一、咖喱盖饭的做法？
1. 牛肉切成方形小块, 放入沸水中煮熟, 除去 牛肉中残留的血液. 土豆, 胡萝卜切块, 蒜 (一头)切块, 姜切片, 葱切花
2. 锅内烧油至8层热时, 放入蒜瓣, 姜片, 爆 出香味后倒入煮好的牛肉, 翻炒后加料酒, 待到酒味挥发后倒入土豆和胡萝卜, 翻炒 均匀后加入咖哩粉和盐, 炒匀后掺入清水 至刚好淹没原料为止, 煮开后转入中火不 加锅盖炖至汤变稠, 加入味精, 搅拌均匀, 然后勾芡, 撒上葱花.
3. 将煮好的米饭盛入饭碗内, 把表面使劲压 平, 然后倒扣在盘子上, 淋上刚刚煮好的 咖哩牛肉即成
二、如何做咖喱盖饭？
咖喱饭的做法 材料： 肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 料：食用油，盐，咖喱粉 步骤：
1、锅里放油，炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）
3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做，浇上菜和汤 步骤如下： 1）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭） 2）同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），元葱多量切粗丝。 3）在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。 4）用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。 5）用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。 6）然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。 7）小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的：） 8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了
三、咖喱牛肉盖饭怎么做？
原料：牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱调料：咖喱粉、大蒜、姜、料酒、辣椒粉做法：
1. 牛腩切块，放入开水中煮10分钟捞出洗净。切块备用。
2. 先用色拉油把姜片、蒜片爆香，放入咖喱粉炒香（喜欢吃辣的可以适当加辣椒粉，更加开胃），然后加入牛腩炒一下。
3. 加水（盖过牛肉）大火烧开，小火炖2小时。再加入土豆、胡萝卜煮20分钟，再加入洋葱煮10分钟。
4. 大火收汁并用水淀粉勾芡。
5. 用小碗装米饭扣在盘子里面。最后把烧好的牛肉浇在米饭上一盘香香的咖喱牛肉盖饭就做好了。?/P>饲料喂养专门宰杀的牛肉味道一般。我有一次在中商平价买的牛腩就很好，烧出来的红烧牛肉口感十足，味道也很好。选购牛肉的时候要注意。
四、咖喱盖饭孕妇可以吃吗？
咖喱盖饭，孕妇也是可以吃的，但是要尽量少吃，因为咖喱是燥热的食品，容易引起便秘
五、咖喱鸡盖饭的优点？
咖喱鸡盖饭好吃，好看，有营养，味道鲜美
六、动漫中盖饭是什么意？
把各种菜弄好了之后放在饭上面 所有有这样一个名字比如牛肉盖饭就是把牛肉放在饭上的意思
七、咖喱棒是什么动漫？
就是动漫fate系列里的女主角saber（亚瑟王）的绝招，契约胜利之剑Excalibur，但是念出来日文发音音同EX咖喱棒。
Fate是TYPE-MOON原作的系列作品，于2004年1月30日发售的PC平台18禁文字冒险游戏《Fate/stay night》，同时也是TYPE-MOON商业化后初次亮相的作品。由于广受欢迎，吸引了一些作家参与制作，由本篇衍生诸多人气作品。
八、动漫中盖饭是什么意思？
把各种菜弄好了之后放在饭上面 所有有这样一个名字比如牛肉盖饭就是把牛肉放在饭上的意思
九、咖喱鸡盖饭为什么一股臭味？
咖喱鸡盖饭说明已经坏了不能食用了
十、ex咖喱棒出自哪部动漫？
ex咖喱棒出自——《Fate/zero》
是根据虚渊玄著作的同名小说改编的电视动画，TYPE-MOON于2010年12月21日公布了Fate/Zero的动画化的消息，由ufotable负责制作。
电视动画被分割为2期播放，2011年10月1日至同年12月24日播放第一期，共13话；2012年4月7日至同年6月23日播放第二期，共12话。
剧情简介
这里是故事的原点（zero）——
为了获得圣杯能实现奇迹的法力，七个魔术士召唤出七人的英灵，展开了一场直到剩下最后一个人为止的终极战争----圣杯战争。
之前三次没有结果的战役不足以让这场战争结束，第四场战役如今有如弦上之箭，一触即发。
寄托着必胜的信念，魔术师们来到了被称作“冬木”的战场。但是在他们当中有一个人却不知道自己是为何而战。他叫——言峰绮礼。
命运的引导让绮礼逐渐失去了自己的判断力，他不明白为什么自己会被授予令咒。但是，命运很快地安排他遇到了一个命中注定的宿敌——卫宫切嗣。