炖猪蹄红枣 山药

淘菜谱 2023-03-12 10:35 编辑:admin 81阅读

一、玉米山药炖猪蹄的做法,玉米山药炖猪蹄怎么做?

步骤1

猪蹄每根切成6段,玉米切段、番茄切块、葱段、蒜瓣、姜片备好

步骤2

锅里水烧开,倒入洗干净的猪蹄,盖上盖子煮到水沸腾

步骤3

水开后,捞取表面浮沫。下葱段、姜片、蒜瓣(蒜瓣用刀拍几下容易出味)

步骤4

紧接着把切好的玉米段、番茄块一起倒进锅里,盖上盖子中火煮半小时

步骤5

半小时后,差不多会是这个成色。葱段、番茄已经快煮烂了但猪蹄还不够软烂。稍微用勺子抄一抄,转小火 再继续盖上煮40分钟

步骤6

40分钟后,猪蹄口感已经比较软烂了,油份也煮出来了,汤的表面飘着一层油花。加2勺盐搅拌后,关火焖10分钟

步骤7

玉米番茄猪蹄汤就做好了

步骤8

喜欢的话可以撒上香菜,或者葱花

二、冰糖山药炖红枣的做法,冰糖山药炖红枣怎么做?

冰糖山药炖红枣的做法

主料

红枣

150g

铁棍山药

1根

辅料

适量

冰糖

适量

步骤

1.新缰大枣提前用不浸泡三小时。

2.山药去皮切块泡水备用。

3.锅内加适量的水,放入冰糖。

4.放入红枣大火煮开,再改为小火焖煮半小时。

三、红枣山药炖羊做法?

1.羊肉切成小块,用清水浸泡两个小时,去除进而面的血水。

  2.捞出沥干水分备用。

  3.山药去皮切成小块。

  4.胡萝卜切成小块。

  5.大枣清洗干净备用。

  6.葱切成段。

  7.姜切片。

  8.把除盐外的所有原材料放入高压锅里,加入适量清水,用肉档工作至结束。

  9.待高压锅自然放气后,倒出羊肉,放入锅里,放在火上继续加热,调入盐,等汤汁收干即可。

  

四、芋头红枣炖猪蹄的做法?

用料

猪蹄  2只,小芋头  适量,姜  适量,八角  适量,花椒  适量,冰糖  适量,蚝油  适量,老抽  适量,酱油  适量,五香粉  适量,白胡椒粉  适量,香叶  适量,料酒  适量,水淀粉 适量

做法步骤

步骤 1

猪蹄泡水20分钟去血水,然后用镊子把毛尽可能拔干净。如果有些地方太难清理,吃的时候不要吃那些地方就行了。

步骤 2

电高压锅放生姜,冰糖,八角,花椒,香叶,白胡椒粉,五香粉,蚝油,老抽,料酒等等各种调料,然后定时30min。

步骤 3

于此同时蒸小芋头,然后去皮切小块。

步骤 4

将炖好的猪蹄和蒸好切好的芋头、红枣放入炒锅,倒入蒸猪蹄的汤汁,炖30分钟,倒入水淀粉,大火收汁即可。

五、南瓜山药炖猪蹄的做法?

将山药洗净,去皮切块

2. 猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出

3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即可

六、干山药炖猪蹄的做法?

猪蹄洗干净,焯过水,然后放入姜片放入干山药。炖50分钟以上。

七、山药炖猪蹄汤的做法?

步骤 1

红枣、枸杞和花生适量,清水浸泡洗净备用。

步骤 2

葱结两个,姜切片适量

步骤 3

山药去皮切块备用,清水里可放少许白醋防止山药变色。

步骤 4

猪蹄切块,冷水焯水,水开后捞出冲洗干净,放进电饭煲中开始煮。

步骤 5

水开后加入姜片,葱结,红枣,枸杞,黄酒适量。

步骤 6

第一次电饭煲快速煮结束提示时加入花生(家里没黄豆,就用花生)。盖好盖子接着煮。

步骤 7

第二次电饭煲快速煮结束提示时加入山药,此时盖子打开,已经香香的啦~

步骤 8

煮一个小时后,放入适量盐。

八、川菜山药炖猪蹄的做法?

用料

猪蹄 两个

葱 两根

姜 一大块

料酒 一小勺

山药 一根

盐巴 适量

山药炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄切小块,把猪毛和皮洗搓干净,姜切大片,分成两分,一根葱打成结用来炖汤,一根切成葱花。

步骤 2

烧开水,放入姜片,猪蹄,焯水几分钟,看到猪蹄的皮都有收缩,紧实就捞出。

步骤 3

另起一锅水烧开,放入剩余姜片,葱结,水开放入猪蹄,砰入料酒,大火烧开,小火炖,约一个半小时,喜欢软一点的可以再煮久一点,汤已经奶白奶白的咯~

步骤 4

然后,山药切成长柱,约大指头那么粗,放入汤中,半小时后起锅,放入盐巴,葱花,香砰砰的汤就好了,在随意开点蘸酱,香得不要不要的~

九、红枣山药炖南瓜的做法?

用料 山药 半根 南瓜 一段 冰糖 两把 红枣 一把 南瓜山药蒸大枣的做法 材料切段平铺碗内,一层撒冰糖若干上锅大火烧开上汽后调小火,15分钟。注意不要锅干啦!我偷懒还热了四段煮玉米。一起吃

十、猪蹄炖山药和红豆的做法?

红豆可以放山药一起煮,它们都是温热性的,特别适合女性朋友食用,经常使用,可以美容保健。 山药补益气阴,长于健脾。 红豆健脾止泻,利水消肿。所以一起煮粥有健脾除水湿的作用,适合脾虚而水湿内停的人。

 以下是配方:

  1.准备一截山药,一把红豆和大米

  2.将大米浸泡一下

  3.红豆浸泡一下

  4.山药去皮后切滚刀块浸泡水中

  5.浸泡30分钟后,先将大米放入锅中,加入适量的水

  6.然后加入红豆

  7.最后加入山药

  8.盖上盖子,高压锅煮30分钟

  9.等冷却后,揭开锅盖即可食用