1. 盖饭的起源
明太子是一道菜肴，主料为明太鱼和辣椒，做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽，朝鲜族清明节的时候，家家户户都吃明太鱼。
明太子是福冈最具代表性的美食，指的是加入辣椒腌制的明太鱼（スケトウダラ）的卵巢。明太鱼也叫黄线狭鳕，是一种长约60cm、身型细长的鱼，主要分布在北海道近海等日本海地区、太平洋北部、白令海乃至阿拉斯加湾，每年2月至4月会在日本海近海地区、12月至次年2月在朝鲜近海地区产卵。
“盖饭”，又叫“盖浇饭”，顾名思义就是将炒好的各色菜肴浇在蒸好的米饭上，混合而食的一种吃法。中国人重视吃饭的事，莫过于“民以食为天”（《管子》）和“饮食男女，人之大欲存焉”（《礼记.礼运》），以及“食色，性也”（《孟子.告子上》）这些话了。不仅如此，在儒家经典里还有谈饭菜制作的文字，足见其重视程度。
2. 盖饭发明者
主料
土豆两个 小葱一根
生姜两片 八角两个
耗油适量 酱油适量
老抽适量 糖三勺
食盐两勺 五香粉两勺
土豆盖饭的做法步骤
1. 土豆切块，不用太大。
2. 姜去皮切片，葱切段
3. 锅内添油，下八角炸黑
4. 下土豆块，大火翻炒，炒至边缘透明
5. 下葱姜，翻炒一会加五香粉，酱油，老抽，耗油，老抽注意别放太多。
6. 倒入清水，烧开后加入糖，盐，
7. 盖锅盖闷十分钟，用铲子轻压能压碎就好，大火收汁，不断翻动防止糊锅底，带汤汁收差不多了小火，用铲子压碎部分土豆。
8. 这样子就可以了。
9. 淋在米饭上就好了。因为一起住的朋友都是小伙子，所以量做的比较大。
3. 有名的盖饭
让我来告诉你：
1，为什么叫盖饭？盖饭出自四川，盖饭是一个简称，其实是菜盖饭，就是炒好的菜往白米饭上一盖，称谓由此而来。
2，为什么要把米饭往菜上面盖上去吃？旧时侯吃盖饭的都是四川沿江的船夫和棒棒，就是原来做苦力的人们，如果把菜往饭碗里直接放进去一起吃的话，可以省下时间，所以发明了这么一种吃法，天长日久就有了盖饭这么一种东西了。
4. 盖饭从哪里来的
这首歌是《思念》歌手：毛阿敏
歌词:你从哪里来我的朋友好像一只蝴蝶飞进我的窗口不知能作几日停留我们已经分别太久太久你从哪里来我的朋友你好像一只蝴蝶飞进我的窗口为何你一去便无消息只把思念积压在我心头难道你又匆匆离去又把聚会当作一次分手
5. 盖浇饭的发源地
将需要的食材全部准备好
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将火腿肠、黄瓜、胡萝卜全部切成条状，待会用
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锅里下油，鸡蛋下锅，打散后摊成蛋皮。
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用摊收皮的热锅将胡萝卜条稍稍加热
注：喜欢吃生胡萝卜的可以跳过此步
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蛋皮切成条
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取一片紫菜放置在卷帘上
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将米饭平铺在紫菜上
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然后放上胡萝卜条、黄瓜条、火腿肠条，蛋皮
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拿起卷帘，向内卷，记得卷紧一点。切勿松垮
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卷成很紧实的紫菜卷之后，用刀切成约2CM厚的小段，装盘即可食用。
6. 盖饭起源是哪里
油饼是起源于我们山东淄博博山的，听说以前有一位大臣被杀头，被诛九族，这一家人只剩下一个女的，这个女的每天就做一筐用油和面做的饼，味道很好吃，但是，她每天也不多做，只做一筐，用来维持生计，后来她的油饼技术就流传下来了，现在我们博山最正宗的油饼是阿润油饼，欢迎到博山来品尝我们的美食，想吃油饼的来找了哟！
7. 盖饭起源于哪个国家
美国在上世纪四五十年代曾经爆发大规模的罢工,要求改善工人待遇,实行每星期四十小时工作制。五一国际劳动节就是从这来的。所以有人说是美国最早实行了双休制。这似乎不存在问题，是个国际公认”。
其实最早实行双休制的是中国，时间是汉代。
早在汉代，中国就实行了五天工作制”。唐代张守义《正义》中有记载：汉官五日一假洗浴也。”《汉书》上明白有记：朝奉五日”。还有规定，官员一旦进入公堂”，就必须一连工作五天，不能擅自离开府衙，吃在机关食堂”，住也在单位”。有些住在京城外地的官员骑马赶来上班，把马寄养在朋友家里，五天后休息时再骑马回家。这里有两个问题，一是洗浴”、洗沐”作何解；二是五日后是休一天还是两天。
8. 盖码饭的由来
盖码饭即是盖浇饭。盖浇饭是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的。《礼记注疏》中“淳熬”的作法是：“煎醢(hai，肉酱)加以陆稻上，沃之以膏。”醢是肉酱，陆稻是北方种植的黄米和小米，沃是浇的意思，膏即油脂。
全文大意是：将肉酱煎熬好以后，加在黄米(或小米)饭上，然后再浇上油脂，就成“淳熬”。到了隋唐，“淳熬”发展成“御黄王母饭”，烹制方法也有了新的改进。韦巨源《食单》记载：“编缕卵脂，盖饭表面，杂味。”这就是说，肉的形状已改变为丝，并且加上了鸡蛋等物，色形味都更加多采了。成为唐代“烧尾宴”上的食品之一。所有这些，都是如今“盖浇饭”的雏形。
扩展资料
目前有不少盖浇饭存在油盐超标等问题，长期吃这类盖浇饭，可能会带来高血脂的风险。油盐较多。黑乎乎的酱油，同时泛着亮亮的油花，满目皆是。固然这种盖浇饭吃得香，开胃下饭，但同时也可能造成盐和脂肪摄入量超标，尤其不适合肥胖和高血压人群食用，对于健康人来说，也应减少吃此类盖浇饭的次数。
缺少粗粮。盖浇饭的主食大多是白米饭，缺乏粗粮、豆类和薯类。从营养角度来说，对于主食的要求，是尽量粗细搭配，营养素配比均衡、丰富，而多数盖浇饭并没有达到这个要求。荤多素少。盖浇饭虽然品种繁多，但排骨、卤肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等盖浇饭基本上都是肉多菜少，而蔬菜类的盖浇饭品种较少，因此，无论哪种盖浇饭都难达到合理的荤素比例。
9. 盖浇饭从哪里发源
泌水，现常泛指河南省泌阳县境内的泌阳河。
泌阳河，古称泌水，长江支流汉江支流唐白河东支唐河的支流。
古称比水、沘水及泌水，建国后（一说清代）改称泌阳河。
发源于河南省泌阳县白云山东麓东部，流经泌阳县、唐河县，入唐河。
是河南省内著名的倒流河，干流流向大致向西，因此有“泌水倒流”之说。
全长123.4公里，流域面积1715平方公里。
10. 盖饭是什么时候兴起的
最早的关帝庙建在关羽故乡山西解州，创建于隋朝开皇9年（公元589年）。史称“解州关帝庙”，是最正宗的关帝庙。全国各地的关帝庙都是后来修建的。
关帝庙是供奉3国时蜀汉大将关羽的，其被被尊称为武圣，具体是哪一个朝代兴起的，倒是确切没有定论。
11. 盖饭是哪里发明的
山西是中国面食的发源地和传播中心。世界面食在中国，中国面食在山西，为世界所共认。
传说上古时期就有炎鞭百草，稷教稼穑，出现了华夏第一饼——尧王饼，后来有“煮饼”、“汤饼”、“冷淘”，由此而传，形成了博大精深的中华面食文化。意大利著名旅行家马可波罗两次来到山西，将山西面食带回意大利，此后山西面食开始远播世界各国。山西面食的发展和传播，不仅是中华民族饮食文化发展的重要标志，而且在世界饮食文化史上也独领风骚。