1. 生拌三文鱼盖饭的做法窍门
材料：菠菜300克，黄椒20克
调料：盐3克，鸡精2克，香油适量，孜然2克，干辣椒20克
做法
1、菠菜、干辣椒洗净，切段；黄椒洗净切丝。
2、菠菜焯水，捞出沥干。
3、锅里下油烧热，下干辣椒爆香，待冷却后，放入菠菜搅拌，放入黄椒，调入盐、鸡精，搅拌均匀，淋上香油匀即可。
2. 三文鱼生鸡蛋拌饭
步骤 1
1,先蒸好米饭，电饭煲做的就行 2,在蒸米饭的同时，将黄瓜清洗好不要两头，剩下的倾斜切成薄片 3,打一个鸡蛋，搅拌一下
步骤 2
1,在锅里放一点油，稍微热一下，然后关掉火，取一碗蒸好的米饭放进锅里，用铲子将米饭分小，然后打开火将米饭翻滚，让所有米饭都裹上油，然后米饭起锅 2,接着同样的放一点油热一下，将火关掉倒入鸡蛋，鸡蛋只会最下面变成干的，然后加入黄瓜，和全部鸡蛋均匀混合，加点盐混合均匀，此时打开火，炒一下，加入刚才的米饭，再加点盐，炒至菜和米饭混合均匀就起锅，此时黄瓜还有一丝丝冰脆，很是舒服
3. 三文鱼焖饭做法大全
食材明细：
主料：大米适量、糯米适量、辅料五花肉适量、香菇适量、生姜适量
配料：酱油、糖、盐适量
工艺：焖；耗时：十分钟
做法步骤：
1、大米提前浸泡，加些糯米，会使焖完的米饭有粘性，口感更好
2、香菇泡发好洗净，五花肉洗净，切小块，生姜切片，3,5片就够了，起去腥的效果，肉焖饭需要些肥肉
3、将切好的肉跟生姜放碗里加些酱油，一点点的糖，腌制会，锅里放少许油，依次放入腌制好的肉，香菇，大米，翻炒几下，加些水，盐，盖锅盖焖会。
4、倒入高压锅焖，高压锅鸣起后关小火继续焖五分钟即可。
4. 三文鱼丼饭怎么做
丼饭就是日本的盖浇饭,调料和食材覆盖在热气腾腾的米饭上,美味的汤汁渗透至饭中,给原本单调的米饭增添了美味。
5. 日式三文鱼盖饭的做法
1/5将三文鱼切块，葱切末。
2/5加水煮米饭，同时准备寿司饭的调料。两勺米醋（或白醋）、一勺糖、一点点的盐。
3/5将醋汁等调匀，拌好米饭。酸甜咸度均可按各人口味自行增减。
4/5铺上三文鱼、撒上葱花。（似乎完成了的样子！）
5/5其实还要加上一点酱油，拌！拌好就可以吃啦~
6. 三文鱼拌饭怎么做
1.草果1颗、山奈1钱、陈皮1钱、桂皮1钱、甘草1钱、八角1钱、花椒1钱
2.葱2支、姜4片、米酒半杯、壶底油（或荫油）2杯、水8杯、冰糖半杯
做法：
1.将卤料1装入棉布袋，收口绑紧备用。
2.葱拍扁后切大段。
3.取一深锅，将所有材料煮滚即为1份万峦猪脚卤汁。
7. 三文鱼生拌怎么做好吃
生拌明太鱼是延边地区常见的凉拌菜。少不了辣椒面、白醋、白糖，去腥提味好吃。明太鱼干泡好了也可生拌。如果非常新鲜并且该鱼气味不腥，我觉得可以。但必须新鲜，当天捕捞的。
8. 酱烧三文鱼盖饭
原料：东北大米、油豆角、胡萝卜、油、盐、五香粉、洋葱、干肠、熟玉米粒、生抽。
做法步骤：
第1步、准备食材，豆角择洗干净，胡萝卜去皮洗净，熟玉米取粒，干肠是外甥女自己做的，特别好吃。
第2步、油豆角过水焯一下，也可以不焯水，炒的时候先炒豆角，把它炒透再加入其它食材翻炒。
第3步、焯过水的油豆角过冷水，控净水分切丁，胡萝卜、干肠、洋葱切丁。
第4步、大米淘洗干净。
第5步、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和洋葱碎，加入所有食材翻炒。
第6步、炒出香味，加入盐、生抽调味。
第7步、倒入电压力锅，加入适量的水，搅拌均匀，设置煮饭档启动开关。
第8步、自动完成，豆角焖饭就做好了。
第9步、出锅装盘，看着是不是特别有食欲，码上几片洋葱丝，好看还开胃。