莲藕海带炖猪蹄的功效与作用(莲藕海带炖猪蹄的功效与作用禁忌)

淘菜谱 2023-03-15 06:27 编辑:admin 244阅读

一、莲藕汁的功效与作用?

莲藕汁营养丰富,可以满足人体所需要的多种营养物质,能改善胃口不佳,起到健脾开胃的作用,还能提高人体免疫力,强身健体,莲藕汁还具有清热解毒的功效,也可以用来止血,经常食用莲藕汁,还可以调理胃肠道防止便秘,在睡前喝一杯莲藕汁,还有安眠的作用。

二、莲藕粉的功效与作用?

莲藕粉,是属于凉性的,人吃了不会中毒,是被认为祛斑生津不会口渴的上品。生着吃,能润肺;熟着吃,能开胃健脾;老头老太太总吃藕,能胃口大开,睡得更好也健脑,具延年益寿的功劳。女性生完宝宝之后不能吃凉的,但就是可以吃藕,是因为它能去瘀。藕有清肺止血的作用,患有肺结核的患者非常适合吃。

三、莲藕炖猪蹄炖多久?

猪蹄喜欢软烂可以多炖三个小时

四、莲藕的功效与作用有哪些?

莲藕的含铁量比较高,适于缺铁性贫血的病人,含糖量不高适于糖尿病人食用,而且又含有大量的维生素c和食物纤维,能帮助消化,防止便秘,改善血液循环,有益于身体健康。生吃鲜藕能清热解烦,如果将先后榨成汁,能让人直接吸收,效果更加显著,而熟的莲藕能健脾开胃,有消食止渴的功效。

五、莲藕炖猪蹄的做法?

食材明细

猪蹄、藕、八角、桂皮、姜片、蒜瓣、干辣椒、黄冰糖、老抽、生抽、盐、郫县豆瓣酱。

1、准备食材:猪蹄一个、莲藕一节。

2、先将猪蹄焯水,倒入料酒和姜片。

3、锅内放适量的油,油热后放冰糖炒糖色。

4、放入猪蹄翻炒均匀上色。

5、再放入八角,桂皮,香叶,老抽,生抽,料酒,郫县豆瓣酱一起炒均匀。

6、再放入藕,加入适量的热水没过食材,大火烧开后转小火炖90分钟。

7、一锅香喷喷热乎乎的炖菜就好了!

六、海带的作用与功效是什么?

海带是海里的水产植物,可以做成一道美味的佳肴菜。海带里面含有丰富的碘,碘可以预防人的大脖子病,所以经常多吃些海带做成的菜,有助于人的身体健康。

七、海带炖猪蹄的寓意?

这是一道非常家常的菜,没有什么特别的寓意。可以美容养颜。

海带有治疗甲状腺低下、利尿消肿、乌发、抗癌防癌等作用,同时海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。猪蹄含丰富的胶原蛋白,能增强皮肤弹性和韧性,延缓衰老。海带猪蹄汤味道鲜美,加入绿豆更汤浓味更鲜。

八、海带炖猪蹄的做法?

用料

猪脚 半根

干海带 一张

姜 半块

花椒 5粒

大葱 半根

盐 适量

料酒 2勺

腌大头菜 一个

做法步骤

1、干海带一张,放水池里泡起。大概泡一个小时。加一点盐,洗去表面杂质。

2、海带切成块,放入锅中,水淹过海带,煮几个分钟。

3、捞起备用。

4、猪蹄去毛洗净,切成大块。

5、烧一锅水,放入葱段,姜片,料酒,猪蹄煮开后煮5分钟,撇去浮沫。

6、捞起备用

7、大头菜洗净表面,切厚块。

8、重新接大半锅水,放入猪蹄,葱段,姜片,花椒。烧开后转中小火炖一个半小时。

9、猪蹄已炖熟,加一点盐,放入大头菜再炖半小时,即可出锅。

九、腊猪蹄炖莲藕的做法,腊猪蹄炖莲藕怎么做好吃?

材料:腊猪蹄1只(700克)粉莲藕300克姜片5片大蒜8瓣青蒜3根米酒2大匙

 调味料。

 步骤2.锅内下1大匙油,冷油放入蒜头.放入腊猪蹄用中火翻炒至表皮有些微黄色。

 步骤4,砂糖在碗内调均.锅内水烧开,米酒2大匙:海天牌海鲜酱2大匙清水2大匙砂糖1大匙

做法:

 步骤1,姜片爆出香味。

 步骤3,中途翻炒几次。

 步骤8,放入斩小块的腊猪蹄。

 步骤5.将调好的材料倒入锅内,加盖大火烧开后.再加入切大块的莲藕,翻炒至腊猪蹄均匀上色。

 步骤6,飞水。捞起洗净备用.将海鲜酱,清水,转小火焖约60分钟.加入清水700ml,水量刚没过腊猪蹄。

十、啤酒炖猪蹄莲藕的做法?

主料 2种:

猪脚1000g、藕500g

辅料 3种

啤酒1听、姜一块、蒜6瓣

调料 3种

生抽25g、盐10g、冰糖8块

烹饪步骤 

步骤1

猪脚洗净斩块。

步骤2

放入电饭锅,加入一听啤酒。

步骤3

加入生抽,冰糖,姜蒜,盐拌匀。

步骤4

慢炖二个小时。

步骤5

这时把藕切成块(建议选用粉藕)

步骤6

煮至快一个小时的时候打开。

步骤7

加入藕块继续煮。

步骤8

二个小时后就可以盛出享用了。