一、辅食肉末茄子
主料绿皮茄子1个 胡萝卜1块 葱末适量 蒜末适量 肉末适量 油适量 盐适量 酱油适量 一岁以上宝宝辅食：肉末茄子的做法步骤1. 绿皮茄子和胡萝卜分别去皮待用.2. 茄子切丁备用.3. 胡萝卜切丁备用.4. 葱末、蒜末备用.5. 将胡萝卜、茄子分别焯水待用.6. 锅内少许油加入葱末、蒜末煸炒出香味.7. 加入焯好的胡萝卜和茄子.8. 加入肉末继续煸炒！如果是生肉要先炒肉末，我这个是熟肉，所以后放的.9. 煸炒至软烂，加入盐及酱油调味即可！如果太干可以加少量水！
二、宝宝辅食肉末茄子
肉糜粥，一定要煮烂煮化，一抿就开的那种，不然不好消化，还容易呛到。
三、辅食肉沫茄子
1、准备食材：茄子切成滚刀块，放入淡盐水中浸泡十分钟左右，泡好后用手挤出水分。
2、煸炒茄子：锅中放少许油，直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。
3、肉末煸炒：锅中油烧热，加入适量花椒炸出香味后捞出。将肉末放入锅中煸炒，炒至肉色变白，加入葱姜蒜末。炒匀后加入适量生抽，少许料酒。
4、肉末茄子一起炒，炒匀后加入煸炒好的茄子。
5、继续煸炒均匀，加入适量盐调味炒匀，至茄子变得软烂入味，关火，加入青红椒末点缀提味。
四、婴儿辅食肉沫茄子
1、用料:牛肉200克、猪肉250克、柠檬半个、姜5片。
2、肉切大片,水里加柠檬片,泡30-60分钟,泡出血水。冷水下锅,水里加姜片去腥,煮沸后捞出。
3、捞出后用流动水洗净。
4、切细条,一次切4-5片。
5、再横切小颗粒。
6、切2片柠檬待用。
7、蒸锅里加冷水,放入柠檬片去腥,蒸出来的肉会有股淡淡果香。
8、肉粒放进平盘中,冷水上锅蒸,大火蒸20分钟。
9、蒸好后放凉。
10、放入搅拌机中。
11、打成细腻肉泥,若肉汁不够,少量多次加入白开水。
12、分装在硅胶冰格中即可。
五、辅食肉末茄子的做法
食材用料：
细茄子1个，肉末100克，葱2根，姜2片，蒜3瓣，青辣椒2个，红米椒2个，料酒1勺，生抽1勺，老抽半勺，蚝油半勺，白糖20克，胡椒粉少许，花椒10粒，淀粉2勺，盐少许
做法步骤：
1.茄子去皮，然后切成条。
2.小葱切葱花，姜片切末，蒜切末
3.将茄子放上锅蒸5分钟左右，取出。
4.炒锅里面倒油，烧热后放入肉末炒至变色。
5.再放入姜蒜炒出香味，放料酒1勺、胡椒粉1小勺翻炒均匀。
6.放入蒸好的茄子，翻炒均匀。
7.碗中加入清水两勺、淀粉1勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油半勺、白糖少许、鸡精和盐搅拌均匀。
8.将调的料汁倒入锅中，待汤汁浓稠，即可装盘。
六、宝宝辅食茄子瘦肉粥
南瓜小米粥做法：
1.准备南瓜三分之一、小米12g左右
2.小米和水按比例配好，提前浸泡30分钟3.南瓜切碎放入锅中和小米一起炖煮1.5小时
山药紫薯双米粥做法：
1.准备半根紫薯、小半截山药、小米5g、胚芽米5g
2.小米和胚芽米按照比例提前浸泡一个小时（今天煮的七倍粥）
3.山药和紫薯切碎 放入锅中一起煮
4.BB粥1.5-2小时即可
七、肉末茄子宝宝
紫把长茄子
肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材，大蒜，红椒，香葱，油，黄豆酱，草菇老抽等作为辅料制作而成的家常菜，茄子中维生素P的含量很高，营养丰富。
八、宝宝辅食肉末茄子的做法
用料：准备1个梨
具体的做法：
1.选一个外表看起来比较光洁的梨，那种没有疤痕的水晶梨就很合适，当然，如果梨的底部是凹进去的，那就更好了。因为这是母梨，它要比公梨甜更多呢。
2. 把梨切成两半，把皮跟核都去掉，切成小块备用。
3. 把梨放入蒸锅蒸个3-5分钟（也可以不蒸，用料理机直接打成泥）。
4. 把蒸好的梨放进料理机里打成泥状。
5.打好的梨泥，可以直接拿来喂给宝宝吃的。
九、辅食肉末茄子蒸多久
把土豆切成薄片，大火蒸个15分钟就可以了。
十、辅食肉末茄子泥的做法
答：蔬菜泥辅食做法很多，下面介绍三种做法
一、食材:豆芽40克、水适量
1:将豆芽用水煮熟。
2:捞起豆芽。
3:将豆芽放进搅拌机搅拌成泥状。
4:最后盛上一碗即可。
二、食材:蔬菜(比如胡萝卜、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜)每次只用一种。
做法:洗净切碎，加少许水，加盖煮熟待凉，加在蛋液内、米汤里。或用汤匙刮取或压碎成泥。也可制作成菜水，瓢上面的汁给宝宝喝。
三、食材:绿色蔬菜一-10克牛奶--2汤匙玉米粉 --1/5-1/4小匙。
做法
1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。
2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。
3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。
十一、宝宝辅食肉沫茄子饭怎么做
1、瓠子（西葫芦）切三角薄片，肉切剁成末；
2、肉末用生抽腌制10分钟；
3、炒锅油热后放入蒜瓣和葱花，倒入肉末翻炒至熟后盛出；
4、炒锅再次入油放入葱花，炒香放入瓠子翻炒；
5、倒入肉末，出锅时放入少许蚝油翻炒出锅。
6、小贴士： 瓠子利水；清热；止渴；除烦，很适合秋燥的时候吃哦~