莲藕百合花生炖凤爪(花生藕莲子百合能同煮吗)

淘菜谱 2023-01-17 04:43 编辑:admin 90阅读

1. 花生藕莲子百合能同煮吗

用料

猪蹄 半只,莲藕 1节,莲子1把,红皮花生 200克,姜 4片,盐 少量

做法步骤

步骤 1

猪手上面会有毛毛,得让店家帮忙去毛,回到家先把猪手冲洗干净

步骤 2

冷水下锅,放几片姜片一起烧开

步骤 3

水开后会有很多沫沫在上面,得起锅放入盆中冲洗干净

步骤 4

这是冲洗干净的猪手

步骤 5

把莲藕削皮洗干净

步骤 6

切成小块备用

步骤 7

红衣花生、莲藕买回来后用水泡着,最少半小时,那个水我没要,也可以洗干净花生再泡水,把水跟花生一起放进去煲都可以

步骤 8

最后把猪手、莲藕、花生、莲子倒入高压锅里,水没过表面

步骤 9

高压锅蹄筋一个小时左右,排气,开盖,盛出即可

2. 莲藕花生百合可以一起煲汤吗

百合莲藕茶

原料:百合20克,西洋 参、干莲藕各10克(新鲜莲藕3 片),玉竹15克,蜂蜜、龙眼肉 各少许。

做法:将所有茶材用水 洗净。力口 450毫升的热幵水冲泡 10〜20分钟,加入蜂蜜即可饮 用,药材可一起服用。

也可酌量加 入枸杞子。可当开水喝,可续冲。

功效:百合可润燥生津、消利尿、消除浮肿、改善便秘以及滋润皮肤。莲藕具有消除疲劳的功效,并可使皮肤恢复光泽。西洋参可润肺养阴、美化皮肤,还可以增强免疫力。

对祛痘消斑有一定疗效。

3. 莲藕可以和百合莲子一起煲汤吗0

八宝莲藕汤(Ba Bao Lian Ou Tang):  主 料: 莲藕1斤(约600克),眉豆、花生、芡实、腰果、粟子各1两(约40克),冬菇6只,陈皮1片,无花果、蜜枣各1/2两(约20克),水8汤碗。  配 料: 调味料:盐1茶匙。  做 法: 1、莲藕原节洗净,拍裂或切片。2、眉豆、花生、芡实、腰果洗净,粟子去衣,洗净,冬菇、陈皮洗净浸软,陈皮刮去瓤。3、煮滚清水,加入处理过的材料、无花果和蜜枣,大火煲10分钟,转用文火煲一小时半,加入盐调味即成。  备 注: 莲藕用刀拍数下,煲汤更出味。  如怕莲藕燥火,可加少许绿豆同煲;或切开藕节,酿入绿豆,并用牙签将另端藕节封好。  莲藕排骨汤  用料:  猪肋排 500g  莲藕 500g  葱段 4段  姜片 4大片  料酒 2茶匙(10ml)  盐 2茶匙(10g)  胡椒粉 2茶匙(10g)  鲜香菜 适量  味精  大蒜(通常没有)  做法:  猪肋排用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。  莲藕切去两头的蒂,纵向刨开成两半,清洗干净,检查藕眼内有无残余泥沙,再切成长边约6cm的滚刀块。烧开一锅水,将排骨段放入沸水中氽烫,水重新沸腾后撇去血沫,反复撇几次直到没有血沫冒出,捞出排骨沥干。  将排骨段放入汤锅中,加葱段、姜片和料酒,注入3/4锅的温水,盖上锅盖,大火烧开,煮15分钟。  打开锅盖,放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮,炖1小时。  熄火后捞出葱段和姜片不用。  炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。可以加点葱花  藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的,炖到汤里面才叫难过。所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的,这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。  买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是一味好汤。  注意盐要最后才放,根据口味自行调味,建议以清淡为本,不要过咸。  莲藕素汤的做法  原料:莲藕450克,葡萄干38克,莲子75克,百合38克,芡实38克,盐适量.  做法;  1、莲藕洗干净切件。  2、莲子、百合、芡实洗干净。  3、煲滚适量水,放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实,煲至滚,改慢火煲2小时,下盐调味即成。  特点:此汤味道清甜,能清热,去肥腻,适合在炎热天气饮用。  萝卜拌莲藕的做法  材料:莲藕400克,红萝卜、白萝卜各80克,红椒1条,盐1匙,细糖、白醋各3匙,盐少许  做法:  1、莲藕取尾端成球状者,刨除外皮,切薄片,泡入水中;  2、红、白萝卜切3公分的长细条状,用盐1匙腌拌软化,取出莲藕,滴干水分,和红、白萝卜一起用调料腌拌均匀,切少许红椒丝点缀,腌4小时即可。  特点:清爽适口。  红枣莲藕排骨汤的做法  原料:红枣5个,莲藕500克,猪小排300克,料酒、盐、麻油适量。  做法:  1、将红枣清洗干净,对半掰开。藕洗净,切片。  2、猪小排清洗干净放入锅中加清水,料酒,煮沸后捞出,再次用清水冲洗去除血污。  3、汤锅内倒入清水,放入红枣,藕,小排,煮沸后放入盐调味,闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。  特点:汤鲜甜。  莲藕养颜汤的做法  材料:猪脊骨500克,生地黄60克,莲藕500克,红枣10枚(去核)。  做法:  1、生地黄、莲藕、红枣洗净。  2、猪脊骨洗净,斩件。  3、将全部材料放入锅内,加清水适量,大火煮滚后,小火煲3小时即可。  特点:汤甜可口。有补血养颜。凡贫血病心跳失眠,面目肤色松浮。望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

4. 藕跟莲子百合可不可以一起煮

食材

鸭子 600克

莲藕 400克

百合(干) 1把

枸杞 半把

盐 适量

鸡精 1克

方法/步骤

准备食材:莲藕、百合、鸭子、姜、枸杞。

姜洗净,去皮,拍破。

莲藕去皮,冲洗干净,对剖成两半,切成2厘米左右宽的块。

枸杞用水稍浸泡下,洗净。

将鸭子斩块,放入开水中煮,焯掉血水,捞出沥干水分。

煲锅里放入莲藕、百合、鸭子、姜,再加入足量的清水(约1升左右),开中火,盖上锅盖,煮开后转小火煲40分钟左右。煲汤的过程中翻动几次,使其均匀受热,并注意汤不要溢出锅外了。

40分钟后,就好了,关火。撒入盐、鸡精,调味。

撒入枸杞,就可以享用了。

5. 花生可以跟莲子百合莲藕一起煲汤吗

食材莲藕500g猪肉400g油适量盐适量薏米20g茨实50g红枣30g陈皮5g制作时间:30分钟-1小时用餐人数:

步骤1莲藕和猪肉洗净2莲藕切块3准备好红枣、茨实、薏米和陈皮,红枣要去核4烧沸水,将猪肉焯一下5捞起,用清水冲洗浮油6起油锅7爆香猪肉8汤锅里放入适量清水,加入陈皮9加入茨实10加入薏米11加入红枣12加入莲藕13加入猪肉,盖上盖,煲40分钟左右,加入盐调味即可14撕开猪肉15汤渣捞起,上碟16汤直接盛起

6. 莲藕可以和百合一起煮吗

原料

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鸭肉 (600克)

莲藕 (400克)

百合(干) (1把)

枸杞 半把

盐 适量

鸡精 1克

1/准备食材:莲藕、百合、鸭子、姜、枸杞。

2/姜洗净,去皮,拍破。

3/莲藕去皮,冲洗干净,对剖成两半,切成2厘米左右宽的块。

4/枸杞用水稍浸泡下,洗净。

5/将鸭子斩块,放入开水中煮,焯掉血水,捞出沥干水分。

6/煲锅里放入莲藕、百合、鸭子、姜,再加入足量的清水(约1升左右),开中火,盖上锅盖,煮开后转小火煲40分钟左右。煲汤的过程中翻动几次,使其均匀受热,并注意汤不要溢出锅外了。

7/40分钟后,就好了,关火。撒入盐、鸡精,调味。

8/撒入枸杞,就可以享用了。

9.美味又好吃的百合炖鸭肉怎么做完成开吃了。

7. 花生莲子百合可以一起煮吗

食材:排骨2小块、料酒 1小勺、猪肺 80克、花生 50克、盐、鸡精各适量

做法:

1.猪肺治净焯好水,切成小块,与两小块焯好水的排骨一起放入汤盅里。

2.花生洗净,也放入汤盅里,再放清水,外面店里的一般都放高汤,这样汤看起来浓厚,自己吃不要那么腻味,加清水完全可以,因为我们放了两块排骨

3.盖上盖子,大火烧开水,转小火蒸3个小时,中途注意加水,不要烧干锅。

4.炖好的汤,可以根据个人口味加少许盐和鸡精调味即可