一、产妇吃的猪蹄汤怎么做?
每个产妇坐月子的时候都会喝各种各样的的汤,其中猪蹄汤就是必不可少的,因为猪蹄的蛋白质含量非常丰富,而且还有下奶的作用。煮的汤特别适合产妇,猪蹄可以和黄豆、山药、胡萝卜、花生等食材一起炖汤。产妇可以根据自己的情况选择合适的食物搭配。
坐月子的时候产妇要多喝一些汤水,这样才可以补充能量,也可以促进奶水分泌。这是产妇都清楚的饮食要点,而产妇在喝汤方面会有很多选择,其中猪蹄汤就是最适合产妇喝的。因为猪蹄含有的蛋白质很丰富,同时还有补血、补虚、下奶的作用。不过产妇喝猪蹄汤的时候要注意烹饪方法,要尽量清淡一些,下面推荐两个产妇猪蹄汤的做法。
1、木瓜大枣猪蹄汤
主要的材料有猪蹄、青木瓜、红枣、生姜片、米酒。首先把猪蹄洗干净切块,然后焯水去掉异味。木瓜要去皮切成大块,红枣洗干净去核。在锅里面加入水之后,就可以把猪蹄、木瓜、大枣、生姜一起放进去,大火煮开之后再小火炖到猪蹄熟烂就可以调味吃了,注意不要加太多的盐。这款汤非常适合产妇,特别是奶水不足的产妇,木瓜猪蹄汤是很好的催奶食谱。而且还可以补气血,健脾胃。
2、芝麻黑豆炖猪蹄
要准备的食材有猪蹄、黑芝麻、黑豆。首先把所有食材洗干净,猪蹄切块焯水,黑芝麻、黑豆洗干净分别炒熟,然后和猪蹄一起煮汤,猪蹄熟烂就可以吃了。黑芝麻有补铁补血,补肝肾的作用,黑豆也是补肾的食物,猪蹄可以补血通乳,这款汤对产妇身体虚弱、奶水不足有很好的改善作用,特别适合气血不足,脾胃虚弱,奶水分泌不足的产妇饮用。
产妇在生完孩子四五天左右就可以开始喝一些猪蹄汤了,汤要尽量清淡,不要加入其他的调味料。猪蹄会有一股异味,可以加入一些食醋焯水去掉异味。虽然猪蹄汤营养丰富,但是脂肪含量比较高,所以产妇不要吃太多猪蹄,喝汤的时候要把表面的油撇掉
二、产妇吃的猪蹄炖土豆怎么做?
猪蹄事先解冻,清洗干净
步骤2
锅里烧开水,把猪蹄焯一下,除去血迹
步骤3
猪蹄捞出,用冷水冲洗一下,把猪蹄上一些难拔的毛再次拔掉
步骤4
准备电高压锅内胆,放入处理好的猪蹄,加入八角粉,酱油,盐,姜片和拍散的蒜头
步骤5
往电高压锅内胆加入水,只要淹过猪蹄就行了,放入电高压锅,打到“猪蹄”那一档,等待半个小时
步骤6
在等待的过程中,准备好葱花
步骤7
两个中等个的土豆刨皮,切成块状,放水中浸泡除去淀粉
步骤8
猪蹄快好的时候,先热锅加油煎土豆块,煎到土豆六七成熟时,装盘待用
步骤9
端出压好的猪蹄
步骤10
把煎土豆剩下的油倒出,热锅,捞出猪蹄放炒锅里,不用特意控干水分,翻炒,在翻炒的过程中,加入适量的酱油让猪蹄上色,上色均匀,汁也快炒没了,出锅装盘,撒点葱花
步骤11
把土豆和压猪蹄的汤一起放炒锅里炖,大概炖十五分钟,土豆熟透,并且汤汁明显变浓了,撒葱花,出锅
步骤12
土豆放在猪蹄的周围,均匀浇上猪蹄汤,香浓美味的土豆猪蹄诞生啦!
三、产妇吃砂锅炖猪蹄的做法?
猪蹄焯水,放砂锅里面加水煮一个小时
四、产妇吃猪蹄炖什么下奶最好?
在产后吃猪蹄可以用黄豆来煲汤的,是有一定的催奶的功效的,在产后观察食欲的变化,看看恶露是否正常,先不要让腹部着凉,这段时间内少食多餐,也不要着凉,可以吃乌鸡汤等来食疗,尽量做到营养均衡,腹部不能着凉,观察乳汁分泌是否有改善。
五、产妇可以吃山药炖猪蹄子吗?
产妇是可以吃山药炖猪蹄子的。在中医学中,山药具有健脾胃、润肺补肾的作用。产褥期,身体气血不足。在砂锅里炖猪脚和山药汤,有利于健脾胃,增强营养,促进乳汁分泌,增加乳汁量,更好地补益身体。其剂量不能随意加,以免引起乳腺炎的发生。母乳喂养期间,母亲的饮食应以清淡为主。
六、产妇猪蹄汤做法?
产妇猪蹄汤的做法这样的,首先把猪蹄清洗干净,一点要把脚趾丫里面的毛收拾干净,然后把猪蹄剁成小块,因为这样比较容易炖烂,然后抄一下水捞出来,凉水下锅,放葱姜,少许盐就可以,煮半熟的时候可以下点黄豆,这样更有营养。
七、狗狗吃猪蹄汤怎么炖?
猪蹄汤 材料 主料:猪蹄2个 辅料:山药1根,枣(干)10个 调料:食盐适量,姜1块,细香葱适量 做法 1、猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。
2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净。
3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。
4、大火煮开后转中火炖一个半小时。
5、放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可。
八、产妇炖猪蹄汤能放料包吗?
坐月子喝猪蹄汤不建议放调料。可以少放一点点盐,不要放多了。这样才可以达到下奶的效果。也可以吃一些水果和蔬菜。水果要蒸熟了再吃。产术后注意营养,多进食高蛋白易消化的食物;忌食刺激性食物流产后应该注意,保持心情舒畅,好好养好身体。
九、炖猪蹄汤怎么做?
1、买回来的猪蹄,将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间。
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2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出。
3.
3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。
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4、将猪蹄放入锅中,放入姜片和葱段。
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5、加足够的清水,盖子盖子,炖3个小时。
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6、红枣和枸杞放在水里浸泡5分钟,然后清洗干净。
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7、结束前30分钟,将红枣和枸杞放入锅中继续炖,最后加点盐调味即可。
十、产妇吃羊脖子汤怎样炖?
羊脖子里的血比较多,要炖出白净透亮的汤,浸泡很重要。一个羊脖子大约一公斤,一般砍成两公分厚的薄片,回家后先冲洗一下,然后浸泡一个小时以上,期间要换水几次。
漂净血水后,把羊脖子放入冷水锅中煮沸。注意火不要太大,把骨头里的血水慢慢煮出来。
水开后捞出羊脖子,用温水清洗干净。不要煸炒,可直接放入炖锅中,小火炖一个小时。
放佐料的时候,注意不要放八角,味儿太大的香料容易掩盖羊肉天然的鲜香味道。一般情况下,放几片生姜,几根小葱根茎,倒少许料酒,炖煮几分钟后,撇去浮沫。
家有陈皮的可以放一点陈皮一起炖。
花椒也只能放十几粒,大料的味道只能做衬托,不能喧宾夺主。
如果购买的羊肉品种不太好,闻到一点膻味儿的,可以敞开锅炖煮,不过时间上要比焖煮的时间长一点,吃的时候就没有膻味儿了。
炖煮一个小时左右,用筷子可以轻易戳动羊肉,再放入胡萝卜炖煮至熟烂,这时候放盐调味即可。