一、咖喱鸡腿盖饭
1. 牛肉切成方形小块, 放入沸水中煮熟, 除去 牛肉中残留的血液. 土豆, 胡萝卜切块, 蒜 (一头)切块, 姜切片, 葱切花
2. 锅内烧油至8层热时, 放入蒜瓣, 姜片, 爆 出香味后倒入煮好的牛肉, 翻炒后加料酒, 待到酒味挥发后倒入土豆和胡萝卜, 翻炒 均匀后加入咖哩粉和盐, 炒匀后掺入清水 至刚好淹没原料为止, 煮开后转入中火不 加锅盖炖至汤变稠, 加入味精, 搅拌均匀, 然后勾芡, 撒上葱花.
3. 将煮好的米饭盛入饭碗内, 把表面使劲压 平, 然后倒扣在盘子上, 淋上刚刚煮好的 咖哩牛肉即成
二、咖喱鸡盖饭图片高清
网上这样的网站很多，列举几个。
1.众图网https://pic.ztupic.com/
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3.360图片https://image.so.com/
4.素材公社https://www.tooopen.com/
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三、咖喱鸡块盖饭
我个人比较喜欢用咖喱粉，咖喱粉是多种香料配制研磨成的一种粉状香辣调味品，色黄微辣，很受人们欢迎。这道咖喱鸡块是用鸡腿肉做的，口感软嫩，搭配咖喱粉的浓香，是一道很不错的下饭菜。
四、咖喱土豆鸡块盖饭
配料:
鸡胸肉120克、土豆1个（小的）、胡萝卜1小段、洋葱1/4个、咖喱块35克
烹饪步骤:
1.准备所需食材:鸡胸、土豆、胡萝卜和洋葱切丁。
2.锅中放适量油烧热后，放入鸡丁翻炒至发白断生。
3.再放入土豆翻炒几下。
4.最后放入洋葱和胡萝卜翻炒均匀。
5.添入一大碗清水，大火煮开后改中小火炖煮至食材软烂。
6.待锅内汤汁减少时改小火放入咖喱块，翻拌至咖哩块融化。
7.翻炒均匀至汤汁粘稠即可。
五、咖喱鸡肉盖饭做法
步骤/方式1
鸡肉切块加料酒，生抽腌制10分钟
步骤/方式2
土豆切块
步骤/方式3
胡萝卜切块
步骤/方式4
起锅烧油，葱蒜炒香
步骤/方式5
放入鸡块炒至变色
步骤/方式6
放入土豆，胡萝卜搅拌均匀
步骤/方式7
加入清水，中火煮10分钟。
步骤/方式8
加入咖喱块，青椒段。
步骤/方式9
翻炒均匀出锅
六、咖喱鸡腿盖饭的做饭
原料：大米200克，鸡腿 2个， 西兰花1/4个，蒜香烤肉酱，生抽2勺，料酒2勺，蜂蜜1勺，盐适量，花生油
做法：
1 鸡腿洗净，竖着划一刀，把鸡肉撕掉，撕比刀砍的干净利索。
2 把鸡腿肉放盆里加烤肉酱腌半小时。
3 生抽 2勺 料酒2勺 蜂蜜1勺 调成汁。
4 煎锅烧热，放油，放入鸡腿，皮朝下，开始小火煎，用铲子压着，煎的外形漂亮。
5 两面煎金黄。
6 倒入3中的汁，碗内继续加半碗清水，倒入锅内。
7 大火烧开后，转小火，慢慢收汁，不要收干，有点浓汁，拌米饭吃更美。
8 大米淘洗后放入饭煲，加清水，按照电饭锅的比例，水基本没过米2厘米。先高火5分钟，后中火20分钟。
9 西兰花洗净择小朵。
10 锅内烧开水，加少量盐和花生油，放入西兰花淖一下一分钟，捞出待用。
11 米饭蒸好稍凉一下。
12 用小碗扣出形状。
13 放西兰花和鸡腿。鸡腿也可切开。
七、咖喱鸡盖饭图片
选择自己喜欢吃的菜就好了，下饭的，我觉得辣子鸡，回锅肉都不错。
八、咖喱鸡腿盖饭的做法
步骤 1
香菇泡热水→蒜切段、姜切片、蒜头拍扁→烤肉粉用凉水化开→让酱油和老抽搞在一起
步骤 2
鸡腿划花，撒一点盐，捏一捏→把化开的烤肉粉水倒下去，再捏一捏→放进冰箱冷藏入味
步骤 3
（忘记拍照了） 将鸡腿倒入电饭锅，加入你准备的咖喱。加热水到没到鸡腿的3分之2→按煮饭键，等它煮熟。
步骤 4
熟了，出锅
九、咖喱鸡排盖饭图片
咖喱鸡盖饭好吃，好看，有营养，味道鲜美
十、咖喱土豆鸡丁盖饭图片
稍微有点辣味，大众口味！孩子都能适应
十一、鸡腿咖喱饭图片
1.土豆1-2个，胡萝卜1个，圆葱半个，鸡腿肉200克，咖喱块适量，米饭
2.肉切丁，少许淀粉生抽盐料酒煨制10分钟
3.色拉油锅里烧热。鸡肉下锅里，爆炒。
4.再加入土豆翻炒一会，干的话，加入少许水。加入胡萝卜继续翻炒，加入一大碗水
5.煮到土豆熟时加入咖喱块，有蒸汽图不调清晰。
6.快好时加入圆葱。再煮一会。如果爱吃清淡的咖喱味道，可以少放，再加入少许盐调味即可