一、云南盖饭名字菜谱大全？
红烧茄子盖饭、麻婆豆腐盖饭、鱼香肉丝盖饭、青椒肉丝盖饭、回锅肉盖饭、酸菜红豆盖饭、青椒土豆丝盖饭、西红柿鸡蛋盖饭……
二、学面点适合的领域？
中西面点工艺专业毕业后主要在大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。
本专业能适应旅馆业、餐饮业中西点工艺与营养专业等厨房一线岗位需要，并具有本专业职业生涯发展能力。同时，毕业生还可以自主创业，独自经营饭店、茶社、咖啡厅、包饼屋等小型企业。
三、适合儿童的菜谱？
虾仁蛋羹
配料：鸡蛋、大虾、温开水、盐、保鲜膜、牙签、酱油、芝麻油、韭菜。
做法：1、鸡蛋溶液分散，直到蛋清和蛋黄均匀混合在一起。
2、加入温水，加入一边拌匀。
三。用滤网过滤鸡蛋液体，过滤鸡蛋肋骨；
4，用勺子舀出气泡，使蛋奶蛋蒸熟光滑无气泡。
5、在调味料中加入适量盐，涂抹保鲜膜，用牙签扎孔。
6，当蒸笼中的水沸腾时，火被加热；
7、将中温鸡蛋混合物放入蒸锅中，蒸10分钟左右，待表面凝固。
8。鲜虾洗净，去掉虾头和虾壳。然后拿起带牙签的虾线。
9、鲜虾半开，打开保鲜膜，加入虾仁，蒸8分钟左右5分钟。
10。把虾仁洗净，倒入一匙酱油，几滴芝麻油，把蛋羹清干净。
四、学面点适合的职业领域？
中西面点工艺专业就业前景主要在大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产、艺术面包师、 糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。也可以自己当老板开个小店，做自己喜欢的面点！
五、为啥大饭店不卖盖饭？
盖饭属于快餐经济类食品，大饭店只做赚钱的食品。
六、适合冬天的菜谱简单？
烂糊白菜，冬天必备的一道菜，好吃又不容易冷。
七、适合年后吃的菜谱？
清淡一点的，毕竟过年大鱼大肉的。比如说：青菜粥，面线汤。
八、适合孩子身高的菜谱？
想要孩子长高就必须先补钙，补钙的食谱。
第一，鸡蛋黄粉粥，新鲜鸡蛋一个煮熟后出去蛋白留下，蛋黄将蛋黄研细，加入已煮好的米粥均匀，每天一至两次。蛋黄中含有丰富的卵磷钙磷和维生素多种脂类，色香味俱全适合婴幼儿使用。
第二，猪肝鸡蛋，新鲜的猪肝五十克新鲜鸡蛋一个，大米一百克。先将大米在锅内煮到开花为度，将猪肝研泥状用少量食用油炒热备用，将鸡蛋制成蛋花与热猪肝一起放进，待温调味后使用隔日一次。
猪肝含丰富优质的蛋白质，鸡蛋则是婴幼儿成长需要的卵蛋白，铁钙磷等无机盐含量也是非常丰富，是儿童增高的理想食品。
九、适合夜场ktv的菜谱？
爆米花，花生，瓜子，各种凉拌菜:红油凉拌黄瓜，凉拌鱼腥草，凉拌萝卜。
手撕鱿鱼干，水煮鱿鱼，手撕牛肉，卤鸭舌，鸭下巴，鸭脖，鸭翅，奥尔良鸡翅，各种烧烤(羊肉串，牛肉串，五花肉，韭菜，掌中宝，烤鱼，猪眼，牛油，豆皮)。
炒粉，炒面，炒田螺，最后再来点苹果，西瓜，圣女果的果盘
十、适合高血压的菜谱？
高血压病人适合低盐低脂饮食。洋葱可以用来炒肉以防止动脉硬化。也可制成海带绿豆汤，具有抗高血压作用。早餐可以吃粥、面包和蛋糕。粥可以吃绿豆粥、枸杞粥、红枣粥、薏米粥、胡萝卜粥等。