一、杜仲龙骨煲鸡爪做法?
材料:杜仲,巴戟天,鸡脚,猪龙骨,花生,枸杞子,生姜片。
所有材料分别清洗干净;花生稍浸泡;鸡脚用刀背敲裂,猪龙骨斩块,然后两者一起飞水备用;所有材料一起下瓦煲,加入清水,武火煮沸后改文火慢熬2小时左右,进饮前再下适量食盐调味即可。
二、鸡脚煲猪骨汤的做法?
鸡脚煲猪骨汤做法:
一,准备材料:鸡脚20只,猪大骨2斤。
二,辅料,植物油,生姜一块,花椒2克,八角1个,香葱2棵,面酱1小勺,鸡精5克,精盐5克,香菜2棵。
三,做法:1,鸡脚氽水10分钟捞起放入冷水中;猪大骨洗净熬汤3小时。2,锅中放植物油,将鸡脚炸至金黄色捞起控油;锅中加少许油,将生姜,花椒,八角,香葱煸炒出香味,倒入鸡脚,加入料酒,精盐,面酱继续翻炒,装入煲锅;4,煲锅内加入猪大骨汤与鸡脚平齐就够,小火煲50分钟,加入鸡精,淋上香油,点缀香菜即可。
三、龙骨鸡爪汤黄豆做法?
备好无花果、虫草花、红枣、枸杞、淮山、小干蚝。黄豆用适量清水浸泡4个小时,spa在锅中加入适量清水,放入姜片和料酒,凤爪和腔骨,冷水下锅焯水2分钟后捞起,洗去血沫,沥干水备用,砂锅中放入适量清水,所有食材冷水下锅,大火烧开后转小火,慢熬两个钟。两个钟后关火,装碗之后根据个人口味加入适量的盐,糖,鸡精,调味即可。
四、龙骨风煲汤做法?
材料
龙骨风25克
百合50克
海参50克
南杏20克
北杏10克
蜜枣3颗
猪排骨250克。
龙骨风百合沙参南北杏蜜枣煲排骨的做法
1、将所有材料洗净备用。
2、猪排骨洗净后须以滚水汆烫过,再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水,水滚开后放入所有材料,大火煮至沸腾后转小火再煲3小时,最后放入适量盐提味。
五、龙骨汤放什么搭配最好?
1、准备材料,龙骨,淮山,黑豆,姜。(黑豆提前两个小时先泡,这样容易熟,我的是前一天晚上泡的。)
2、淮山去皮切块
3、锅中放水加入材料,龙骨,淮山,黑豆,姜大火煮开后,再转小火煲1.5小时。
4、放盐,胡椒粉调味
5、撒上葱花。
6、开吃
小贴士
1.龙骨煲之前要用氽一下. 2.黑豆煲汤之前要提前两个小时泡好。