一、香菇滑鸡盖饭的做法大全？
食材清单
香菇 适量 、 料酒 适量 、 盐 适量 、 鸡腿肉 2个 、 耗油 适量 、 白砂糖 适量 、 姜片 适量 、 蒜瓣 6-8 、 八角 1个 、 淀粉 适量
烹饪步骤
步骤1
鸡腿肉全部切成小块，骨头剔除，洗净。
步骤2
将鸡肉中加入适量姜片，料酒，耗油，淀粉，生抽，食用盐，腌制15-30分钟。
步骤3
腌制过程中可以将香菇洗净切碎。
步骤4
鸡腿肉下锅翻炒，变色后倒入香菇继续翻炒，并加入清水没过香菇，加入蒜瓣6-8个，八角一个，加入适量生抽，盐，糖。充分拌匀后盖锅盖。
步骤5
收汁的过程比较久，隔几分钟建议搅拌一下，以免沾锅。水加多了可以稍多加一些淀粉。
最后一步
只要调味料控制好味道真的很不错，至于我为什么调味料写的适量因为我一直都是拿捏好加入的，没有算过分量，并且大家口味各有不同，实在拿捏不好分量，就边做边尝吧，毕竟依赖克秤影响效率的啦，真的好香，食材简单味道完美，超赞！
二、香菇番茄鸡柳做法？
番茄鸡柳详细制作
步骤 1. 将鸡脯肉、羊里脊分别剔去筋；
2. 鸡脯肉、羊里脊和马蹄均剁成细泥；
3. 加入姜米、精盐、料酒、味精、蛋清、香油搅拌成馅；
4. 油皮放平，抹上一层湿淀粉，放入馅抹平，包成17厘米长、6.7厘米宽的块，包严；
5. 将包好的鸡柳放入热油中炸至呈金黄色，捞出；
6. 将两头切齐，切成1厘米宽的条，保持原形铲入盘内；
7. 坐勺上火，放入鸡油烧热，下入番茄酱微炒；
8. 加入料酒、高汤、精盐、白糖，用水淀粉勾成淡浓汁；
9. 淋入鸡油，烧在鸡柳上，用生菜围边即可。
三、肯德基藤椒鸡柳热量？
肯德基藤椒鸡柳热量:106大卡，碳水化合物：3.4，脂肪：1.5，蛋白质：18.9，纤维素：0
其他食物的热量为：
劲脆鸡腿堡—590大卡/个，需要跑步67分钟
香辣鸡腿堡—571大卡/个，需要跑步64分钟
田园鸡腿堡—443大卡/个，需要跑步50分钟
脏脏芝士鳕鱼堡—600大卡/个，需要跑步60分钟
四、香菇盖饭怎么做好吃，香菇盖饭的家常做法？
1.香菇洗好切片
2.葱 花准备好
3.把香菇用水焯一下
4.起锅放油
5.先放葱花炝锅
6.放入焯好的香菇煸炒
7.放点蚝油
8.加点盐煸炒出锅浇到米饭上
五、肯德基无骨鸡柳好吃吗？
肯德基无骨鸡柳好吃。除了大块的炸鸡，其实小的鸡柳更嫩滑，更容易入味，肯德基的无骨鸡柳非常的好吃，比路边摊好吃多了。
六、肯德基藤椒鸡柳大吗？
不大，比华莱士的那个大鸡柳小，不过比华莱士好吃哈
七、做香菇滑鸡用什么香菇？
用干香菇好，如用的香菇是鲜香菇，并不是说鲜香菇不好，只是说它并不太适合做这道菜，因为香菇味不够浓郁，无法达到菜品的要求。
鸡肉的腌制是做这道菜，最为重要的步骤之一，如果没有腌好就直接下锅，那么肉质就会显得比较老，口感自然也就不好了。
八、香菇蒸鸡用什么鸡好？
香菇蒸鸡用三黄鸡最好，肉质比较细嫩，个头大小合适。
九、香菇蒸滑鸡用什么鸡？
用三黄鸡做主料,做一个香菇蒸滑鸡美味鲜嫩。
十、牛柳盖饭洋气的名字？
咖喱土豆盖浇饭,咖喱鸡盖浇饭,麻婆豆腐盖浇饭,番茄蛋盖浇饭,番茄牛肉盖浇饭. 土豆牛肉盖浇饭.香菇盖浇饭.虾子盖浇饭.梅干菜...