板栗可以炖猪蹄吗(板栗可以炖猪蹄吗怎么做)

淘菜谱 2023-03-16 18:18 编辑:admin 144阅读

一、板栗红豆能炖猪蹄吗?

材料:猪手250克、红腰豆(罐装)100克、栗子100克、姜片15克、白胡椒粒10粒、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、米酒、花生油各适量。

  做法:猪手处理好洗净,斩件后以盐、米酒和蒜头腌制备用;红腰豆和栗子洗净备用;开锅下油,爆香姜片,下适量水和猪手、白胡椒粒滚1小时,然后加入红腰豆和栗子,调味后煮至材料熟透即成。

二、猪蹄可以整只炖吗?

猪蹄可以整只炖,这个要根据个人,可以切小块也可以整只炖

三、红豆可以炖猪蹄吗?

红豆可以炖猪蹄。

红豆炖猪蹄的做法具体如下:

食材准备:红豆200g,猪蹄500g,姜片,香叶,八角,盐,酱油,盐适量。

1、猪蹄切块。

2、猪蹄用水加姜片焯一下。

3、红豆用水提前3-5个小时泡一下,这样才能炖的软绵绵的。

4、调料准备好。

5、将猪蹄,红豆,所有调料都放入高压锅内炖。

6、炖了四十分钟,打开看看,水大概已经少了一半了。

7、再炖三十分钟。

8、红豆炖猪蹄就完成了。

四、板栗炖猪蹄是怎么做的?

原料

猪前蹄1000克,板栗250克,水发香菇50克,时菜250克,葱3条,姜5片,糖25克,料酒50克,酱油100克,上汤3杯,八角,陈皮,小茴香,花椒,胡椒粉各少许,生粉,香油各适量。

栗子炖猪蹄

做法

做法1

①猪蹄刮洗干净,用刀背剁断里骨成段(皮肉不断),放入滚水中,加入葱、姜片、酒(15克),用大火煮10分钟捞出,滤干水分,用酱油(10克)涂匀皮面晾冷。

②烧热锅,下油,至七成熟时,将猪蹄放入,炸15分钟后倒进漏勺滤去油。栗子煮熟,去壳、膜,下热油锅炸5分钟捞出。

③取砂锅1个,内垫竹箅,倒入上汤,放大火上烧滚后,改用小火,放入过油猪蹄。八角、陈皮、小茴香、花椒用净纱布包好下锅,加入香菇、酱油(90克)、酒(35克)、糖、味精,加盖焖3小时后,放入过油栗子肉,再焖30分钟起锅。拣去布包。

④先将焖烂的猪蹄捞出装碟,再捞出香菇、栗子肉放碟边。时菜择洗干净,另锅炒熟,饰配于碟边。锅置大火上,倒入焖汁煮滚,用生粉水勾芡,淋在猪蹄等料上,最后洒上胡椒粉,淋上香油即可。

五、猪蹄可以和板栗花生大豆胡萝一起炖吗?

可以养颜,美容,嫩肤,效果极佳。 煲汤,一般不会加黑豆,黄豆。可以加花生米少量,这个可... 夏吃姜。胡萝卜营养丰富,煲汤可以提

六、炖猪蹄可以和肉起炖吗?

炖猪蹄是可以和肉一起炖的,本来猪蹄都是肉类。不过先炖猪蹄七成熟时再放肉炖,不然一起就会炖糊汤的。如果想吃猪蹄清爽利索一点的,就不要放其他的肉进去,因为放了其他肉进去,猪蹄就不好看,不过这是要看个人喜好,如果怕麻烦的就一起炖。

七、猪蹄可以炖哪些?

猪蹄可以炖黄豆、萝卜、冬瓜等,比较营养,希望可以帮到你

八、可乐炖猪蹄可以去腥吗?

可以,可以让猪蹄吃起来不腥。

九、腊猪蹄可以炖白果吗?

准备食材:白果、猪蹄(炖好)、辣椒、姜、老抽、盐、油、料酒。

1,把买回的白果去壳,用开水焯一下,把外面的红衣去掉。

2,锅内倒入适量油,放入猪蹄爆炒一会,再放入香叶、八角、姜片。

3,然后加入适量的清水,放入老抽、料酒,大火煮开。

4,煮开以后转小火煮。

5,等到有七八成熟,加入准备好的白果,炒一会,盖上盖煮几分钟。

6,然后加入适量盐,可以出锅食用了。

十、海白菜可以炖猪蹄吗?

准备猪蹄半只,海白菜一棵,姜蒜切碎,砂锅一只,蚝油,生抽,盐,白糖,各适量,先把猪蹄表层刮干净砍块焯过水,然后用料酒,生抽,蚝油,盐,姜,腌制半小时。

把腌制好的猪蹄放在砂锅中先炖一个半小时,海白菜比较容易熟不用放那么快,一个半小时后再放入海白菜再小火炖半小时即可