一、猪蹄炖黄豆炖多久？
黄豆最少要泡两个小时以上。这样做出来的黄豆口感才会更好吃。如果黄豆不泡的话。黄豆是不容易煮烂的。
二、猪蹄炖黄豆耗时要多久？
猪蹄炖黄豆的做法
1.猪蹄剁成块，清洗干净；锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗
2.锅里放一点油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放入猪蹄翻炒几下
3.加入料酒、生抽和老抽继续翻炒
4.把已经上色的猪蹄倒入高压锅；加入姜片和提前浸泡好的1碗黄豆
5.加水没过食材，大火煮开高压锅发出扑哧声改中小火25分钟即可
三、黄豆炖猪蹄,黄豆泡多久？
你好。黄豆炖猪蹄儿。是一道色香味俱佳的美食。而且营养丰富。黄豆最少要泡两个小时以上。这样做出来的黄豆口感才会更好吃。如果黄豆不泡的话。黄豆是不容易煮烂的。
四、黄豆炖猪蹄，黄豆泡多久？
答:黄豆炖猪蹄，的黄豆要泡大概5到6个小时左右。
【准备食材】猪蹄、黄豆、葱姜蒜、八角桂皮香叶小茴香、老抽、生抽、盐、白糖、料酒等；
1.想要猪蹄做的好吃有食欲，前处理很重要，猪毛一定要处理干净，不然看着就倒胃口，可以用刮胡刀或者火烫，然后再把猪蹄剁成块，流水下多冲洗几遍，黄豆用水提前浸泡，最好是泡2小时以上，不然很难煮烂；
2.洗好的猪蹄冷水下锅，加入葱段、姜片、花椒、料酒煮开，煮出血沫后用勺子撇去浮沫，继续煮5分钟；
3.将煮好的猪蹄捞出，用温水清洗一遍，去除血末和杂质，不能用冷水，因为冷水会使肉质收缩，煮好的猪蹄吃起来就会硬邦邦的；
4.另外准备葱段、姜片、大蒜、八角、桂皮、香叶、辣椒、小茴香，这些辛香料都可以起到去腥增香的作用；
5.炖猪蹄我们最好用砂锅小火慢炖，这样炖出来的猪蹄营养不会丢失，寒冷的天气还能保持温度，不会变冷，锅内倒入油，中小火下入辛香料煸炒出香味，然后放入处理好的猪蹄煸炒至表面微微发黄；
6.下入泡好的黄豆，接下来开始调味，加入3勺料酒、半勺老抽、2勺生抽、1茶匙盐、1勺白糖，再倒入足量的水没过食材，调味的量放多少不必纠结，根据个人口味和食材多少来决定，如果控制不好量，前期可以少放一点，最后再调；
7.盖上盖子，大火烧开后转中小火焖煮90分钟，最后打开锅盖，大火收汁，酌情调味，撒上葱花装饰即可；
这样用砂锅小火慢炖出来的猪蹄，连骨头都是酥的，非常的入味。
五、炖猪蹄的黄豆要泡多久？
黄豆最好当天夜里泡，第二天早上在用，因为黄豆是非常难熟的东西
六、黄豆要泡多久才能炖猪蹄？
黄豆最少要泡两个小时以上。这样做出来的黄豆口感才会更好吃。如果黄豆不泡的话。黄豆是不容易煮烂的。
七、高压锅猪蹄炖黄豆要多久？
压25分钟至40分钟 ，不用高压锅煮1个小时
步骤 1
黄豆提前泡上 猪脚加入凉水焯水，加入料酒、生姜5片。 焯出血水，清洗干净，适量改刀。 水晾干避免起火。
步骤 2
冷锅烧油，加入冰糖50克左右 冰糖化液，倒入猪脚翻炒。 翻炒至糖色，放入生姜、花椒、 生抽、老抽。滴入白酒。 翻炒爆香，倒入啤酒，倒入黄豆。
步骤 3
锅里煮两分钟，散发酒气。 倒入高压锅，水加至猪脚平齐。
步骤 4
留少量汤汁，出锅。 撒入葱花！！
八、煤气炖猪蹄要炖多久？
如果是用电饭煲等一般功率或者是燃气和煤气灶的小火慢炖，一定的超过两个小时，因为只有多上两个小时以上的汤才最有营养，猪蹄的胶质也容易被炖出来，而且猪蹄肉也才会被炖烂，口感才会好，猪蹄富含满满的胶原蛋白，脂肪含量低，是女士朋友的美容佳品。
九、猪蹄要炖多久？
如果是普通的锅猪蹄在汤沸腾后小火炖两个小时以上，然后关火再焖俩个小时以上最好，这样既入味，又软烂。像我们买的熟猪蹄都是炖很少的时间，焖一晚上，这样猪蹄的分量就不会少很多。所以焖很重要。如果时间来不及用高压锅炖猪蹄，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。在用高压锅炖猪蹄的过程中，水一定要满，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。
这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，就能够享用美味的炖猪蹄啦。
十、黄豆炖牛腩要炖多久？
黄豆炖牛腩需要高压锅炖40分钟，而且黄豆需要提前泡好，更容易入味，黄豆不仅味道鲜美,而且具有通便,去肝火等作用,特别是对儿童.对于营养不良和气血不足者也极为适用.牛腩更是有补脾胃,补益气,强筋骨,去水肿等作用.黄豆和牛腩一起搭配更是绝佳美食.