一、高压锅炖猪蹄需要多长时间？
高压锅炖猪蹄主要得焖的时间长点才好吃，要小火压力上来了关火焖十分钟，燃后在开火上气，在关火焖十分钟，反复四次就好了
二、高压锅莲藕炖猪蹄的家常做法？
原料：猪脚2个、莲藕250克、生姜、盐、料酒、老抽、生抽各10克
1、水烧开，剁好的猪肉放入，并放生姜和料酒焯水
2、猪脚沥干水
3、猪脚和生姜放入高压锅中，压8分钟
4、莲藕去皮清洗干净，检查有泥没有。
5、高压锅下气后再放入莲藕压6分钟
6、将炖好的莲藕和猪脚捞出，然后放入铁锅中
7、加入老抽、生抽和盐 ，倒入适量炖猪脚的汤
8、大火烧开，改小火焖干。
9、出锅
三、用高压锅炖猪蹄用多长时间？
二十分钟就可以，和白萝卜一起炖营养又健康。 主料：白萝卜，猪蹄，蒜，姜，葱各适量。 配料：酱油、盐、味精等适量。 厨具：高压锅、盆子等。 做法： 1、葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。白萝卜去根和头后洗净，切成小块。 2、猪蹄洗净后切小块，并将其放入清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。 3、在炒锅注入冷水，大火烧开，将猪蹄放入，加少许料酒，烫熟后捞出。 4、将高压锅洗净后，放入煮熟的猪蹄、白萝卜、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响20分钟，即可关火。 5、等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
四、莲藕炖猪蹄炖多久？
猪蹄喜欢软烂可以多炖三个小时
五、高压锅炖猪蹄需要多长时间能炖好？
30-50分钟。
用电高压锅炖猪蹄一般半个小时左右就好了。如果只是做猪蹄汤直接炖上半个小时猪蹄就可以炖烂了。
而做红烧猪蹄的时候，首先要先炖猪蹄将猪蹄的血水去除，这个时候炖上15到25分钟就好了。最后将上色好的猪蹄放进电高压锅炖的时候，炖上40分钟左右就可以了。
六、高压锅炖猪蹄需要多久？
为什么要高压锅炖呢……一小时吧。
我喜欢的做法是用瓦罐/煲来做。用料是：羊排/腿五斤，红葱一根，凉姜半个，生姜半个，小茴香半汤匙，陈皮1两，胡椒半汤匙，干辣椒两三个，白萝卜一到两个，清水两升。
最喜欢宁夏或者陕北秋天的山羊，膻味小，香味重，肥美而不显油腻，鲜嫩而富含汁水。去肉腥气的做法有两种。
清真的话，就是穆斯林们用的办法，泡凉水，过三小时换水，反复二到三次，直到按压羊肉时没有血水溢出。
优点是去腥彻底。
不清真的，也就是更快捷的办法是用葱姜水焯，一次出锅即可。
优点是快。
然后没什么技术含量，就是各种料按比例下，大火十分钟转小火炖2-3小时即可。家在西安。一锅好的羊肉汤，无论是做泡馍，水盆羊肉抑或是单纯的冬日进补，都能让人在一天的忙碌后，犒劳自己，回复元气。回到题主的问题，如果一定等不及的话，1小时足够，我始终认为羊肉如果被煮成了渣就是暴敛天物了，如果家中老人牙齿还好，就没必要刻意去炖烂它。
基本来说，入口不需要太多咀嚼就能下咽，就是肉质不柴，不会夹牙缝就是火候足够，说到具体的情况还是要靠个人的经验。
七、高压锅炖莲藕多长时间？
高压锅炖糯米藕需要20分钟。 补充
1. 藕洗净去皮，高压锅容易把藕弄太软，可以适当保留一部分皮。
2. 糯米洗净，有时间的话可以用水泡1小时以上，不泡也可。
3. 把糯米放入藕孔中。
4. 动用一切可以用到的工具，筷子，牙签都很好用。
5. 塞满了。
6. 用牙签把头固定。
7. 喜欢酸甜口味可以放山楂.
8. 冰糖，红糖和藕一起放入高压。。
9. 加水没过藕。
10. 高压锅20分钟出锅.
11. 晾凉切。
12. 可以放蜂蜜。
13.把蜂蜜淋上就大功告成，也可以放桂花酱。
八、高压锅炖猪蹄多长时间？
大火煮至上气，然后转中小火炖25分钟即可。具体做法如下，首先准备材料：
猪蹄：2只、黄豆：200克、葱、姜：适量、生抽：1大勺、老抽：1小勺、糖：1/4小勺、盐：1/4小勺、冰糖：20克、料酒：1大勺。
1、黄豆清洗干净，然后把黄豆放到容器里，加入适量的清水，浸泡6小时。
2、猪蹄洗净切块，冷水入锅烧开，然后捞出来洗净。
3、将猪蹄倒入高压锅，放入葱、姜段，然后加入没过猪蹄的热水。
4、起锅倒油烧热，放入冰糖炒化，等到油里起泡沫，颜色开始变黄，糖色就炒好了。
5、将炒好的糖色倒入高压锅中，然后加入所有调料。
6、倒入浸泡过的黄豆，然后大火煮至上气，转中小火炖25分钟。
7、完成。
九、莲藕炖猪蹄怎么炖烂？
原料：猪蹄一个、莲藕一节、生姜5克、盐少许、料酒少许、老抽一勺、生抽一勺。
做法步骤：
第1步、水烧开，剁好的猪蹄放入，并放生姜和料酒焯水。
第2步、猪蹄沥干水。
第3步、猪蹄和生姜放入高压锅中，压8分钟。
第4步、莲藕去皮清洗干净，检查有泥没有。
第5步、高压锅下气后再放入莲藕压6分钟。
第6步、将炖好的莲藕和猪蹄捞出，然后放入铁锅中。
第7步、加入老抽、生抽和盐 ，倒入适量炖猪蹄的汤。
第8步、大火烧开，改小火焖干。
第9步、出锅。满满的胶原蛋白。
十、怎样做猪蹄炖莲藕？
食材准备
猪蹄2个、莲藕300克、姜15克。
做法步骤
1、第二步：将剁好的猪蹄提前用清水浸泡1-2个小时，中间最好换一次水，让肉里的杂质充分浸泡出来。
2、把莲藕去皮切成滚刀块，姜切片备用。
3、冷水下锅，将猪蹄焯水备用。
4、锅中倒入一点点油（大概10毫升左右），油热后将猪蹄放入锅中翻炒2分钟，使肉质表面微黄。
5、将姜片放入锅中煸炒出香味，然后沿着锅边烹一勺料酒去除腥味。
6、往锅中倒入一大碗温水，水要没过猪蹄，然后大火烧开。
7、将猪蹄连汤一起倒入电压力锅内，然后将莲藕也放入锅中，再放入5克盐搅拌匀均。盖好锅盖，选择相应的“蹄筋”功能即可。等压力锅运行结束，即可开锅食用。