一、黑椒脆皮鸡盖饭做法？
步骤1大鸡腿肉去骨用叉子扎小孔
步骤 2
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放入耗油老抽一点点的盐和黑胡椒姜丝蒜米两面按摩均匀腌制30分钟
步骤 3
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冷锅下油放进去中火慢煎至两面金黄（不是冷锅会溅起很多油哦）
步骤 4
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耗油老抽白糖生粉料酒和少许水调成汁（根据自己口味和量看着放）
步骤 5
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倒入煎过的鸡扒中盖上盖子
步骤 6
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还剩一半汁的时候翻个身~
步骤 7
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盛一点汁 趁热夹子夹住切块装盘
步骤 8
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淋上剩余的汁 含泪吃下了一大碗米饭 真的太好吃了