山药泥盖饭 做法(山药泥做法?)

淘菜谱 2023-01-09 14:07 编辑:admin 75阅读

1. 山药泥做法?

用料

山药1根

模具2个

白糖5克

蓝莓酱适量

做法

1/8准备好食材。

2/8把山药削皮放高压锅隔水蒸十分钟。

3/8十分钟后取出山药。

4/8趁热把山药用汤匙压成泥,放少许白糖一起戳均匀。

5/8然后用模具压成喜欢的形状。

6/8我用两个不同形状的模具压成的山药泥。

7/8然后淋上少许蓝莓酱即可。

8/8这道健脾开胃的山药泥就做好咯。

2. 黄磊山药泥做法?

(1)将山药刷干净,放在笼屉内,用旺火蒸熟(约二十分钟),取出晾凉后剥去外皮,用刀碾成细泥,金糕切成菱形小片或其它花样。

(2)把炒勺放在旺火上,放入花生油、山药泥,加白糖炒透装盘,码上金糕片即成。

3. 山药泥生吃做法?

食材用料

山药1段,凉拌酱油少许,香葱葱花少许

做法步骤:

1/3

山药洗净干净,削皮备用。

2/3

用细孔擦子,握住山药在擦子上划圈,磨成山药泥。(可以用料理机打成泥)

3/3

山药泥盛在碗中,倒入少许凉拌酱油,撒上香葱葱花即可食用。

注意事项

生山药泥一次不易食用太多。

4. 长山药泥做法?

1.

山药洗净,去皮,切片。去皮切片的时候最好带上一次性手套。

2.

饭锅中加水放入山药蒸,蒸时最好将山药直接放在蒸笼里,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感。

3.

入蒸锅蒸约20分钟后取出,将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中。

4.

擀面杖将其擀压成泥状,或用保鲜膜的棍内筒压也可以。

5. 山药泥汤做法?

把山药煮透,烀烂,搅成泥状,加入两个鸡蛋清,加五香面,少许盐,搅拌均匀,锅里添水,开锅后下入山药泥,搅拌均匀,用红薯淀粉勾芡,放入鸡精,开锅后山药泥汤就做好了。

6. 铁棍山药泥的做法,铁棍山药泥怎样做?

山药去皮,切成段,蒸大概25分钟左右

2.

将山药捣成泥,加入一大勺炼乳,搅拌均匀

3.

用裱花袋将山药泥裱成小塔,或者用保鲜袋剪一小口挤成一小堆,再用叉子划几条花纹

4.

再倒上自己喜欢的果酱,即可食用

7. 婴儿山药泥的做法?

购买铁棍山药,取少许,用辅食锅蒸熟,将山药用勺子碾压成泥,加热适量的温水

8. 山药泥汤的做法?

把胡萝卜 山药切小 煮软

压成泥

步骤 2

香菇 木耳 薏仁提前泡开 薏仁泡的时间长些

把香菇 木耳炒出香味儿

加水 放小米椒 薏仁

步骤 3

薏仁煮软烂就下胡萝卜山药泥

煮开

想浓稠的可以少放水或者勾芡

放葱花

9. 山药泥月饼做法大全?

材料

山药300克,鲜红枣300克,奶粉15克,澄粉90克,山楂汁30克,色拉油8克

做法

月饼皮的制作:

将山药洗净,放入蒸锅大火蒸20分钟至熟。

蒸熟的山药稍晾去皮,放在案板上用刀背碾压成泥。

在山药泥中加入澄粉、奶粉、山楂汁、色拉油揉搓均匀,放入蒸锅蒸10分钟,取出晾凉。

月饼馅的制作:

鲜枣洗净,放入锅中加水煮15分钟。

将煮熟的枣剥去外皮,去核,用刀剁碎,喜欢吃甜的可在枣泥中加些白糖。(300克鲜枣大约可得250克枣泥)

月饼的制作:

将饼皮材料再次揉匀,分割成等量的6等份分别搓圆。

将枣泥分成6等份。

取一份饼皮压扁,放入枣泥馅包好,蘸少许手粉,放入月饼模具中压实、脱模,一个月饼就做好了,其余依次做好即可。

手粉:取100克淀粉放入微波炉高火烤2分钟即可,中间可取出搅拌一下避免受热不均。

10. 山药香蕉泥的做法?

将山药去皮切段放入锅蒸熟,捣碎成泥加入香蕉接着压成泥

2.

加入适量糖

3.

将山药泥装入裱花袋中

4.

挤在盘子上