一、豆皮盖饭豆皮怎么切？
食材 主料 米饭 适量 豆皮 适量 豌豆 适量 玉米 适量 胡萝卜 适量 辅料 熟芝麻 适量 步骤 1.1准备原料 2.2米饭打散，玉米播粒，胡萝卜切丁，豆皮改切成适当的小块 3.锅里烧开水，将三丁烧熟 4.将豆皮烫下备用 5.豆皮垫在菜板上，先铺一层米饭，再撒上糖和黑芝麻，再铺上三丁，用勺子压平 6.卷起来即可 7.想要好看的可以切开上桌了！ 小贴士 非常简单，记得要有漏勺子
二、鱿鱼盖饭的做法步骤图，鱿鱼盖饭怎么做好吃？
用料
鱿鱼
虾仁
洋葱
胡萝卜
米饭
日本酱油
清酒
米酒
蒜蓉
料酒
海鲜天妇罗盖浇饭的做法
洋葱胡萝卜切丝，虾仁洗净
洋葱胡萝卜丝和虾仁放入大碗中备用
放入冰块，加入鸡蛋和面粉快速用手搅拌
去除冰块！！！很重要！！！
加热油锅。。。到一定的油温，把洋葱胡萝卜虾仁泥放入油锅中炸脆
炸到金黄
另起平底锅，放入少许油把炸好的虾仁蔬菜天妇罗再回锅炸一次。。。蔬菜天妇罗完成
鱿鱼洗净
鱿鱼切段
把切好的鱿鱼放在酱油，料酒，清酒和蒜泥中腌制
去除腌制好的鱿鱼，裹上面粉
放入油中炸熟，鱿鱼易熟，不要炸太长时间。。。等到外皮金黄便完成了鱿鱼天妇罗
制作盖浇饭的酱汁：小锅中放入米酒，清酒和日本酱油煮开。。。酱汁完成
米饭上放上炸好的蔬菜天妇罗和鱿鱼天妇罗，浇上酱汁。。。完成
小贴士
1. 揉面是放入冰块会使炸的食物变得更加脆。。。但是注意在入油锅前一定要取出全部的冰块，以免油爆出
三、溜豆片做法？
1.小土豆去皮。
2.切片，洗去多余的淀粉。
3.起锅放油下入辣椒翻炒。
4.下入土豆片。加盐加白醋。(我觉得这样炒的土豆片加入生抽或老抽颜色不看。所以只需要白醋就好。
5.一直翻炒。
6.加入一点辣椒油翻炒。
7.洒上葱花翻炒就可以{放葱花前。再次加入白醋和第一次一样多。
四、溜豆家常做法？
1.将豆腐改刀切成三角形,放在盘子中。
2.盘子里放入适量玉米淀粉,使豆腐均匀粘上。
3.起锅烧油,将粘上淀粉的豆腐煎至金黄捞出。
4.将青椒滚刀切片。
5.木耳用温水泡发。
6.锅留底油，爆香蒜末、干辣椒，倒入青椒、木耳、豆腐，大火翻炒。
7.加入适量的酱油、白糖、盐、鸡精。
8.加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可
五、豆付脑做法？
1、食材
干黄豆180-210g，内酯（1000g豆浆用2.5-3g内酯，以实际打完后的豆浆为准），水1100g
2、豆腐脑的做法
(1).先将干黄豆提前用水泡一夜。南方豆腐脑喜欢嫩一些，则用180-190g干黄豆，而北方豆腐脑喜欢老一些的，则用210g干黄豆。
(2).把我们泡了一夜的干黄豆加进料理机，并倒入1100g的清水。
(3).料理机建议用1000W以上的，可以多打一会，打的越细越好，打的越细，豆腐脑的凝固约好，这是很关键的一步，直接影响我们后面豆腐脑做得好不好。
(4).豆浆打好之后，用80目的过滤网（80目的过滤网比一般过滤豆浆的都要细，这个可以在万能的某宝上面去买）进行过滤，且过滤2次。第一次过滤的时候用压棒将豆渣压干，而第二次过滤的时候，就不要需要使用压棒了，直接倒在过滤网里就可以了。
(5).我们过滤完之后的豆浆，有850g。
(6).每1000g的豆浆，加入2.5-3g的内脂。那么，算法就是0.0025或者0.003x豆浆的重量（克）。我们这里是850g，那么就是0.0025x850=2.2g，0.003x850=2.6g，那么，我们的850g豆浆需要放2.2g-2.6g的内脂。
(7).把内脂用1勺的温水提前化开，放在小碗搅拌均匀。(2.5-3g内脂用1勺到1勺半的温水泡)。
(8).把豆浆开大火煮开，不需要搅拌或者偶尔搅拌一两下，别让豆浆溢出来就可以，煮开的时候，可以转中火煮5分钟。千万注意别扑出来，因为我们的豆浆克数是对应好内脂的，如果要扑出来的话，可以用嘴把气吹下去。
(9).在豆浆关火之前，我们把化开的内酯倒进大碗里。
(10).豆浆那边煮好5分钟之后关火，关火的时候，用勺子快速搅拌，避免扑出来，然后静置15-20秒之后，把豆浆从大碗的边上倒入豆浆，记得是从边上冲入，不要直接对着大碗的内脂冲。
(11).冲的时候，保持着从大碗的边上往内冲，并且尽量让豆浆在冲入的时候，可以自己转动起来，因为冲入了豆浆以后我们不能手动搅拌。
(12).给大碗先盖上一块布，然后再在布的上面，盖上一个盖子，这样做是为了不让豆浆的蒸汽水流到豆腐脑里面，闷半小时左右，豆腐脑就做好了。
(13).优秀的豆腐脑是勺子舀豆腐脑，而豆腐脑一般在勺子里，一半在勺子外，而且不会断裂，这样的豆腐脑才是优秀的豆腐脑！然后，这时候就可以根据自己的口味淋汁了，根据自己的喜欢加甜的，加咸的，自有选择吧！
六、豆付皮做法？
1、下凉拌豆腐皮，吃起来美味可口，做法特别简单，一起来准备一下凉拌豆腐皮的制作食材吧，准备1~2张豆腐皮，喜欢吃豆腐皮的朋友可以多准备几张，接着再准备1~2根小葱，3~5根干辣椒，适量的食用盐，生抽，食用油和一根香菜即可。食材都是特别容易准备的，很容易就能够将它们全部准备齐全，准备完成之后即可开始各种食材的处理以及凉拌豆腐皮的烹饪。
2、先将咱们准备好的豆腐皮放到一个大盆中，接着加入适量的清水，将豆腐皮清洗一遍。很多朋友在吃豆皮的时候都不会清洗豆腐皮，因为觉得豆腐皮非常干净，其实这是一种错误的想法。豆腐皮在售卖和运输的过程中可能会沾上一些灰尘或者是其他的脏东西，所以在吃之前要将其清洗一遍。
3、豆腐皮在清洗完成之后一定要控干表面的水分，不要让表面残留太多水分，如果水分比较多的话，咱们可以用厨房纸巾将它表面的水分吸干。豆皮清洗完成之后咱们将其卷成一个长条，然后用刀切成稍微细一点的豆腐皮丝。
4、其实豆腐皮切成的丝也可以稍微粗一点，只不过细了容易吸收料汁，吃起来更入味。咱们将切好的豆腐皮细丝放到一个大碗中，接下来切一点葱丝，葱丝尽量细一点，这样葱香味更容易出来，接着将干辣椒切成细丝，全部切完之后将它们放到一个盘中备用。
5、在锅中烧上半锅开水，然后放上一勺食用盐，接着将豆腐皮放进去焯水一遍，豆腐皮焯水一遍可以去除豆腥味，因为有很多朋友是不喜欢吃豆腥味的。一分钟之后咱们将豆腐皮丝捞出来过一遍凉水。
6、豆腐皮细丝泡凉之后咱们再向豆腐皮中加入葱丝，干辣椒丝，生抽。烧上适量的热油，将它直接浇在上面，激发出各种调味的香味，最后加上一点香菜碎，翻拌均匀就可以吃了。
七、辧豆付做法？
材料准备:
嫩盒装豆腐1盒、香油3克、青葱2棵、辣椒油5克、花椒面3克、盐3克。
做法和具体步骤如下:
1、从取盒装中拿出豆腐去掉薄膜，切记不要倒出，然后用小刀划成方块；轻轻倒扣入盘。加入青葱切末搅拌均匀。
2、最后加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。
八、金豆银豆顺口溜？
儿歌《拾豆豆》歌词：胖丫丫,嗨,俊妞妞,手牵着手儿过沟沟, 过沟沟,拾豆豆,一拾拾了一兜兜.咿呀得儿哟,一拾就拾了一兜兜呀咿儿哟。 金豆豆,嗨,银豆豆,圆不溜溜的红豆豆， 一颗颗,拾到手,丰收果实不能丢. 咿呀得儿哟,丰收的果实不能丢呀咿儿哟。
金豆豆,银豆豆,上学去,手拉手。两个好朋友,两颗好豆豆。
九、蟹黄盖饭的做法步骤图，蟹黄盖饭怎么做好吃？
用料
蒸熟大闸蟹 2只
新鲜出锅白米饭 2碗
姜末 适量
醋 适量
盐 1/4小勺
蟹黄盖饭的做法
蒸一雌一雄大闸蟹，撒一些黄酒在蟹身 步骤1
用工具挖出蟹肉蟹黄 步骤2
蟹黄蟹肉，上海话统称【蟹粉】，拌入一点调料。
电饭煲热乎乎煮好盛出一碗米饭，蟹粉盖上米饭。
十、蜡笔小新吃纳豆盖饭第几集？
蜡笔小新吃纳豆是第一季第二集。
小新经常上学迟到，美冴催促小新起床，小新迷迷糊糊穿上衣服在水池里睡觉，美冴催着小新洗脸刷牙以后让小新吃饭，小新学广志说话说汤不一样，后面拿筷子夹纳豆掉到地上，好久没有夹起来，最后还是迟到了。