糖
二、求美珍香辣培根的做法？
步骤 1
培根切片。辣椒切片
步骤 2
热锅 放油 再放蒜片
步骤 3
放入培根
步骤 4
平铺开 煎开
步骤 5
放入老干妈
步骤 6
再放辣椒
步骤7
出锅
三、香辣黄豆做法大全？
用料 泡好的黄豆 250克 五花肉 150克 大蒜 3颗 豆瓣酱 适量 酱油 适量 鸡精 少量 简单又独家的秘制香辣黄豆的做法 准备工作：黄豆提前一个晚上泡水，泡软，第二天用高压锅煮分钟。关火，泄掉锅内的气，黄豆倒出，沥干水分备用。五花肉洗干净切条，大蒜切末。
1.先在锅内放少量的油烧热，倒入五花肉翻炒， 2.煎炒到五花肉呈金黄色，倒入蒜蓉爆香。
3.倒入黄豆，加调味料豆瓣酱一调羹，酱油适量，鸡精一点点，然后煎炒到黄豆的皮起皱就可以了。 喜欢吃特辣的可以适量的加些指天椒碎，在爆香蒜蓉时一起加进去就可以。
四、香辣水鱼做法大全？
主料：
甲鱼300克
猪脬100克
调料：
辣椒酱30克
辣椒(红、尖、干)15克
花椒15克
料酒30克
盐5克
淀粉(玉米)20克
蚝油10克
老抽15克
葱白25克
姜18克
五香粉5克
鸡精3克
植物油40克
做法：
1. 将水鱼（甲鱼）洗净，切成3厘米见方的块，用老抽、淀粉拌匀，投入三成热的油锅里炸后，捞出沥油
2. 猪小肚（猪脬）去油筋，内外洗净，投入沸水，加适量葱白段、姜块，氽后捞出，切成2厘米见方的块3. 干辣椒切成2厘米长的段
4. 剩余的姜切末
5. 炒锅置火上，放植物油烧热，下老干妈香辣酱、姜末、鲜花椒、干辣椒段炒香，倒入水鱼、猪小肚翻炒匀，烹入鲜鸡汤、料酒、五香粉、蚝油、盐烧开，加盖焖至鱼软烂，勾湿淀粉，下葱白段、鸡精炒匀，入盘即成
五、香辣羊头做法大全？
白煮羊头肉750克、葱白15克、酱油30克、芝麻5克、精盐2克、花椒30粒、白糖5克、麻油15克、干辣椒粉5克。
1)将芝麻炒熟，晾凉。
2)葱白洗净，切成末。
3)干辣椒粉放碗中，加入适量开水调散，浇入烧至八成热的麻油搅匀。
4)花椒放锅内，用小火焙至微黄，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精盐、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。
5)将羊头上的杂毛去干净，洗净，下入沸水锅中氽烫一下，除尽羊膻味。然后将羊头放入锅中炖烂，取出羊头，除尽羊头里的羊骨，将羊头肉切成长方形薄片，码在盘中，浇上对好的麻辣汁，撒上熟芝麻与葱末，吃时拌匀即成。
六、盖饭名字大全？
咖喱土豆盖浇饭，
咖喱鸡盖浇饭，
麻婆豆腐盖浇饭，
番茄蛋盖浇饭，
盖饭也叫盖浇饭(英文Over rice)，主要作法就是把各种相应食材做好的菜（多数为下饭菜，且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面，由此得出这样一个名字“盖饭”。传统盖饭有 地三鲜盖饭，肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等，起源于四川，流传于北方，东三省最为流行。由于用料简便，价格便宜，相对更加营养，且制作方便，通常作为快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。
七、培根做法大全？
主料
金针菇300g
培根5片
辅料
烧烤酱适量
1. 准备材料
2. 将金针菇洗净沥干，切掉根部，撕开。
3. 培根解冻从中间一分为二。
4. 把适量的金针菇放在培根上。
5. 在金针菇上刷少许烧烤酱料。
6. 卷起，用牙签戳起来固定住。
7. 依次做好所有的培根卷。
8. 空气炸锅200度预热五分钟，将所有的培根卷放入九阳空气炸锅的炸篮内。
9. 将炸篮推入空气炸锅中。
10. 设置200度，十分钟即可。
八、香辣生姜的做法大全？
材料：鲜姜400克，青蒜，干辣椒各50克。调味料：料酒适量，糖，盐，鸡精各少许。
制法:
（1）姜，辣椒均洗净切丝，青蒜洗净切段。
（2）热油锅煸炒青蒜，姜丝片刻，捞出备用。
（3）起油锅爆香辣椒丝，放入姜丝，青蒜，调味料炒熟即可。
菜式特点: 新鲜姜丝的味道辛香鲜辣，风味独特。
九、香辣薯条虾做法大全？
1/5
把大虾开背 去除虾线
2/5
薯条和虾要分开炸 而且薯条要炸两次 这样会更加酥脆 土豆切成条 把淀粉洗掉 油五分热 放入薯条 炸至焦黄 捞出
3/5
开过背的虾 放入锅中 炸至五分熟 捞出
4/5
由于使薯条虾更加酥脆 需要二次炸制 所以需要冷却后炸
5/5
将葱姜蒜干辣椒加入油中 炒出香味 再将薯条和虾倒入 翻炒两分钟 就可以出锅了
十、香辣鸡肚做法大全？
主料:
鸡肚500g
调料:
煮肉料1份
麻辣香锅调料12G
食用油适量
香辣炒鸡肚的做法步骤:
1.鸡肚剪开，让其成片状，用盐醋水清洗干净，要多冲洗几遍。
2.洗净 捞出控水。
3.鸡肚凉水入锅焯烫一下。
4.备一份煮肉料：花椒，八角，干辣椒和姜片。
5.锅里加开水，放入煮肉料，把焯烫好的鸡肚放入。
6.煮15分钟。
7.锅里放油和麻辣香锅料。
8.炒出红油。
9.煮好的鸡肚捞出放入。
10.不断翻炒。
11.最后收干汤汁即可。