一、竹荪能不能炖猪蹄？
吃是可以吃，不过猪蹄要去腥哦。
不然味道就不好了 竹荪走清淡路线不错哦 炖鸡汤，干贝汤什么的很不错的。夏天中午吃饭弄上这么一碗汤，吃饭也能多吃几点
二、炖猪蹄汤的营养价值？
猪脚汤是我们平常一个滋补佳品。据食品营养专家分析，猪蹄中含蛋白质、脂肪、碳水化合物。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。各位看官司，猪脚的营养够丰富吧。
三、海参炖蛋营养价值？
海参炖蛋营养丰富，含有硫酸软骨素，典型的高蛋白、低脂肪食物
有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。做成炖蛋，口感软滑、入口即化，最适合体质虚弱的老人孩子食用。
四、竹荪营养价值？
竹荪里面的营养价值是比较高的，含有氨基酸或者维生素和无机盐，等有氧成分，人体使用以后可以补充人体所需的营养物质，还可以缓解人体的鼻系统，改善人体睡眠，增强人体的免疫功能。
五、竹荪蛋干与鲜竹荪蛋哪个好吃？
答：都好吃。因为竹荪蛋和竹荪蛋干均为山珍，味道鲜美可口，是一种高级的食材，所以都好吃。
长裙竹荪是鬼笔科竹荪属真菌，又名竹荪、竹笙、竹参，竹荪，子实体中等至较大，幼时卵状球形，后伸长，菌盖钟形，柄白色，中空，壁海绵状，孢子椭圆形。竹荪口味鲜美，是著名的珍贵食用菌之一。是中国的一项传统的土特产。
六、竹荪蛋怎么养成竹荪？
竹荪孢子体生长成熟后就开始稀溶成稀糊状，被苍蝇等昆虫带走，或被雨水冲洗落到适合竹荪生长的培养料上，在水分和温度适宜的情况下开始萌发。
初期孢子萌发长出的是单核菌丝体。单核菌丝体在培养料上分解、吸收营养，进行营养生长，营养菌丝体长到一定程度，进行质配，由单核菌丝体长成双核菌丝体，并由双核菌丝体逐步形成菌索。营养菌丝体生长达到成熟时，开始从营养生长转向繁殖生长。首先表现在菌索前端膨大，产生子实体原基，也就是初期菌蕾。初期原基如米粒大小、白色。
原基通过菌索得到营养，不断生长发育，经过2~3个月的生长，就可达到鸡蛋大小的竹荪蛋。成熟的竹荪蛋顶端凸起，呈桃形。再经过5~7天的生长，在外界空气湿度较大时，一般均在早晨，从菌蕾凸起的部分裂开，首先是菌帽长出菌蕾，然后是菌柄伸长。
七、竹荪猪蹄汤家常做法，正宗竹荪猪蹄汤怎么做？
1.做一品竹荪汤需要高汤，我今天选用脊骨做高汤。脊骨洗净。
2.用开水焯一下脊骨抛去血沫。高压锅里添水，放脊骨和几片姜片。不要放盐。大火压20分钟。
3.做好的骨头汤。我们今天只取三大勺骨头汤就可以了。剩下的汤我冻在了冰箱里，留着以后做汤用。肉骨头我用来炖了油豆角，很香。
4.娃娃菜两颗，在头的位置切十字花，这是我在天天饮食上学的，据大厨说这样焯出来的娃娃菜还能保持原味。
5.锅里烧开水，把娃娃菜下水焯软。
6.来自井冈山的竹荪一袋。井冈山不仅是革命名山，而且资源特别丰富，有成片的竹林，竹荪就是寄生在雇主根部的一种隐花菌类。
7.取一把干竹荪，用淡盐水浸泡十分钟，期间多换两次水。
8.煮好的鹌鹑蛋剥皮，娃娃菜撕开，竹荪切段
9.锅里加入高汤、水，下竹荪段，煮沸，加盐、娃娃菜叶，鹌鹑蛋再烧沸，撇去浮沫，起锅盛人汤碗内即可。
八、竹荪炖多久？
竹荪大约需要炖15分钟才能熟
竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃。
九、竹荪猪蹄花生核桃一起炖可以吗？
可以一起炖。竹荪洗干净，出锅前5～8分钟加入。太早，就煮化了
十、竹荪猪蹄汤的做法步骤图，竹荪猪蹄汤怎么做？
用料 竹荪 猪蹄 蜜枣 竹荪猪蹄汤的做法 食材：竹荪、猪蹄和蜜枣。 将竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水，然后择洗干净，沥干。 将猪蹄洗净，焯烫一遍，再次洗净。 将猪蹄和蜜枣放入煮锅中，一次性加足适量的清水。 盖锅盖，大火煮滚。 揭盖，撇去汤面的油。 整锅倒入电炖锅中。 通电，大火，煲1小时。 揭盖，放入竹荪。 盖锅盖，继续煲30分钟。 揭盖，放入适量的鸡粉调味。 即可断电。