洋葱土豆粉条肉盖饭(洋葱土豆粉条肉盖饭好吃吗)

淘菜谱 2023-03-15 05:24 编辑:admin 75阅读

一、洋葱土豆炒粉条的做法?

主料

土豆

2个

土豆粉

300g

洋葱

半个

辅料

适量

花椒面

适量

葱花

适量

熟肉

适量

老抽

适量

味精

适量

步骤

1.土豆,洋葱洗净备用

2.土豆切片,洋葱切片

3.葱切末

4.土豆粉洗好备用

5.锅里倒之前炒好的熟肉

6.放葱花,花椒面炒香

7.再放洋葱

8.加老抽,盐番炒

9.再放土豆炒5-7分钟,至8成熟

10.再加土豆粉,炒2分钟,最后加味精提味

11.盛出

二、洋葱粉条炒肉做法?

一、准备:洋葱切丝,肉切片,葱切片,将切末。

二、做法:

1、自动烹饪锅加适量油,选择“炒”模式,预热后放入姜葱爆香。

2、放入肉片。

3、加少许生抽炒匀。

4、放入洋葱丝,继续炒2分钟。

5、放入粉条。

6、加少许盐和生抽,再炒1分钟就可以出锅了。

三、土豆洋葱焖肉做法?

食材明细:猪肉土豆洋葱大蒜几颗糖天椒料酒蚝油盐白水两碗花椒油酱油香油葱花

土豆洋葱焖肉的做法详细步骤

1、猪肉、土豆、洋葱分别切成大小相等的块儿,多剥几颗大蒜。

2、炒糖色。

3、把肉块和朝天椒倒入锅内翻炒,使肉充分挂色。之后到入料酒。

4、将土豆倒入锅内翻炒,土豆也挂色之后到入大蒜,再加入盐和蚝油少许。

5、加两碗白水,再加少许酱油拌匀,淋入一点花椒油,盖上锅盖,小火慢炖。等土豆充分变糯时,下入洋葱,翻炒。直至汁水快要收干。淋入少许香油。

6、起锅,撒葱花。完成!

四、土豆洋葱肉正宗做法?

步骤/方式1

鸡胸肉切块,用盐、生抽、胡椒粉、料酒腌制半小时。土豆、洋葱切块

步骤/方式2

油烧热后,下鸡块翻炒

步骤/方式3

鸡块变白后放入土豆块、洋葱、干辣椒,加水炖

步骤/方式4

加盐、生抽调味,老抽上色

步骤/方式5

炖10分钟左右出锅,撒芝麻。

五、土豆茄子肉粉条怎么炖?

猪肉茄子炖粉条的做法步骤

1

茄子洗净,猪肉取出化冻。

2

茄子切长条。

3

猪肉切薄片。

4

裹淀粉备用。

5

粉条取出需要的量。

6

过热水淖3分钟。

7

捞出备用。

8

锅中倒少许油,下入葱姜蒜爆香,加入肉片翻炒。

9

加入料酒、生抽、老抽搅拌。

10

倒入茄子翻炒。

11

加入粉条,添少许水,稍炖5分钟。

12

汤汁浓稠时,加盐和鸡精调味即可。

13

装入盘中即可。

六、豆芽粉条土豆肉家常做法?

工具/原料

黄豆芽 (200克)

猪五花肉 (100克)

粉条 (100克)

葱、姜、蒜 适量

盐,味极鲜酱油,蚝油 适量

花椒粉,大料粉 适量

白醋 适量

方法/步骤

1/12分步阅读

把豆芽去掉皮壳,择洗干净,放碗里备用。

2/12

炒锅里放水,大火把水烧开,再把黄豆芽入锅焯一下水,捞出沥干水份。

3/12

炒锅里放水,把粉条入锅煮熟,捞出沥干水份。

4/12

葱 白切成葱花 ,葱叶切成小段,姜切末,蒜切成粒。

5/12

把猪五花肉洗净,切成丝。

6/12

炒锅里放油,等油五成熟时,把肉丝入锅炒至变色发白炒熟。

7/12

再放入葱、姜、蒜煸香,再加入1勺盐,1小勺花椒粉,1小勺大料粉,1勺味极鲜酱油,1勺蚝油调味。

8/12

再倒入焯好的黄豆芽翻炒至入味。

9/12

再给锅里加入1汤勺清水,盖上锅盖焖上1分钟。

10/12

等豆芽有九成熟时,下入粉条翻炒均匀。

11/12

再撒一些葱叶段,滴入1小勺白醋翻炒均匀即可。

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然后盛出放入盘子里,这样一盘爽脆鲜嫩的黄豆芽粉条肉就做好了。

注意事项

烹饪黄豆芽要加少量食醋,这样才能保持维生素B的含量不损失。

七、土豆香菇粉条肉的做法?

土豆香菇粉条肉的做法?

主料3人份

鸡肉300克

土豆200克

粉条100克

辅料

青椒50克 香菜15克 葱20克 姜5克 大蒜10克 酱油20毫升 花椒少量 盐少量

步骤1

准备食材

步骤2

将鸡肉块用水焯一下

步骤3

热锅放油,放入花椒爆香

步骤4

放入葱,姜,蒜爆香

步骤5

放入鸡肉块翻炒几下

步骤6

放入酱油

步骤7

翻炒几下

步骤8

放入土豆块

步骤9

放入适量水炖一会

步骤10

放入粉条

步骤11

汤汁浓稠些时放入青椒

步骤12

再放入盐和香菜即可

八、鸡胸肉土豆洋葱做法?

可以做咖喱土豆鸡胸肉吃,鸡胸切丁 土豆切丁 洋葱切块, 放入锅中鸡胸炒一下放点料酒 蚝油 抄书备用 再次起锅放入土豆洋葱翻炒 咖喱块 咖喱酱 鸡胸肉随即倒入均匀翻炒食材,放入温水煮制半小时,撒如盐巴 即可关火。

九、老家盖饭土豆盖饭怎么做?

主料

土豆两个 小葱一根

生姜两片 八角两个

耗油适量 酱油适量

老抽适量 糖三勺

食盐两勺 五香粉两勺

土豆盖饭的做法步骤

1. 土豆切块,不用太大。

2. 姜去皮切片,葱切段

3. 锅内添油,下八角炸黑

4. 下土豆块,大火翻炒,炒至边缘透明

5. 下葱姜,翻炒一会加五香粉,酱油,老抽,耗油,老抽注意别放太多。

6. 倒入清水,烧开后加入糖,盐,

7. 盖锅盖闷十分钟,用铲子轻压能压碎就好,大火收汁,不断翻动防止糊锅底,带汤汁收差不多了小火,用铲子压碎部分土豆。

8. 这样子就可以了。

9. 淋在米饭上就好了。因为一起住的朋友都是小伙子,所以量做的比较大。

十、土豆泥盖饭?

用料:

土豆 2个

米饭 1碗

鸡蛋 2个

葱蒜 适量

生抽 2勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

淀粉 1勺

盐 适量

白糖 适量

做法步骤:

1、首先,我们调一个灵魂酱汁:碗中加入生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、适量盐和白糖、1勺淀粉,加半碗水拌匀备用。

2、土豆切滚刀块,葱蒜切末,沸水下土豆煮5分钟左右捞出。(不用煮太长时间,避免土豆被煮烂,稍微烫熟了就可以了)

3、热油爆香葱末和蒜末,加入土豆煎至微黄。

4、加入调好的酱汁,翻炒均匀,使酱汁煮至浓稠并均匀包裹在土豆表面。

5、煎一个流心蛋(可以根据自己的喜好煎自己喜欢的熟度),盖在米饭上面,倒入炒好的土豆。

土豆的价格便宜,营养价值高。富含丰富的碳水化合物,维生素及钙钾等微量元素,饱腹感强。