一、照烧鸡肉盖饭热量是多少？
里鸡肉的热量(以100克可食部分计)是192大卡(803千焦),单位热量适中。 每100克里鸡肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
二、照烧鸡汁配方？
食材：
鸡腿排2只
葱花
清酒1勺
盐2小勺
酱汁部分：
清酒4勺
酱油3勺
砂糖1勺
姜末1勺
做法：
将鸡腿洗干净把里面黄色的脂肪刮干净，因为这个部分的油脂非常多，取掉口感会比较好
将肉比较多的地方用刀轻轻划来（主要是让鸡腿可以平放）
鸡皮朝上用牙签戳洞，（做这一步主要是为了在煎烤鸡皮的时候不会澎起来）
在鸡腿上淋上清酒，撒上盐巴按摩均匀，放进冰箱冷藏半小时
从冰箱取出之后用厨房食用纸吸干水分
取平底锅热下锅将鸡腿摆在锅内，煎1分钟左右再转中火煎5分钟，两面煎到金黄焦酥（前面需要先煎1分钟主要还是为了去下油脂）在煎的过程中如果还有油脂流出可以拿纸巾吸除
再转中小火，将调好的酱汁倒入锅里，从边边倒，不要直接往鸡腿上倒，最后转中小火煮1分钟就可以了
将鸡腿捞出放入切成小块，不用关火锅内的酱汁继续开火煮
将切好的鸡腿在放入锅中（鸡皮朝上）用中小火在煮个1分钟就可以收汁啦，最近将鸡块盛出如果觉得太单调可以在撒点葱花，这样看起来比较美观
酱汁也不要倒掉哦，盛上一碗米饭可以倒点酱汁在饭里一口米饭一口肉，酥酥的鸡皮更是好吃，迷人的香气真的让人很感动，不禁感慨美味呀美味~
三、照烧鸡做法烤箱？
照烧鸡做法：
1、准备鸡腿、照烧调料粉、蜂蜜、白醋。
2、鸡腿洗净沥水后放入密实袋，把照烧调料粉倒进去，挤出空气，密实袋封好，揉搓均匀，冰箱冷藏腌渍隔夜。
3、在第二天烤制前，准备2张锡纸，用锡纸把鸡腿包起来，包好锡纸后放到烤网上。
4、烤箱210度预热，然后把烤盘放进去，烤制20分种；20分钟后，取出烤盘，把锡纸去掉。
5、蜂蜜加白醋搅拌均匀后在鸡腿表面刷上一层，再放进烤箱烤制15-20分钟；再次取出，翻面刷上一点点蜂蜜，再放进烤箱烤制5-10分种，烤制完成后取出就可以了。
四、照烧鸡是哪里？
照烧鸡是日本美食，有鸡腿，照烧酱，青椒洋葱烧成的。
五、照烧鸡翅做法？
用料
鸡翅 8只
姜蒜葱 适量
料酒 1勺
生抽 1勺
面粉 适量
大多福照烧汁 适量
水 适量
菜籽油 适量
熟白芝麻 适量
照烧鸡翅的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
鸡翅处理干净，冷水泡去血水，用刀划几刀，叉子叉一些孔。鸡翅放入容器加入料酒，生抽，姜片和葱混合均匀，腌2小时以上。
步骤 3
腌制好之后的鸡翅过上一层面粉，蒜剁细碎下入油锅炸至金黄，起锅待用。
步骤 4
锅中加入适量的菜籽油，油熟烫以后，将鸡翅放入锅中，小火煎至两面金黄。
步骤 5
然后再加入少许的大多福照烧汁，少许的水和炸过的蒜末。
步骤 6
小火加热至收汁鸡翅上色就可啦！中间记得翻面煎至。
步骤 7
洋葱切丝摆放在餐盘中，洋葱可以提味。将做好的鸡翅摆放在洋葱上，撒上少许的熟白芝麻就可以吃啦！
六、照烧鸡腿和板烧鸡腿区别？
板烧的鸡腿味道比较偏烧烤一点吃起来比较硬，照烧鸡腿比较软嫩一点，我是这样做的，先把鸡腿洗净，然后按照料肉比例进行腌制个4个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡腿也比较脆软嫩，特别好吃的。
区别不要太大喔，其实我们有时吃的照烧堡是奥尔良口味的，不是真正的照烧口味。实际上的照烧是有名的日本菜肴及烹饪方法。哦咦吸的照烧鸡腿芝士堡是将鸡腿肉先腌后煎，再用三重酱汁涂抹烤制，这个做法就比较复杂，但是正宗的照烧做法，所以味道上也会偏日式。
七、日本盖饭是什么意思？
盖饭是日本料理的一种。用大大的碗公装饭，上面的菜将饭覆盖至看不见的程度。
通常盖饭的菜会稍咸，酱汁渗入饭中，和平常一道道菜配饭吃的美味不同，广受各年龄层喜爱。这篇要告诉你，6种日本传统的盖饭代表。
八、照烧鸡汁正宗做法？
鸡腿清洗干净，去骨后，用刀将鸡腿肉拍松散，切成块
将鸡腿放入容器，调去盐，料酒腌制20分钟
调制照烧酱汁。老抽1勺，料酒1勺，生抽2勺，蜂蜜1勺
锅内倒入少许油，5成热后放入腌制好的鸡腿，鸡皮先朝下，煎制过程中不断用铲子按压鸡腿，煎出既有，煎至两面金黄乘出待用
将洋葱切成丝，用锅里的余油爆香洋葱至变软在盛出
在鸡肉里倒入照烧鸡汁
大火将酱汁煮开转至小火煮至汤汁浓稠，中途要反动鸡腿肉，以免烧糊，汁儿不要全部收干
倒入煸好的洋葱，翻炒片刻
取出鸡腿肉，稍微静至一会，切成长块
将西兰花，小油菜，胡萝卜洗净，分别切成块，撕成小朵和片，水烧开后放入少许盐，放入西兰花，小油菜，胡萝卜快速焯烫，取出晾凉
米饭盛入碗内，将鸡腿肉和各种蔬菜摆在米饭上，淋上浓稠的照烧汤汁即可
九、照烧鸡是哪里的？
照烧鸡是来自日本的菜肴，它是由植物油、酱油、蜂蜜等材料做成的。
十、肯德基照烧鸡腿做法？
1，鸡腿用刀在中间划开，去除筋骨用肉锤敲松，肉更细腻而且煎时候不会回缩。
2，用料酒、蚝油、糖和生抽腌制2个小时以上入味。
3，电饼铛打开预热，表面薄薄的刷一下油、鸡腿带皮那面先放入煎，翻面继续煎微黄后加入照烧汁(可以用生抽、蚝油、香油、糖和蜂蜜、适量纯净水拌匀自制)。
4， 看鸡腿肉上色入味后就可以了。