1. 山药泥做法?
用料
山药1根
模具2个
白糖5克
蓝莓酱适量
做法
1/8准备好食材。
2/8把山药削皮放高压锅隔水蒸十分钟。
3/8十分钟后取出山药。
4/8趁热把山药用汤匙压成泥,放少许白糖一起戳均匀。
5/8然后用模具压成喜欢的形状。
6/8我用两个不同形状的模具压成的山药泥。
7/8然后淋上少许蓝莓酱即可。
8/8这道健脾开胃的山药泥就做好咯。
2. 黄磊山药泥做法?
(1)将山药刷干净,放在笼屉内,用旺火蒸熟(约二十分钟),取出晾凉后剥去外皮,用刀碾成细泥,金糕切成菱形小片或其它花样。
(2)把炒勺放在旺火上,放入花生油、山药泥,加白糖炒透装盘,码上金糕片即成。
3. 山药泥生吃做法?
食材用料
山药1段,凉拌酱油少许,香葱葱花少许
做法步骤:
1/3
山药洗净干净,削皮备用。
2/3
用细孔擦子,握住山药在擦子上划圈,磨成山药泥。(可以用料理机打成泥)
3/3
山药泥盛在碗中,倒入少许凉拌酱油,撒上香葱葱花即可食用。
注意事项
生山药泥一次不易食用太多。
4. 长山药泥做法?
1.
山药洗净,去皮,切片。去皮切片的时候最好带上一次性手套。
2.
饭锅中加水放入山药蒸,蒸时最好将山药直接放在蒸笼里,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感。
3.
入蒸锅蒸约20分钟后取出,将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中。
4.
擀面杖将其擀压成泥状,或用保鲜膜的棍内筒压也可以。
5. 山药泥汤做法?
把山药煮透,烀烂,搅成泥状,加入两个鸡蛋清,加五香面,少许盐,搅拌均匀,锅里添水,开锅后下入山药泥,搅拌均匀,用红薯淀粉勾芡,放入鸡精,开锅后山药泥汤就做好了。
6. 铁棍山药泥的做法,铁棍山药泥怎样做?
山药去皮,切成段,蒸大概25分钟左右
2.
将山药捣成泥,加入一大勺炼乳,搅拌均匀
3.
用裱花袋将山药泥裱成小塔,或者用保鲜袋剪一小口挤成一小堆,再用叉子划几条花纹
4.
再倒上自己喜欢的果酱,即可食用
7. 婴儿山药泥的做法?
购买铁棍山药,取少许,用辅食锅蒸熟,将山药用勺子碾压成泥,加热适量的温水
8. 山药泥汤的做法?
把胡萝卜 山药切小 煮软
压成泥
步骤 2
香菇 木耳 薏仁提前泡开 薏仁泡的时间长些
把香菇 木耳炒出香味儿
加水 放小米椒 薏仁
步骤 3
薏仁煮软烂就下胡萝卜山药泥
煮开
想浓稠的可以少放水或者勾芡
放葱花
9. 山药泥月饼做法大全?
材料
山药300克,鲜红枣300克,奶粉15克,澄粉90克,山楂汁30克,色拉油8克
做法
月饼皮的制作:
将山药洗净,放入蒸锅大火蒸20分钟至熟。
蒸熟的山药稍晾去皮,放在案板上用刀背碾压成泥。
在山药泥中加入澄粉、奶粉、山楂汁、色拉油揉搓均匀,放入蒸锅蒸10分钟,取出晾凉。
月饼馅的制作:
鲜枣洗净,放入锅中加水煮15分钟。
将煮熟的枣剥去外皮,去核,用刀剁碎,喜欢吃甜的可在枣泥中加些白糖。(300克鲜枣大约可得250克枣泥)
月饼的制作:
将饼皮材料再次揉匀,分割成等量的6等份分别搓圆。
将枣泥分成6等份。
取一份饼皮压扁,放入枣泥馅包好,蘸少许手粉,放入月饼模具中压实、脱模,一个月饼就做好了,其余依次做好即可。
手粉:取100克淀粉放入微波炉高火烤2分钟即可,中间可取出搅拌一下避免受热不均。
10. 山药香蕉泥的做法?
将山药去皮切段放入锅蒸熟,捣碎成泥加入香蕉接着压成泥
2.
加入适量糖
3.
将山药泥装入裱花袋中
4.
挤在盘子上