一、猪蹄炖花生汤可以隔夜吗?
2天,2天内吃完,其实冷藏过夜就已经不太好了,过夜的东西都不太好,有致癌物出来。但2天内不会变质。
推荐冷冻,猪蹄上抹层油,包一层保鲜膜,冻成冰坨,吃的时候化冻就好了。
放在冰箱的时间越长,它的营养就会流失的越多,可能对身体也不好。猪蹄炖好了,放在冰箱的时间越长,它的营养就会流失的越多,可能对身体也不好。一般放在冰箱不要超过四天,不然它的很多对人有益的东西就没了。
二、猪蹄花生汤怎么炖好喝?
用料
猪蹄
相克宜搭300克
花生
160克
眉豆
50克
红枣
6颗
姜
1小个
清水
600毫升
盐
适量
做法
将做法保存到手机
1/9 花生提前用冷水浸泡两小时,清洗干净。
2/9 眉豆清洗干净。
3/9 红枣清洗干净,姜去皮切成片。
4/9 猪蹄用冷水浸泡十分钟,去血水。
5/9 锅里面加水烧开,
6/9 猪蹄捞出来,用夹子夹干净猪皮表面的猪毛。再用冷水冲洗干净。
7/9 所有食材都倒进去电压力锅里面,加600毫升清水。
8/9 电压力锅选择蹄筋键,25分钟后汤煲好了。
9/9 待电压力锅自动泄气,开锅盖。依个人口味,放适量盐。搅拌均匀。盛碗晾凉就可以喝汤了。
三、猪蹄汤没有花生怎么炖?
猪蹄汤如果没有花生,可以用黄豆代替,黄豆猪蹄汤也是煲汤中的一道名汤,将黄豆先在水中提前泡发两个小时,再将黄豆与猪蹄一起炖煮,味道也是很不错的。这道汤女性喝了最好,猪蹄含有大量胶原蛋白,黄豆又有植物类雌激素,常喝此汤会延缓衰老,皮肤光滑润泽,不过三高人群要适量喝,毕竟猪脚的脂肪含量也比较多的。
四、孕妇吃猪蹄炖什么才好?
主料:猪蹄5只.
辅料:黄豆100克,葱末20克调料:料酒、盐、味精、胡椒粉各适量
制作步骤
1、猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.
2、黄豆洗净,和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味
3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。
五、猪蹄莲藕炖花生汤的做法?
花生莲藕炖猪蹄先准备好食材:猪蹄、莲藕、花生、盐、葱、生姜
具体做法如下:
1、 把准备好的花生倒入碗中用温水泡一个小时左右,这样可以使花生的口感更好;
2、 把莲藕削皮滚刀切成块放入清水中备用,莲藕可以适当的切大块一点;
3、 把生姜拍碎放一旁备用;
4、 用喷枪把猪皮烧成焦黑色,以去除猪蹄的皮腥味,将烧好的猪蹄放入清水中清洗干净,然后将主题剁成块备用;
5、 剁块的猪蹄冷水下锅,下入拍碎的姜片和适量的料酒,大火烧开后撇去浮沫,然后捞出备用;
6、 把焯过水的猪蹄放入汤锅中,在放入莲藕和花生,加入没过猪蹄的清水,放入生姜和一小勺料酒大火煮开;
7、 大火煮开后撇去表面浮沫,可以加一小勺醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,被充分利用,营养价值更高;
8、 然后转至中小火炖煮一至两个小时左右,放入适量的盐调味,最后撒上葱花即可出锅。
六、狗狗吃猪蹄汤怎么炖?
猪蹄汤 材料 主料:猪蹄2个 辅料:山药1根,枣(干)10个 调料:食盐适量,姜1块,细香葱适量 做法 1、猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。
2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净。
3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。
4、大火煮开后转中火炖一个半小时。
5、放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可。
七、孕妇炖猪蹄可以加什么?
主要的材料有猪蹄、青木瓜、红枣、生姜片、米酒。首先把猪蹄洗干净切块,然后焯水去掉异味。木瓜要去皮切成大块,红枣洗干净去核。在锅里面加入水之后,就可以把猪蹄、木瓜、大枣、生姜一起放进去,大火煮开之后再小火炖到猪蹄熟烂就可以调味吃了,注意不要加太多的盐。这款汤非常适合产妇,特别是奶水不足的产妇,木瓜猪蹄汤是很好的催奶食谱。而且还可以补气血,健脾胃。
八、孕妇吃鸽子汤怎么炖?
1、鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个、红枣3个、枸杞少许、姜片、大葱段,料酒、盐、鸡精。
2、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。
3、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。
4、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。
5、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。
6、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,加盐和鸡精调味即可。
九、猪蹄炖花生做法?
用料:猪脚一对(600克)、带红衣花生300克、大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙(5克)、冰糖2汤匙(30克)、酱油1汤匙(15毫升)、蚝油1汤匙(15毫升)、番茄酱2茶匙(10毫升)。
做法:将刷洗干净的整猪脚从中间劈开,再横向切成均匀大块,花生提前泡在加了盐的水中3小时备用;
将猪脚块放入凉水锅中加热至煮沸,捞出沥干水分;冰糖加水在电气锅内搅动,熬成糖浆后,加入猪脚块裹上糖色;
再加入泡好的花生、放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油、蚝油和番茄酱,加温水两碗,加热至沸腾后放气,再过8分钟断电;
开锅盖,翻转猪脚块,加盖后在依上法加热8分钟后断电;
出锅即可食。
特色:猪脚异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。此菜有益增添食欲,滋补养颜。
提示:为确保猪脚的软烂,焯过水后就不应当再见凉水,放入足量的温水炖煮就很容易烂。
十、花生炖猪蹄做法?
做法如下:
1.先把花生米洗净在放水泡发,最好就是头天晚上就开始泡,第二天早上就刚刚好用上
2.把猪脚先用清水泡二十多分钟,把里面的血沫泡去,然后再冷水下锅焯水。
3.焯完水以后捞出,锅里放点油,把提前备好的姜片,香叶放锅里炒出香味,在把猪脚放里面翻炒几分钟断生,加上少量盐,加水,加泡发的花生米,在加上一点盐(盐巴要根据口味适量就行)最后加几粒花椒,三个砂仁,两个八角(加八角吃了不会胀气),用高压锅煮十五到二十分钟就可以了,一锅香喷喷的猪脚炖花生米就做好了,保你吃的开开心心,下次还想吃。