一、八爪鱼爪做法？
材料：
八爪鱼（400g）八角(1个)、姜(适量)、白酒(适量)、植物油(适量)、白糖(适量)、老抽(适量)、蒜(适量)、葱(适量)、酱油(适量)、食盐(适量）
方法与步骤：
1、在准备好的八爪鱼上洒一些盐，然后洗戳。本发明能清除八爪鱼的粘液，清除污垢。擦干净后，再用水冲洗干净即可。
2、将洗好的八爪鱼放入沸水中煮沸。在2到3分钟后，捞出八爪鱼，控制其水分。
3、用热锅倒入适量油，放入葱段、蒜头和姜片爆香。等香水炒好后，倒入八爪鱼继续进行炒香。
4、在八爪鱼翻炒完毕后，加入盐，酒，糖，老抽继续翻炒。后加少量的水，盖上锅盖烧开。在锅内尚剩少量汤汁时，加入麻油翻炒，即可盛盘。
二、八爪鱼的做法？
用料：
八爪鱼，蒜薹，红椒，生姜，大蒜，郫县豆瓣酱，海鲜酱，蚝油，酱油，辣鲜露，糖，醋，水淀粉，油。
做法：
清洗干净蒜薹，切成4厘米的长段。
将八爪鱼放入大碗里面，加2勺量的盐，用手抓一抓，然后再用清水冲洗干净，这样就可以把八爪鱼表面的粘液洗净。
切除八爪鱼的头部，把八爪鱼的腿切成4到5厘米的小长段。
取一小碗，加入2勺酱油，一勺蚝油，一勺海鲜酱，半勺白糖，一勺醋，一点辣鲜露，搅拌均匀。
锅内倒水，把水烧开后，先放入蒜薹焯水，焯15秒钟就可以捞出来备用了。
蒜薹焯好水以后，倒入切好的八爪鱼段焯水，在开水里面焯10秒钟就可以捞出来了。
锅内倒油，放入切好的姜蒜末爆香，放入一小勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
下焯过水的八爪鱼翻炒均匀，倒入调好的酱汁继续翻炒，炒匀以后倒入蒜薹，翻炒均匀。
最后淋入一点水淀粉勾芡，出锅。
三、八爪鱼做法？
1.准备食材，小八爪鱼、洋葱、大蒜、生姜、青椒。
2.八爪鱼处理干净后清水洗净备用，洋葱、青椒洗净切丝，大蒜切末，生姜切片备用。
3.锅中加入适量的清水，大火烧开后关火把八爪鱼放入开水中烫熟，烫至八爪鱼的脚都卷起来捞出过凉水，洗净后沥干水分，把脚全部撕开成一根根的备用。
4.锅中加入适量的食用油，油热后倒入姜蒜洋葱爆香，炒出香味后倒入八爪鱼和青椒，翻炒半分钟左右后倒入适量的生抽、料酒、白糖、食盐快速翻炒均匀，继续翻拌半分钟左右就可以盛出了
四、八爪鱼八种做法？
主料：章鱼1000克。辅料：猪里脊肉500克。调料：姜10克,酱油15克,白砂糖10克,料酒10克,味精3克,花生油30克。
做法：章鱼宰杀洗净去头、骨、内脏、膜，每条留2 片鱼身；猪里脊肉切5 片薄片；章鱼身、猪里脊肉分别焯水，去浮污；锅置旺火上，下花生油烧热后，下姜片煸出香味后，下焯过水的章鱼身、猪里脊肉、酱油、白糖、料酒、上汤300毫升，改中火烧至汁浓，加味精调味；再烧一会取出，拣去里脊肉，章鱼切成2 厘米见方的块，装盘即成。
五、八爪鱼炖肉的做法，八爪鱼炖肉怎么做好吃，八爪？
食材 主料八爪鱼500g五花肉400g辅料油适量盐适量葱适量花椒适量八角适量料酒适量姜适量蒜适量 步骤 1.八爪鱼先用水浸泡，挤掉眼睛和牙，反复揉搓洗净吸盘里的沙子。 2.洗净后，从爪与头部中间断开。备用
3.五花肉洗净切块。用清水浸泡半小时。
4.锅内烧开水，加1勺料酒，葱，姜段，将五花肉焯烫10分钟，后捞出。
5.放入八爪鱼焯烫两分钟，至爪卷曲变红后捞出。
6.锅内放少许油，放入五花肉，煸至肉焦，控出多余的油，爆炒香葱姜蒜，花椒、八角，白糖、生抽与五花肉一同翻炒片刻。
7.将炒好的五花肉移至高压锅内，加开水使其刚刚没过肉面，加压15分钟。
8.放气，开盖加入处理好的八爪鱼，再次加压10分钟。 然后打开盖子，加盐。移到灶上（或直接用锅力锅，但无需加压）炖至汤汁粘稠即可。
六、八爪鱼海螺的做法？
食材：
海螺4个，大虾6个，虾爬子适量，八爪鱼4个，蚬子少许，扇贝少许，娃娃菜1颗，茼蒿100克，魔芋结1盒，豆腐少许，彩椒少许，洋葱少许，蒜5瓣，小葱1根、甜辣酱3勺，蚝油1勺、白芝麻少许。
做法：
1.准备好所需食材，海鲜可以根据自己喜好准备。
2、准备一小锅清水，煮沸
3、沸下八爪鱼，30s捞出，蚬子、扇贝也轻轻焯下水
4、.准备个小锅，热油下蒜末炸香
5、蒜末微微变黄后，下葱花、白芝麻轻轻炒匀，倒入甜辣酱、蚝油炒匀
6、加入一大碗纯净水煮沸后关火
7、把娃娃菜、洋葱、茼蒿、豆腐一层一层铺在锅底。
8、再把海鲜码放整齐，淋上煮好的汤料
9、表面撒上葱花、香菜末、白芝麻，再点缀点彩椒。
10、设置中火，烩煮20-30分钟即可
七、水煮八爪鱼的做法？
水煮八爪鱼做法：
1、把章鱼洗干净，可以把它的爪分开，洗干净，沥干水分备用。
2、切葱、姜蒜，大的佐料准备好，放进锅里，加入适量的水，把水煮沸。
3、加入章鱼，加盐、生抽、料酒和胡椒粉，搅拌均匀开大火煮5分钟。
4、可以自己再加点莴笋或者青菜叶子，煮一分钟后撒上葱关火。
拓展资料：
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 除此之外，章鱼还是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。
八、八爪鱼鱼钩的做法？
钓八爪鱼的鱼钩
1、鱼钩上方衔接铁棒或者荧光球，这样主要是针对八爪鱼的趋光性，铁棒相当于鱼钩和铅坠融为一体，既类似容器也有一定的反光性，对八爪鱼有很好的诱惑力。
2、作钓八爪鱼的鱼钩多为八爪型的，这样能在八爪鱼挨到钩子上的时候很好的挂住身体，能提高中鱼率。
上述就是作钓八爪鱼所需的鱼钩，通过上述可以看出主要是根据八爪鱼的嗜皿性及趋光性等特性来选择，希望能给钓友们一些参考
九、酿八爪鱼的做法？
八爪鱼切丝用酱油拌白糖加入韭菜爆炒即可
十、八爪鱼的做法赶海？
准备食材：八爪鱼150克、蒜20克、小葱1根、姜1块、青椒5克、红椒5克、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙。
做法：
1.八爪鱼洗净切段。
2.蒜切末，姜切末，小葱切葱花，青椒切末，红椒切末。
3.锅中烧热水，倒入八爪鱼焯水2分钟，捞出装盘备用。
4.起锅倒油，油热加入蒜末、姜末、青红椒炒香。
5.然后放入蚝油、白糖、生抽、盐，翻炒均匀。
6.接着加入八爪鱼炒匀，再加适量清水烧6分钟。
7.最后大火收汁，撒上葱花即可。