1. 树花菜炖猪蹄图片
美食材料
干黄花菜50克、猪蹄200克、清汤、黄酒、精盐、味精、姜片、葱段、鸡汁各适量。
美食做法
1.将泡好的干黄花菜去根洗净，切段， 将猪蹄去毛洗净，放入开水锅中煮5分钟，捞出。
2.起火上锅，放入猪蹄、清汤、料酒、精盐、姜片、葱段，用大火烧开后，改用小火煨炖，大约1小时后，放入黄花菜，烧至肉烂时，放入味精，即可出锅。
2. 树花菜炖猪蹄图片高清
猪蹄喜欢软烂可以多炖三个小时
3. 树根炖猪蹄
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首先把洗干净的猪蹄放入锅中用大火烧滚煮5分钟。
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萝卜是要炖汤用的，把它切成大块一点，待会和猪蹄一起炖。
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准备一些红枣洗干净备用。
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放入砂锅里加入清水，放入姜片用中火炖50分钟。
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汤汁变白后，放入萝卜继续炖15分钟。
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倒入红枣一起炖5分钟。
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最后把炖好的猪蹄萝卜汤装入碗里就可以喝了。
4. 无花果树枝炖猪蹄
黄豆最少要泡两个小时以上。这样做出来的黄豆口感才会更好吃。如果黄豆不泡的话。黄豆是不容易煮烂的。
5. 镇巴树花菜炖猪蹄图片
两个都好，各有各的味道，猪蹄炖竹笋应该是干笋，干笋泡发好后与猪蹄一起吨，猪蹄的胶原蛋白与干笋溶会后，散发出独特的香鲜味，干笋变得脆嫩感，是很多人喜欢的味道，而猪蹄炖黄豆中，黄豆发胀后与猪蹄相互溶合的过程，也形成一种甜香口感，也有很多人喜欢的，干竹笋与黄豆可以轮换与猪蹄炖，都好吃。
6. 树花菜炖猪蹄图片大全
黄豆炖猪蹄
用料
黄豆50克；猪蹄1只；黄酒1袋；生姜适量；葱适量；生抽2勺；老抽1勺；盐2勺；冰糖5粒；胡椒粉1勺；鸡精1勺
做法
黄豆提前隔夜泡发
猪蹄切好，洗净，冷水下锅，焯水，放入适量黄酒去腥，加入葱姜，开锅后撇去浮沫。
焯好的猪蹄洗净，去除猪毛，最好用冰水洗
洗净的猪蹄转入砂锅中，加入生姜，葱，黄豆，冰糖
加入黄酒，黄酒没过猪蹄，一次性加足
大火烧开，加入老抽调色
小火慢炖一个半小时
加入盐，生抽，胡椒粉
大火再炖十分钟，放入鸡精，起锅
7. 树花菜炖鸡的做法
调一下味后直接炒，因比较高，而油温有点高，容易将菜花块炒焦了。
一般这类菜，采取焯水的办法。 分解或切成小块，焯水至基本熟了，起油锅，下一些配料如腊肉片，炒香后，倒入焯水后的西花菜，混炒一下，可加点高汤
8. 猪脚炖花菜
美食材料
干黄花菜50克、猪蹄200克、清汤、黄酒、精盐、味精、姜片、葱段各适量。
1.将泡好的干黄花菜去根洗净，切段， 将猪蹄去毛洗净，放入开水锅中煮5分钟，捞出。
2.起火上锅，放入猪蹄、清汤、料酒、精盐、姜片、葱段，用大火烧开后，改用小火煨炖，大约1小时后，放入黄花菜，烧至肉烂时，放入味精，即可出锅。
9. 无花果树根炖猪蹄的功效
无花果是一种很常见的水果，无花果的纤维素含量是比较高的，一般情况下无花果的患者使用过的当中有一定的调节人体肠道功能可以改善患者的排毒功能效果，对于抗癌的作用可以起到部分的辅助作用。但是无花果的食物没有明显的直接治疗意义。
10. 铁树花炖猪蹄的功效
做法步骤：
1· 首先准备好主料。一只猪蹄从中间剖开。白芸豆（雪豆）要提前一天泡涨发。
2· 如果猪蹄上有毛毛，我们可以用烧掉再刮去黑色部分的方法，也可以飞水之后像我一样不厌其烦的给他用镊子拔掉。
3· 飞水之前先用冷水充分浸泡。加一点黄酒，我还丢了几根大葱叶子进去。
4· 充分浸泡后，换水，水中还要加入一些黄酒，开火，中火慢煮10-15分钟，这样猪蹄中的血水会充分渗出。之后可以开大火直到沸腾。撇掉所有的浮末。
5· 撇掉浮沫后，您可以不换水，也可以像我一样提前烧开一壶水，再换一遍，这样汤更干净，把葱姜八角放在茶包袋里或者直接丢进汤中。放入猪蹄和泡好的白芸豆，水要足够多，倒入一点黄酒，大火煮开。
6· 维持中到大火，煮至少40分钟。铸铁锅很不会费水。如果您用普通的锅子请准备开水在汤烧到与猪蹄齐平的时候补进去。
7· 煮到这个时候就应该可以看到白白的汤色了。
8· 锅中加入一小勺盐，让他有点底味。继续小火慢慢炖煮三个小时左右，就可以得到一碗香浓的蹄花啦！出锅之前如果觉得汤太淡，加点盐在汤里，不要太咸。蹄花沾调料吃就可以。撒上点葱花就上桌啦！