家常菜盖饭菜单大全(家常菜盖饭图片)

淘菜谱 2023-02-13 04:55 编辑:admin 272阅读

一、家常菜盖饭图片

主料

土豆两个 小葱一根

生姜两片 八角两个

耗油适量 酱油适量

老抽适量 糖三勺

食盐两勺 五香粉两勺

土豆盖饭的做法步骤

1. 土豆切块,不用太大。

2. 姜去皮切片,葱切段

3. 锅内添油,下八角炸黑

4. 下土豆块,大火翻炒,炒至边缘透明

5. 下葱姜,翻炒一会加五香粉,酱油,老抽,耗油,老抽注意别放太多。

6. 倒入清水,烧开后加入糖,盐,

7. 盖锅盖闷十分钟,用铲子轻压能压碎就好,大火收汁,不断翻动防止糊锅底,带汤汁收差不多了小火,用铲子压碎部分土豆。

8. 这样子就可以了。

9. 淋在米饭上就好了。因为一起住的朋友都是小伙子,所以量做的比较大。

二、家常菜盖饭图片高清

生育期118天,主茎平均高130.6厘米,主穗长25.9厘米,穗纺锤形,松紧度中等,单株穗重28.4克,单株粒重23.2克,粗蛋白10.26%,粗脂肪3.63%,总淀粉81.06%,支链淀粉73.62%,赖氨酸0.38%。

三、家常菜盖饭图片大全

1. 准备食材。

2. 大米淘洗好,开始在电饭锅上蒸。

3. 香肠用温水洗净,土豆洗净。 香肠斜切成片;土豆去皮切薄片,在清水中冲洗两遍,并沥干水。

4. 青椒去籽切片,葱分别切成葱段和葱花,蒜和姜切片。

5. 锅热油,加入葱、姜、蒜爆香。

6. 加入香肠,小火煸炒至香肠肥肉部分变透明。

7. 加入土豆片,翻炒两分钟后,加入适量的生抽和醋,翻炒均匀。

8. 加入少许的清水,盖上锅盖,焖烧一会儿。

9. 打开锅盖,收汁。待汁水快收干时,加入青椒,并加入适量的盐,翻炒均匀。

10. 汤汁收干后,撒上葱花,翻炒均匀即可。

11. 另取汤锅,加入清水,待水烧开后,加入少许的盐,放入上海青,烫熟后捞起。

12. 用碗装一份米饭,并倒扣入盘中。用黑芝麻装饰一个笑脸。装入香肠土豆片,青菜。

13. 一份秀色可餐的香肠土豆片盖浇饭就完成了。

四、炒菜盖饭图片大全

咖喱土豆盖浇饭,

咖喱鸡盖浇饭,

麻婆豆腐盖浇饭,

番茄蛋盖浇饭,

盖饭也叫盖浇饭(英文Over rice),主要作法就是把各种相应食材做好的菜(多数为下饭菜,且通常刚出锅)连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面,由此得出这样一个名字“盖饭”。传统盖饭有 地三鲜盖饭,肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等,起源于四川,流传于北方,东三省最为流行。由于用料简便,价格便宜,相对更加营养,且制作方便,通常作为快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。

五、蔬菜盖饭图片大全

食材清单

鸡腿 4-5个 、 米饭 、 奥尔良粉 、 油菜心 2-3个 、 料酒 一小碗

烹饪步骤

1/6

把鸡腿洗净

2/6

剃掉鸡腿的骨头

3/6

抹上料酒,和奥尔良粉,腌制10分钟

4/6

放入平底锅中(电饼铛)煎到两面焦黄

5/6

把油菜心焯熟

最后一步

把米饭盛出,放入盘中,依次放上鸡肉,油菜心

小贴士

鸡腿记得要剃掉骨头哦

六、家常菜盖饭图片真实

虞姬是楚霸王项羽的妻子

虞姬,女,是楚汉之争时期西楚霸王项羽的美人,名虞(yú)(一说姓虞)。

曾在定四面楚歌的困境下一直陪伴在项羽身边,项羽为其作《垓下歌》。相传虞姬容颜倾城,才艺并重,舞姿美艳,并有“虞美人”之称。

后人曾根据《垓下歌》,以及相传是虞姬所作的《和垓下歌》,臆想她的结局是公元前202年楚汉战争项羽兵败之际,在楚营内自刎,由此流传了一段关于“霸王别姬”的传说。

七、各种盖饭图片

1.八角,也称之为大茴香,属于芳香性香料,味道甘甜,也是做五香粉的主要原料,也是卤水中的主要原料,但是在炖羊肉中禁忌放。

2.花椒,花椒分为青花椒和红花椒,青花椒相对于红花椒来说麻味更重一些,更加的适合川菜,同样的属于芳香型香料,在卤水中也是有着重要的地位,同时也有去除腥味增香的作用。

3.香叶,属于芳香型香料,吃起来味道很淡,但是在卤汤中会越煮越香,但是禁忌放多,否则会越多越苦,用途适用于各种炖料。

4.桂皮。桂皮分为普通桂皮和肉桂皮,区分两者从厚度区分,肉桂皮更加的厚,适用于做药材和甜点。味道辛辣,属于芳香型香料。也是五香粉的主要原料。适用于炖腥味比较重的食材,比如牛肉,羊肉,鸭肉等。

5.肉蔻——肉蔻味道芳香,口感辛辣,而且带有苦味,用于卤煮异味比较大的肉类,去腥去臭增香。

6.草果——草果味道烟熏味,多用于烹饪鱼类和肉类,特别是在炖羊肉牛肉起到去腥的作用。特别是在广西菜中比较常见。

7.丁香——丁香在香料中香味非常的重,一般适用于卤制肉类和带骨头的肉类等食材,有很好的去腥增香的作用。丁香宁可放少不可放多,否则会增加苦味。

8.红豆蔻——属于良姜的种子,味道有清香但有一点点的发苦,主要去除土腥味,食用豆蔻的地方往往在于烹饪鸭鹅肉类。

八、家常盖饭图片高清图片大全图片

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九、菜盖米饭图片

用料:

米饭,盐适量,味极鲜适量,耗油适量,食用油少许,青豆适量,黄瓜丁适量,胡萝卜丁适量,火腿丁适量,香菇丁(金针菇)适量,土豆(去皮)1个

做法:

1.适量的大米洗净,放入盐、味极鲜、耗油、食用油,搅匀即可。

2.加入蒸米饭适量得水

3.加入胡萝卜丁、火腿丁、青豆、香菇丁、在放上一个土豆(去皮)

4.放进电饭煲待自动蒸熟即可

十、家常菜盖饭图片及价格

贝灵顿梗是英国的犬种,可以知道它起源于十九世纪,一开始它的名字不是叫做贝灵顿梗的,它最初因产地被命名为罗丝贝林梗,是一种体型稍小的猎犬。被用来猎取小型的猎物,比如野兔獾之类的小动物。

后来又与贝德灵顿当地的狗狗交配,改变外貌等等的一些体征。再到后来,在十八世纪与十九世纪交接的时期,又与别的犬种交配,逐渐的改良了它的身形和敏捷力。一八八七年首次展出,在世界舞台上大放异彩。

这种犬外貌类似绵羊,可以说是在犬界非常的清新脱俗了。它的身高在三十八厘米到四十厘米之间,中等的身高,成年后的体重可达到八到十公斤之间,还是属于比较轻的犬种。它的头部是大圆柱形的,从侧面看弧度非常的优美,不像其他的狗一样,脸部需要分成两个部分来欣赏。

它的眼耳口鼻基本成为一体,整个的向前凸出,眼睛不是非常的大但是十分的乌黑有神,长在头部比较靠外侧的地方,比较理想的形状是三角形。接着要看它的鼻子,鼻孔十分的大,特别明显的轮廓。它的耳朵不是十分的大,位置比较低,存在感也是类似的并不是非常的凸显。