1. 鸡爪和凤爪的区别图片
鸡爪皮带磷皮，比较硬，是为了保护鸡的爪子在行动过程中受伤。
一般来说，看你从哪些方面来看待，比如口感？营养？外观？物理？生物角度?
口感不好，营养没有，外观粗糙，物理免收伤害，生物角度是进化得来的结果！
客观来说，皮是皮，皮是不含脂肪的，脂肪是皮下组织！
所以鸡爪上的皮是没有脂肪的，平时的鸡皮也是没有的，只是你没有彻底分离脂肪，导致皮带肉了
2. 凤爪与鸡爪的区别
一样的，就是叫法不一样。
3. 鸡爪子和凤爪的区别
不是。
鸡爪子功效与作用
补血强筋、美容养颜、护发
鸡爪子又名凤爪，营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，一般鸡爪子可以作为一种小零食来吃，具有补血强筋、美容养颜、护发等作用。
1、补血强筋：鸡爪子中含有丰富的营养物质，如多种氨基酸、胡萝卜素，有利于血液生成，且热量不高，易于消化，有补血强筋的作用。
2、美容养颜：鸡爪子含有丰富的蛋白质，食用后有益于生长发育，并且含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白在人体酶的作用下，能够增强细胞对于水分的吸收，使皮肤有弹性，可消除皱纹、抗衰老。
3、护发：鸡爪子中含有丰富的微量元素，这种物质对于血液、头发和骨骼都有一定的好处，可起到养发、护发的作用。
4. 鸡爪和凤爪的区别图片对比
笨鸡的爪子相对比较瘦，没什么肉，颜色灰色的较多，普通鸡爪比较肥。
5. 凤爪和鸡爪有什么区别
因为我国的鸡爪大部分都是进口来的，来自美国、阿根廷、新加坡等国家，贵的原因有通货膨胀、进口关税、运输、中间环节利润等费用，这些费用都得消费者买单。所以现在的鸡爪就比较贵了，比原来涨了近100多一件，现在7987#的都要460块一件了。
6. 凤爪和鸡爪有什么区别?
1、营养价值不同
鸭爪主要营养成分是碳水化合物和脂肪，有平衡膳食的作用。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。鸡爪含热量比较大，每100克鸡爪所含热量215大卡，有软化血管和美容功效。
2、形状不同
鸡爪外观短而粗，各爪子间间隙比较大；鸭爪外观细而长，而且整个鸭掌的爪子之间是相连的。
3、来源不同
鸡爪母体是鸡，鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。鸭爪母体是鸭，鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。腿位于身体后方（如同天鹅一样），因而步态蹒跚。
7. 鸡爪和凤爪什么区别
鸡爪一般指鸡脚,鸡爪是鸡的脚爪,可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,皆脆嫩可口。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。
8. 凤爪和鸡爪的区别在哪
虎皮凤爪和柠檬凤爪的最大区别就在制作方法上。
虎皮凤爪制作时先要加入姜片料酒进行焯水，洗净后控干水分，在油温两成热时，将鸡爪放入锅中炸至金黄，然后捞出放入水中浸泡一小时，捞出沥水，这一步骤虎皮凤爪的最关键一步。
柠檬凤爪则是将凤爪焯水后，煮熟，捞出放入冷水中冰镇一会儿，使得凤爪q弹，再将鸡爪放入准备好的料汁中浸泡入味，尤其放入冰箱冷藏后味道更佳。
虎皮凤爪需要经过油炸这一道工序，而柠檬凤爪只需要水煮就好，这就有所区别了。
9. 鸡爪凤爪有什么不一样
小黄鸡做的，小个鸡做得话就比较香比较好吃