肉片烧豆角盖饭图片(红烧肉豆角盖饭图片)

淘菜谱 2023-01-17 13:34 编辑:admin 184阅读

1. 红烧肉豆角盖饭图片

主料

豆角

400克

大米

400克

猪肉片

50克

辅料

适量

适量

葱姜

适量

淀粉

适量

料酒

适量

步骤

1.豆角和猪肉准备好 最好是用五花肉 但是我家不爱吃 所以我放的瘦肉

2.豆角拌成小块 猪肉切成片用淀粉料酒腌一下

3.锅中放入适量的油 放入猪肉片 葱姜 煸炒

4.放入适量的一品鲜

5.放入适量的蚝油

6.放入豆角

7.放入盐 翻炒

8.翻炒 豆角变蔫

9.大米掏干净

10.把豆角 猪肉片放入到大米锅中

11.放入和平时蒸米饭一样多的清水 放入适量的盐

12.电饭锅 选择煮饭档

13.二十分钟 煮好了

14.上下翻炒一下 就行了

2. 土豆烧肉盖饭图片

肯定包括饭啊,盖饭都是一份饭一份菜,放一个碗里的

3. 红烧肉豆角盖饭图片高清

原料:大米、猪肉、干豆角、红萝卜、九三葵花籽油、盐、鸡粉、生抽。

做法步骤:

第1步、准备好所需的食材,干豆角提前用温水泡半小时左右

第2步、猪肉清洗过后,切片加鸡粉、生抽和少许盐拌均匀调味

第3步、红萝卜洗干净后,随意切条

第4步、锅中倒入适量油,烧热后下入腌制好的肉,大火快速翻炒

第5步、待肉炒至变色后,加入泡好的干豆角、红萝卜翻炒几下后,加入少许盐翻拌均匀关火

第6步、米清洗过后,放入电饭锅中,加入适量的水

第7步、加入炒好的菜

第8步、盖上电饭锅盖,接通电源,选择煲仔饭功能,点击开始,进入自动烹饪程序。待电饭锅自动工作到保温状态时,煲仔饭制作完成

4. 豆角炒肉盖饭图片大全

食材清单

鸡蛋 3个 、 猪头肉 适量 、 玉米淀粉 适量 、 盐、姜粉 适量

做法步骤

1,猪头肉洗净切片备用

2,熟白米饭装盘

3,淀粉、盐、姜粉 加在一点水中(少量水哦)

4,放三个鸡蛋进去 搅拌

5,锅内烧油,炒一下猪头肉,然后摊鸡蛋,鸡蛋在锅里要不断搅拌,再用玉米淀粉勾芡即可

6,然后把炒好的菜盖在米饭上,OK。

5. 干豆角红烧肉盖饭图片

1干豆角用热水泡两小时左右,完全泡开后用水洗净,控干水。葱切段、姜切片。

2、五花肉切成小块(我是从超市买的直接切好块的,很方便),放入开水里焯五分钟,捞起用温水冲净血沫。

3、炒锅放油,油五分热的时候就把白糖放进去,边加热边用铲子搅,等糖完全化开变成红棕色开始冒泡的时候马上把焯好的五花肉放进去翻炒(这时油会溅的很厉害,注意不要烫着),这时可以多炒一会,让糖浆均匀裹到肉外面,然后放老抽、料酒、少量糖,接着翻炒,把肉本身的油炒出来的越多就越不会腻,炒到肉有些收缩,再把葱姜放进同炒。

4、锅里加入温水(可以多一点,因为呆会还要加干豆角),盖上锅盖,这时可以准备调料包了。我调料包里一般会放花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、香叶、陈皮等等,反正是煮肉的料都会拿几粒放进去。

这时锅里的水也该开了,把调料包放进锅里,一起炖。

5、炖15分钟左右,就要加盐了,也可以在这时加鸡精,接着再炖10分钟,(有时间的话最好多炖一会,肉本身的油会熬出来,这样会更香)就可以把干豆角也加进去,喜欢吃粉条,也可以加点粉条,但一开始的时候要多加点水进去。

6、收收汤,就可以出锅喽~~~

6. 红烧肉豆角盖饭图片实拍

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7. 红烧肉豆角盖饭图片大全

食材:茄子,豆角,肉末,生姜,大蒜,葱,豆瓣,花椒,盐,味精,料酒,老抽,豆粉,食用油,料酒

先将茄子、豆角切成小粒,然后把肉切碎,肉末里面条上豆粉撒,少许的盐,放一点油料酒。

把食用油倒入锅中,烧到八成熟放入豆瓣花椒生抽炒出香气后,立即倒肉末翻炒几分钟,最后放入茄子和豆角,加少许水,煮至水沸腾然后再加入少许豆粉盐,味精起锅倒入事先准备的米饭上面,撒上葱花,一份香喷喷的肉末茄子豆角盖浇饭就做好了

8. 豆角肉盖饭的做法

主料:

五花肉一块

豆角一把

辅料:

洋葱半个

大葱适量

姜片一片

生抽一勺

盐适量

鸡精半勺

步骤1

肉过水,切小粒

步骤2

豆角切小段

步骤3

锅烧热下油放肉粒炸出油;把锅里多余油倒出。开火放葱花姜洋葱和肉一起炒香,放生抽,放豆角一起炒匀。

步骤4

最后放盐和鸡精出锅即可

9. 肉炒豆腐盖饭图片

豆干炒肉的做法:

主料 :熏豆干250g。

辅料:油适量、盐适量、猪肉适量、青椒适量、料酒适量。

1、准备食材:青椒、猪瘦肉、熏干。

2、将之清洗干净,分别切好。

3、肉用生抽、料酒提前腌15分钟。

4、热油锅,放入猪肉炒熟,捞出。

5、用锅中余油炒青椒。

6、稍熟,加入熏豆干炒匀。

7、放入少许食盐。

8、将提前炒熟的肉放入。

9、炒匀后出锅。

10. 黄豆红烧肉盖饭图片

1.

把五花肉切小块,焯水备用

2.

起油锅,入少许油烧热后把白糖倒入炒汤色至焦黄色,把辣椒姜片和肉倒入炒至肉变金黄色

3.

如果觉得颜色不够深又不想吃太甜可以稍微点入几滴酱油,然后倒入一碗热水加适量盐烧开了焖半个小时

4.

另起一锅把搭配的蔬菜用烧开的盐水烫熟摆盘