一、香芋可以炖鹅吗？
可以，不仅可以，香芋炖鹅这道菜还是一道名菜，特别好吃。
可以。不冲突。 鹅肉和芋头一起炖，吃起来软嫩又没有鹅肉的味道。 没有食物相克这一说，所以大家可以放心吃。
2、鹅肉和芋头一起吃的做法 食材： 鹅肉500克、芋头500克、盐适量、油适量、蒜头6瓣、姜1块、酱油适量、火锅料1大勺、葱花少许、料酒15克
步骤：
1.鹅肉斩件洗净
2.芋头削皮滚刀切块
3.姜蒜切片待用
4.锅里烧开水放姜，料酒加鹅肉去腥
5.锅里放少许的油把鹅肉煸炒至出油
6.倒入火锅料，姜，蒜，盐，糖，酱油炒出香味
7.加入适量的水大火烧开
8.倒入芋头中小火焖煮至芋头用筷子一戳就进
9.不用收汁，留点汤汁芋头才不会太干
10.出锅装盘，撒上葱花即可
二、炖猪蹄可以放十三香吗？
可以放十三香，也可以放八角，香叶，桂皮
三、炖猪蹄可以加香叶吗？
可以加香叶。步骤1
把切好块的猪蹄放入相应大小的锅里，加水到淹过猪蹄,加姜片和料酒大火烧开.
步骤2
煮沸后,捞出浮油及泡泡物,猪蹄用流水清洗干净
步骤3
起锅搁处理好的猪蹄放盐和酱油香叶加热小小地酱制均匀
步骤4
炒糖为蹄髈上色后加水漫过，用沙锅的话,无需盖盖,大火煮沸后,小火炖.该干什么干什么去罢.(时间:约40分钟)~~HO~
步骤5
汤汁少了几近一半,变得有些粘,用勺和一和,猪蹄有可能粘底,加大葱头炖(时间:约20分钟)
步骤6
加蜂蜜,（原因:蜂蜜容易粘锅所以后放,蜂蜜和糖的区别:用蜂蜜颜色会深一些,粘一些,味道应该更醇.加盖仍小火炖.(时间:约15分钟)~~后~汤汁现在少许,用筷子戳戳蹄髈,可以很容易地戳破皮肉就OK啦！
四、香芋炖什么好吃？
香芋炖排骨最好吃，香芋吸收了排骨的油脂排骨也不会太腻了吃起来很好吃
五、猪蹄可以整只炖吗？
猪蹄可以整只炖，这个要根据个人，可以切小块也可以整只炖
六、红豆可以炖猪蹄吗？
红豆可以炖猪蹄。
红豆炖猪蹄的做法具体如下：
食材准备：红豆200g，猪蹄500g，姜片，香叶，八角，盐，酱油，盐适量。
1、猪蹄切块。
2、猪蹄用水加姜片焯一下。
3、红豆用水提前3-5个小时泡一下，这样才能炖的软绵绵的。
4、调料准备好。
5、将猪蹄，红豆，所有调料都放入高压锅内炖。
6、炖了四十分钟，打开看看，水大概已经少了一半了。
7、再炖三十分钟。
8、红豆炖猪蹄就完成了。
七、牛奶炖香芋的做法步骤图，牛奶炖香芋怎么做？
牛奶炖香芋的做法 芋头去皮清洗切成1厘米见方的小块。电炖盅加入牛奶和芋头，炖约3个小时。加入蔓越梅干或蓝莓干，别的也行，不加也行。关电源，调一勺炼乳进去，可以喝啦。
八、香芋炖鸭做法大全？
主料
鸭腿鸭边腿（鸭肉）1只
芋头小芋头5个
玉根
辅料
姜4、5片 蒜2瓣 葱白1小段 干辣椒1个 耗油1勺 酱油半勺 白酒（料酒）1小勺 糖小半勺 盐适量
步骤1
把所有的食材切块、切片备用！（芋头含有淀粉和草酸钙结晶体,草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,但经过烹煮后就会消失。所以削皮最好带手套。）
步骤2
锅烧至用手背感觉有热度时，把鸭肉有皮的一面朝下，用中小火把鸭油给靠出来！（我的鸭边肉比较肥，如果瘦的就用食用油！）
步骤3
等鸭油基本都出来了，可以把鸭肉推到锅边。用鸭油来煎制芋头，中火，煎至芋头的表面微焦！（如果觉得他推开推去的麻烦。直接把鸭肉给盛出来！怎么操作方便就怎么弄！）
步骤4
把芋头推到锅边，留出中间的位置，倒入葱姜蒜干辣椒，煸香后把所有的食材混合炒一两
步骤5
加入耗油、酱油、白酒、糖，让所有的食材都混合均匀即可！（白糖一小丢丢就可以。就是为了提鲜提味）
步骤6
把所有炒至的食材倒入砂锅，倒入没过食材的水，把玉米段也放进去，盖盖子，大火烧开，转中小火炖20分钟左右！在炖16分钟左右，加入盐，接着炖至汤汁收的差不多即可！（可以稍微留点汤汁，用来泡饭吃很香！）
九、香芋炖肉怎么炖好吃？
/6 猪五花肉切块后，放入锅中不加一滴油干煸至猪油出来，猪肉外表变得有点焦香。
2/6 蒜头沖一下水后拍碎，皮留着。之后将猪肉块空出一块位置爆香蒜头与八角。
3/6 蒜头与八角香味出来后，加入冰糖炒到冰糖变成咖啡色后，
依序加入绍兴酒、酱油与白胡椒粉续炒，让猪肉块都裹上颜色
4/6 芋头切大块后放入锅中与猪肉块一起拌炒。
5/6 炒好后将所有材料放入电锅内锅后，加水至9分满。外锅放约3杯水闷煮一个小时后，即可盛盘上桌。
十、泥鳅炖香芋的做法？
原料
芋头 (2个)
葱 (2根)
蒜 (2瓣)
泥鳅 (1条)
剁椒 (适量)
桂叶 (3片)
盐 少许
老抽 1勺
蚝油 1勺
胡椒粉 10克
1/芋头削皮洗净，切成滚刀块，锅里放入水，把芋艿倒入，开中大火煮，煮至用筷子能轻松戳入就可以了
2/把泥鳅放入砂锅，加点水，放入生姜丝，开中小火煮开
3/准备好食材，生姜切丝，大蒜拍扁切小粒，红辣椒切丝葱蒜切段
4/泥鳅水开撇去浮沫，把备好的香料倒入，葱蒜叶先不要倒入
5/接着加入料酒，加入2勺生抽、半勺老抽，加入蚝油，加入剁椒，加入一勺油、少许食盐和白胡椒粉。盖上锅盖开小火焖煮半个小时
6/打开锅盖，用筷子提起泥鳅已经肉易脱骨就可以了，再倒入煮好的芋头，再焖煮10分钟就可以了，最后撒上葱蒜叶就可以了