1. 木耳鸡蛋盖饭做法大全
主料
鸡蛋两个
香菇、木耳根据自己的喜好
面粉250克
辅料
葱花一把
姜一片
配料
油、盐少许
1.把两个鸡蛋打在玻璃碗中，然后把面粉放进去。
2.泡发香菇、木耳，这个是我前一晚泡的，因为一大早起来做，我怕来不及泡开。泡发的香菇、木耳要洗三遍，因为会有一些杂质。
3.把葱切成葱花，把姜片切成姜末备用。
4.把香菇切成丁，木耳切丝。
5.把葱、木耳、香菇一同放入大碗中。
6.加入适量凉水搅匀，一次不要加太多水，慢慢加。搅拌成糊状即可，不要太稀也不要太稠。
7.放一小勺油，用木铲子摸匀，把糊糊用勺子舀进电饼铛里，摊成均匀的饼状。合上电饼铛，需要三分钟的样子。
8.期间可以打开看看哦。
9.再看看哦！
10.好了，好了，出炉了呢！真香。
2. 木耳鸡蛋盖饭做法大全图解
鸡蛋 2个
木耳 适量
西红柿 1个
盐 适量
糖 适量
淀粉 勾芡适量
蒜瓣 3.4瓣
醋 几滴
西红柿炒鸡蛋虾仁木耳的做法步骤
步骤 1
虾仁 去虾线 料酒姜 腌 西红柿切碎 蒜瓣切片 木耳泡发 鸡蛋打散 淀粉拌水 备用
步骤 2
热油 （很热）下鸡蛋 蓬起来 盛出备用
步骤 3
下蒜瓣炒香 把鸡蛋里的油倒出来点 下西红柿 炒出红油
步骤 4
放虾仁 （别放料酒）放盐 炒一下 放鸡蛋 木耳 滴醋
步骤 5
最后加糖调味
3. 木耳鸡蛋盖饭做法大全视频
先把面粉加入适量酵母，合成面团发酵备用。鸡蛋木耳做馅可以加入一些蔬菜，西葫芦，韭菜都可以。
把泡好的木耳切碎，鸡蛋煎成鸡蛋碎。
把各种馅料放入一起以后，加入适量实用盐，鸡粉，姜末葱花，等拌好。
把面团揪成面皮，擀成面皮包成包子，上锅蒸15分钟即可出锅，非常美味
4. 蛋盖饭做法窍门
将鲜蛋去壳后经低温冷冻制成的产品称为冰蛋，它是长期贮藏蛋的较佳方法。冰蛋可与鲜蛋一样加工烹饪食用，亦可作加工糕点、冰淇淋的原料。现将冰蛋加工工艺简介如下：鲜蛋去壳后将全蛋液（或蛋黄与蛋白液分离分别加工）搅拌过滤，去除蛋液内蛋壳碎片、蛋膜、系带等杂质，然后经64～65℃处理，此处理工序一般是在巴氏消毒器内进行。
消毒后蛋液按等级分装于塑料袋或马口铁听内，封口后即送急冻库速冻，速冻温度-20℃，时间根据不同包装容器而定，例如听装冻72小时，袋装20小时。速冻后产品放入纸箱或货箱，入普通冷库冷藏。用时取出解冻即可。
5. 木耳鸡蛋盖饭图片
黄瓜木耳鸡蛋做的菜叫木须肉。木须肉原名木樨肉，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。用猪肉切片煨好再与鸡蛋、木耳、黄瓜、胡萝卜等混炒而成，超级好做而且营养还好吃，常见的饭店都有，也是一道常见的家常的传统名菜！
6. 鸡蛋盖饭的做法
用料
以下为一人份的量
猪瘦肉 100g
老抽 1/2大勺
蚝油 1/2大勺
花椒油 1小勺
蒜 一个
芹菜叶、芹菜杆、罗勒叶
烤肉盖饭 烤箱版的做法
步骤 1
先将烤箱200度预热，猪瘦肉洗净擦干表面的水，倒上老抽、耗油 抹匀腌制半小时
步骤 2
将准备好的蒜、芹菜杆、芹菜叶、罗勒 都切成末
步骤 3
拌入花椒油增香
步骤 4
将腌制好的肉放在锡纸上，将拌好的配料2盖在肉上，将锡纸包起来不需要太严实 稍稍留一个小口，烤10分钟，将烤盘拿出，锡纸完全打开再烤5分钟即可！每家的烤箱不同，根据自家烤箱温度适当的调节！（烤肉的时候可以坐上一锅水，焯熟一两颗蔬菜摆盘用）
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将烤好的的肉取出（汤汁和蒜末配料不要倒掉哦）切成薄片
步骤 6
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盛上一碗米饭，将切好的肉片码在饭上，再将刚才留下的香香的蒜末调料和汤汁淋在肉片上 就完成啦
步骤 7
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
现在我家里烤小食、蔬菜、一到两人的肉食 都是用海氏B33蓝色小方烤箱完成的！即便是同样的烤箱也会出现有温度不一样的情况，一定要好好和自家烤箱磨合，并去了解它的脾气温度！
7. 木耳炒肉盖饭的做法
用料
泡发木耳 30克
猪肉 100克
红辣椒 2根
大蒜 10克
耗油 10毫升
豆瓣酱 5克
生抽 10毫升
姜丝 适量
做法步骤
步骤 1
将木耳用温水先泡软，在剔除去根部，洗净，掰着适当的小块备用。
步骤 2
把小红辣椒清洗洗净，切成滚刀块。
步骤 3
猪肉洗净，可以用瘦肉、肥肉或五花肉，切成薄片放一旁备用。
步骤 4
起锅放油，先小火加热，在把猪肉放锅中翻炒。
步骤 5
等猪肉炒至变色后，加入大蒜片、姜丝、耗油少许，最后再加入1勺豆瓣酱、继续翻炒均匀。
步骤 6
倒入木耳，再倒入10毫升生抽上色，开大火快速翻炒。
步骤 7
翻炒均匀后，加入红辣椒块，加一点盐，接着翻炒均匀。
步骤 8
最后加入青蒜苗段，大火翻炒几下就可以了。
8. 木耳鸡蛋盖饭做法大全窍门
煮熟了以后盛到盘子里面炒锅里，加油加西红柿切成丁，放入油锅里炒到西红柿的汁水，跑出来以后再加打散的鸡蛋放进去一起炒熟放入调料出锅，倒在饭上面
9. 木耳鸡蛋盖面
木耳炒鸡蛋把鸡蛋里边加上点水放一点点糖，这样炒出来松软好吃。
10. 木耳鸡蛋炒饭的做法
烹饪步骤：
1.准备好原材料
2.烧锅开水， 放入盐， 将黑木耳进去焯煮
3. 焯煮一、两分钟后放入秋葵进去焯，再次煮开后捞出沥干水分
4. 鸡蛋加入适量的盐和黄酒， 搅打散
5. 烧热锅， 放入适量的油，倒入鸡蛋液
6. 鸡蛋煎至定型后用筷子划开成小块盛入碗中备用
7. 锅中倒入适量的油， 下入青椒进去煸炒
8. 青椒煸炒变色后下入焯过的秋葵和黑木耳进去煸炒
9. 倒入刚炒的鸡蛋，
10. 加入适量的盐， 翻炒均匀即可
11.盛入碗中
焯煮时注意按照易熟程度先下黑木耳后下秋葵，焯好沥干水分备用； 2. 鸡蛋中加入点黄酒不仅能帮助去腥而且能使得鸡蛋更蓬松； 3. 炒的时候，大火快炒，首先炒辣椒，其次放入秋葵和黑木耳，再放入鸡蛋，最后加入盐调味即可
11. 鸡蛋盖饭怎么做好吃
食材明细主料：牛肉适量辅料：青红椒适量、洋葱适量、百合适量、葱适量、姜适量、蒜末适量、大米适量配料：蚝油适量、盐适量、糖适量牛肉盖饭的做法步骤1青红椒切丝；洋葱切片；百合用温水浸泡；牛肉用黑胡椒粉，盐，料酒，腌制十到二十分钟2牛肉炒前先用淀粉拌均匀，再用油拌一下。倒入处理好的肉片快速滑炒，等肉片一变色立即盛起3锅里放油炒香葱姜蒜4依次放入洋葱青红椒翻炒至八成熟，再加入牛肉翻炒，最好放百合。加调料耗油，盐，少许糖，老抽增色，出锅前加少许鸡精即可5把菜放到盛入米饭的盘子里，这牛肉盖饭就做好了。小窍门：牛肉易老，全程用快火