一、玉米山药炖猪蹄的做法,玉米山药炖猪蹄怎么做?
步骤1
猪蹄每根切成6段,玉米切段、番茄切块、葱段、蒜瓣、姜片备好
步骤2
锅里水烧开,倒入洗干净的猪蹄,盖上盖子煮到水沸腾
步骤3
水开后,捞取表面浮沫。下葱段、姜片、蒜瓣(蒜瓣用刀拍几下容易出味)
步骤4
紧接着把切好的玉米段、番茄块一起倒进锅里,盖上盖子中火煮半小时
步骤5
半小时后,差不多会是这个成色。葱段、番茄已经快煮烂了但猪蹄还不够软烂。稍微用勺子抄一抄,转小火 再继续盖上煮40分钟
步骤6
40分钟后,猪蹄口感已经比较软烂了,油份也煮出来了,汤的表面飘着一层油花。加2勺盐搅拌后,关火焖10分钟
步骤7
玉米番茄猪蹄汤就做好了
步骤8
喜欢的话可以撒上香菜,或者葱花
二、冰糖山药炖红枣的做法,冰糖山药炖红枣怎么做?
冰糖山药炖红枣的做法
主料
红枣
150g
铁棍山药
1根
辅料
水
适量
冰糖
适量
步骤
1.新缰大枣提前用不浸泡三小时。
2.山药去皮切块泡水备用。
3.锅内加适量的水,放入冰糖。
4.放入红枣大火煮开,再改为小火焖煮半小时。
三、红枣山药炖羊做法?
1.羊肉切成小块,用清水浸泡两个小时,去除进而面的血水。
2.捞出沥干水分备用。
3.山药去皮切成小块。
4.胡萝卜切成小块。
5.大枣清洗干净备用。
6.葱切成段。
7.姜切片。
8.把除盐外的所有原材料放入高压锅里,加入适量清水,用肉档工作至结束。
9.待高压锅自然放气后,倒出羊肉,放入锅里,放在火上继续加热,调入盐,等汤汁收干即可。
四、芋头红枣炖猪蹄的做法?
用料
猪蹄 2只,小芋头 适量,姜 适量,八角 适量,花椒 适量,冰糖 适量,蚝油 适量,老抽 适量,酱油 适量,五香粉 适量,白胡椒粉 适量,香叶 适量,料酒 适量,水淀粉 适量
做法步骤
步骤 1
猪蹄泡水20分钟去血水,然后用镊子把毛尽可能拔干净。如果有些地方太难清理,吃的时候不要吃那些地方就行了。
步骤 2
电高压锅放生姜,冰糖,八角,花椒,香叶,白胡椒粉,五香粉,蚝油,老抽,料酒等等各种调料,然后定时30min。
步骤 3
于此同时蒸小芋头,然后去皮切小块。
步骤 4
将炖好的猪蹄和蒸好切好的芋头、红枣放入炒锅,倒入蒸猪蹄的汤汁,炖30分钟,倒入水淀粉,大火收汁即可。
五、南瓜山药炖猪蹄的做法?
将山药洗净,去皮切块
2. 猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出
3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即可
六、干山药炖猪蹄的做法?
猪蹄洗干净,焯过水,然后放入姜片放入干山药。炖50分钟以上。
七、山药炖猪蹄汤的做法?
步骤 1
红枣、枸杞和花生适量,清水浸泡洗净备用。
步骤 2
葱结两个,姜切片适量
步骤 3
山药去皮切块备用,清水里可放少许白醋防止山药变色。
步骤 4
猪蹄切块,冷水焯水,水开后捞出冲洗干净,放进电饭煲中开始煮。
步骤 5
水开后加入姜片,葱结,红枣,枸杞,黄酒适量。
步骤 6
第一次电饭煲快速煮结束提示时加入花生(家里没黄豆,就用花生)。盖好盖子接着煮。
步骤 7
第二次电饭煲快速煮结束提示时加入山药,此时盖子打开,已经香香的啦~
步骤 8
煮一个小时后,放入适量盐。
八、川菜山药炖猪蹄的做法?
用料
猪蹄 两个
葱 两根
姜 一大块
料酒 一小勺
山药 一根
盐巴 适量
山药炖猪蹄的做法步骤
步骤 1
猪蹄切小块,把猪毛和皮洗搓干净,姜切大片,分成两分,一根葱打成结用来炖汤,一根切成葱花。
步骤 2
烧开水,放入姜片,猪蹄,焯水几分钟,看到猪蹄的皮都有收缩,紧实就捞出。
步骤 3
另起一锅水烧开,放入剩余姜片,葱结,水开放入猪蹄,砰入料酒,大火烧开,小火炖,约一个半小时,喜欢软一点的可以再煮久一点,汤已经奶白奶白的咯~
步骤 4
然后,山药切成长柱,约大指头那么粗,放入汤中,半小时后起锅,放入盐巴,葱花,香砰砰的汤就好了,在随意开点蘸酱,香得不要不要的~
九、红枣山药炖南瓜的做法?
用料 山药 半根 南瓜 一段 冰糖 两把 红枣 一把 南瓜山药蒸大枣的做法 材料切段平铺碗内,一层撒冰糖若干上锅大火烧开上汽后调小火,15分钟。注意不要锅干啦!我偷懒还热了四段煮玉米。一起吃
十、猪蹄炖山药和红豆的做法?
红豆可以放山药一起煮,它们都是温热性的,特别适合女性朋友食用,经常使用,可以美容保健。 山药补益气阴,长于健脾。 红豆健脾止泻,利水消肿。所以一起煮粥有健脾除水湿的作用,适合脾虚而水湿内停的人。
以下是配方:
1.准备一截山药,一把红豆和大米
2.将大米浸泡一下
3.红豆浸泡一下
4.山药去皮后切滚刀块浸泡水中
5.浸泡30分钟后,先将大米放入锅中,加入适量的水
6.然后加入红豆
7.最后加入山药
8.盖上盖子,高压锅煮30分钟
9.等冷却后,揭开锅盖即可食用