一、莲藕炖猪蹄可以放薏仁一起炖吗？
呵呵
可以的，藕洗净后切成大的滚刀块和猪蹄一起用高压锅压15~`20分钟，压的时候放些姜片。 起锅后在放盐和香菇一起炖，后放鸡精，少许味精就可以盛锅了，撒点葱花，味道鲜美，有养颜，补钙的功效。
藕300克，猪蹄2根，鲜汤、盐、料酒、胡椒粉，味精、鸡精、老姜、大葱各适量。
【做法】 (l） 猪蹄烧尽残毛，清洗干净，然后切成块，藕去皮洗净切成块，放入油水中，老姜洗净，用刀拍碎，大葱洗净挽成结。
（2） 锅置中火上，烧鲜汤下猪蹄块，老姜、大葱、料酒胡椒粉烧开至沸，用勺撇去浮沫，炖至六成熟，倒入砂锅中，放入藕、盐，移置小火上慢慢炖至原料酥糯离骨，拣去姜、葱不用，烹入味精、鸡精和匀，起锅盛入汤碗中上桌即
--------帮卖网
二、3岁孩子能吃猪蹄吗？
你好，3岁小孩是可以吃猪蹄的，但是要避免吃太多！：猪蹄中有人体所需求的胶原蛋白有利于让皮肤变得更加水嫩，都是也能达到补钙和蛋白质的效果，但是在做猪蹄的过程中，需要把猪蹄炖的更烂一些，有利于让宝宝更好的吸收食物中的营养，但是不能让宝宝一次性吃的太多，通常会加重肠胃道的负担，所以会引起消化不良的症状出现，多数会表现出腹胀的症状。
三、料酒炖猪蹄能吃不？
是可以吃的呀，但是作为料酒的话不要加很多，它主要还是去腥气味的作用的，酒精含量虽然有，但是不足以影响。
四、小米粥炖猪蹄能吃吗？
可以，但猪蹄汤要单独热透后再与小米粥一起吃。
五、炖猪蹄可以加：雪豆，红豆，黄豆，薏仁米，香菇一起炖吗？
可以加在一起炖，只是味道估计不会很好。
六、猪蹄高压锅炖的汤能吃吗？
猪蹄高压锅炖的汤可以吃的，和你用别的锅炖的猪蹄汤没多大的区别，只是高压锅炖的汤没有沙锅炖的汤浓，因为高压锅是快递的煮的猪蹄所以猪蹄是软烂了，但是汤是比较清汤寡水的，喝也是可以的，而想喝浓汤就用沙锅炖猪蹄，
七、小孩能吃红豆薏仁粥吗？
小孩儿可以吃红豆薏仁粥的，红豆薏仁粥含有丰富的膳食纤维，还可以起到祛湿健脾，调理脾胃的作用，所以宝宝是可以吃的。但是在吃的时候一定要注意红豆和薏仁都要煮软煮烂，否则不利于宝宝消化吸收。一星期吃两次为宜不建议过多红豆薏仁粥，不和稀饭一样是生活的必须品。
八、黄豆炖猪蹄孕妇能吃吗？会不会补太过？
黄豆炖猪蹄，怀孕期间的女性可以吃，不会补太多，营养价值丰富，含有大量的蛋白质，有利于促进胎儿的健康发育，怀孕期间注意不要吃含糖多的食物，过于油腻以及腌制的食物要少吃或者是不吃，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多吃高蛋白的食物补充营养。
九、炖猪蹄油腻吗？
炖猪蹄一般是比较油腻的，你可以少放点猪蹄，多放点水就会好点。
十、猪蹄做法卤猪蹄炖猪蹄？
主料：猪蹄3个 料酒1勺 酱油30g 生抽2勺 花椒1勺 干红辣椒8个
辅料：大料1块 香叶3片 八角2颗 冰糖15粒左右 生姜1块 高度白酒几滴 盐适量 清水适量
1、冷冻过的猪蹄先解冻，用清水冲洗过后处理干净表皮上的毛，做之前一定要清理干净表皮上的毛，否则吃起来会有毛腥味
2、清理干净后将猪蹄放清水中浸泡半小时左右，中途换1~2次水，通过浸泡彻底去除猪蹄中的血水
3、将猪蹄放锅中，加入适量的水焯水至表面变色后继续煮2分钟左右捞出，焯水时加入料酒有助于去腥
4、利用猪蹄焯水的空闲时间准备好卤料：干红辣椒、花椒、香叶、八角、冰糖、生姜、酱油、生抽、白酒
5、猪蹄焯水完成后捞出，再用清水冲洗干净表面的浮末
6、将冲洗干净并沥干水分的猪蹄放入高压锅中
7、准备好的卤料一次性全部倒入高压锅
8、加入适量的清水，水的量抹过猪蹄1cm左右即可
9、盖上高压锅盖子，放在煤气灶上开火，先大火煮开，再改小火炖15~18分钟关火
10、关火后焖至高压锅气阀中的气压自动放完打开锅盖，香喷喷的卤猪蹄就可以装盘食用