三文鱼盖饭的做法(三文鱼蒸饭的做法)

淘菜谱 2023-01-17 04:03 编辑:admin 257阅读

1. 三文鱼蒸饭的做法

工具/原料

大米 120g,清水 300ml

方法/步骤

1;把大米放入大碗中浸泡半小时,让大米吸水膨胀,水不用太多,盖过米粒再高一点就行。

2:半小时之后,百米吸水后膨胀,洗干度净,沥干水分就可以用了。烧开一锅水,放上木桶,把泡好的米倒入木桶中,盖上盖子大火蒸十五分钟。

3:大概八分钟左右之后,打开盖子,用筷子把米粒再搅拌几下,让上下面的米粒更均匀受热。

4/事先准备好一壶开水,15分钟后把蒸好的米饭倒入一个大容器中加入开水,再盖上盖子浸泡5分钟,开水的量只要盖过米粒就够了。

5:5分钟后米粒吸水后便会膨胀,可以拿一两粒用手挤压看看发胀的状态,米粒外层软芯有点硬就是最佳状态了,把泡好的米粒捞出沥干倒入木桶中,用筷子在米粒中插一些小洞。

6:再盖上盖子,大火转中火蒸20分钟,蒸20分钟后,把米饭搅拌松散,木香浓郁的木桶饭就做好,可以食用了。

2. 蒸三文鱼怎么蒸

玉米洗干净,直接用盆子放到蒸箱里面蒸就可以

3. 三文鱼炒饭的做法

首先,准备一碗大米,淘洗干净。准备红饭豆一把,淘洗干净。其次锅中放适量凉水,将饭豆放入锅中煮。红豆煮到八成熟就可以了,连同煮豆的水一起盛出,做米饭备用。然后将洗干净的大米和煮好的饭豆一起放入电饭锅中。锅中加入两碗水,按正常程序焖米饭。半小时后,米饭熟了。

4. 三文鱼蒸着吃的做法

1)土豆去皮切片上锅蒸熟(时间长一些土豆软一些个人认为较好)用勺子碾成泥,晾凉;

2)取一半土豆泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。(我用的是口维可的黄桃酱,效果很不错,我觉得口味可的杏酱和草莓酱应该也不错,不过最好别用别的牌子的,尤其是味好美的,会差很多!)

3)另一半撒上盐和胡椒粉(量多少根据个人口味),然后缓缓加入牛奶,边倒边搅拌(喜欢甜的可以放糖)到自己认为合适的稀稠度就行啦!然后这个最好用微波炉加热一下再吃,会发出哝哝的奶香味哦!

4)微波做的土豆泥;土豆切厚片,放水淹过土豆,微波炉高火10分钟,捞出来,用勺子、饺子擀面杖或其它东东把土豆撵碎。 可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。

5) 火腿土豆泥:

1、将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。

2、将火腿去皮、切碎。

3、把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末、黄油,搅拌均匀即可。

6)土豆鱼(其实还是酱汁不同吧) 新鲜蘑菇、开洋切成末,用橄榄油炒熟。拌入土豆泥(做法上面的已经教了)。 摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁,浇在土豆鱼上。即可。 味道一极棒。

7)农村土豆泥 把土豆切块 用油炒一下 时间稍长 油不用很多 放水 没过土豆 加盐 少许花椒粉 大火 煮烂 用勺子压碎 加葱花 鸡精 可以和二米饭 炸的大酱 用生菜 包饭包 奶油土豆泥 把土豆切成小块, 然后煮熟,(把水沥干) 将其捣碎,然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。 最后在上面淋上自备的酱汁,酱汁随个人偏好。

8)还有个据说是KFC的土豆泥做法:

原料: 1. 土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。 2. 淡奶油 3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。 4. 盐和胡椒粉。

制作方法: 1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。 2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。 3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。 4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒。

9)什锦土豆泥

原料:土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。

做法:把土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状,待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片,再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出,加在土豆泥中一起搅拌,同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。

5. 三文鱼焖饭做法大全

用料:韭菜随意、油随意、盐适量、隔夜米饭随意、虾皮适量 

做法

1、韭菜洗净切小段。

2、起锅热油八分热时,放入葱花葱花出香味后撒一把虾皮,炒几下接着把韭菜下锅炒至半熟然后把隔夜米饭倒入锅中继续翻炒。(因为是隔夜米饭,会有疙瘩,告诉大家个巧方法,在有疙瘩的地方撒一点点水,米饭就打开啦)

3、根据自己喜好放盐,翻炒均匀就可以出锅啦!

6. 三文鱼蒸饭的做法大全

答:一、选用优质大米浸泡

想要米饭蒸出来香甜,而且具有一粒一粒的感觉,就需要我们选用优质的大米,这样能够在保证口感的同时,让大米看着晶莹剔透,也会更加有食欲。

将大米中的谷粒和小石头摘除,然后用清水淘洗一遍,在洗过之后,加入清水浸泡。对于清水的要求不高,只需要充分没过大米就可以了。

在这个过程中,让大米充分吸收水分;然后将大米捞出,控干水分准备上蒸笼蒸熟。

二、蒸笼蒸米饭

将浸泡好的大米,放入清洗干净的笼屉中。为了方便盛米饭,可以在笼屉上面,铺一层打湿的纱布,防止大米沾到笼屉上。

在将准备工作做好以后,便开始生火蒸米,在整个过程中,一直用大火蒸米。尤其在蒸汽起来以后,更是不能够停火,否则会影响到蒸米的口感。

如果有竹制的笼屉,尽量选择这种材质的笼屉,因为竹子的清香,也会随着蒸汽渗入米饭中,使得蒸出来的米饭更香。

其实蒸米饭对于我们来讲并不难,关键在于操作的过程麻烦;而且很多时候,家中人少也就不适合这么做。

7. 三文鱼饭怎么做

近些年来,由于生活用电便宜,加之家用电器已经普及。不论是在城市或者是乡村,煮饭都用电饭煲,既快又省事。而传统的柴火饭已经从人们的日常生活中消失了。

用柴火煮饭,由于火力大小可以人为控制。因此,煮出来的饭更香,更可口。

煮柴火饭分两个步骤,一是煮,二是烘。煮时将米洗净加水,加水量视米的品质来定,糙米或质硬的米多放一点水,软米少放点水。然后将锅架在火上煮。煮到水被来粒吸收,来粒膨大时,可以转入烘的过程。烘时必须要盖好锅盖,把锅放置在火的一旁,边烘边转动锅,让锅的内壁均匀受热,这样烘出来的来饭没有锅巴,软硬适宜。

8. 三文鱼蒸饭的做法视频

1.小米和燕麦煮成饭,胡萝卜切细丝。

2.把南瓜从上面四分之一处切开。去掉里面南瓜瓤后,再把南瓜肉用勺子刮出来一部分,并切碎。

3.锅中倒入植物油,下切碎的南瓜肉+胡萝卜丝翻炒,可加少许水,焖至软烂。与煮好的米饭,搅拌均匀。盛入做好的南瓜盅里。

4.隔水蒸15分钟左右,至南瓜熟透即可。

9. 三文鱼丼饭怎么做

亲子丼,又称滑蛋鸡肉饭,是日本的一种米食类料理,以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上,再以碗盛装而成的丼物。一间叫「玉日出」的餐厅开始,本是贩售「军鸡锅(军鸡就是斗鸡,其肉质耐嚼且鲜美多汁)」,也就是将鸡肉煮熟后,再淋上蛋汁一起食用的料理。

将鸡肉覆盖蛋汁,再淋在饭上来销售,并命名为亲子丼。

10. 三文鱼蒸饭的做法窍门

材料:大米200克,清水300克

直接用篦子蒸米饭的做法

1.将大米淘洗干净,加1.5倍的清水泡发3小时

2.泡发好的大米放到篦子上,淋上一些清水,这是因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到篦子上

3.放入蒸锅中,专大火烧开后,转中火,隔水蒸约20分钟,中间不可以接锅盖,会夹生

4.蒸好后,先不要急着揭锅盖,让它焖5分钟再打开。香喷喷的篦子蒸米饭就做好了

11. 怎样蒸三文鱼

八到十分钟,三文鱼的吃法有清蒸和刺身,清蒸一般要将三位一切成厚片并进行适当的腌制,原质一般,用食用盐,生抽,胡椒粉和料酒,然后上笼蒸8到10分钟,出锅的时候浇上鱼豉油即可