1. 清炖猪蹄莲藕花生的家常做法
原料：猪脚2个、莲藕250克、生姜、盐、料酒、老抽、生抽各10克
1.水烧开，剁好的猪肉放入，并放生姜和料酒焯水
2、猪脚沥干水
3.猪脚和生姜放入高压锅中，压8分钟
4.莲藕去皮清洗干净，检查有泥没有。
5.高压锅下气后再放入莲藕压6分钟
6.将炖好的莲藕和猪脚捞出，然后放入铁锅中
7.加入老抽、生抽和盐 ，倒入适量炖猪脚的汤
8.大火烧开，改小火焖干。
9.出锅
2. 莲藕花生煲猪蹄
1.准备好所需材料：猪蹄500g、花生30g、莲藕200g;
2.将猪蹄洗净，放入锅中，加入适量的清水，加入适量的盐，大火煮开；
3.将花生洗净，放入锅中，一起煮熟；
4.将莲藕洗净，切成小块，放入锅中，一起煮熟；
5.将锅中的汤汁熬煮至浓稠，加入适量的调料，即可出锅。
3. 清炖猪蹄莲藕花生的家常做法窍门
主料：三黄鸡1000克、芋头500克
辅料：葱半根、姜4大片、大蒜5瓣、辣椒3颗、八角2个
步骤：
1、三黄鸡切块，洗净。鸡胗、鸡心和鸡肝不要丢弃，待会儿也可以一起炖。
2、做锅开水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。
3、在锅里倒入橄榄油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒，煸炒出香味。
4、放入焯好鸡块翻炒两三分钟。
5、倒入老抽上色调味，倒入料酒，倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时。
6、汤汁收到一半的时候放入两块冰糖。
7、放入芋头块再炖十五分钟。
8、出锅前放入盐调味，收浓汤汁后便可出锅享用了。
4. 猪脚炖莲藕花生的做法
用料：猪脚一对（600克）、带红衣花生300克、大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙（5克）、冰糖2汤匙（30克）、酱油1汤匙（15毫升）、蚝油1汤匙（15毫升）、番茄酱2茶匙（10毫升）。
步骤：
1、将刷洗干净的整猪脚从中间劈开，再横向切成均匀大块，花生提前泡在加了盐的水中3小时备用；
2、将猪脚块放入凉水锅中加热至煮沸，捞出沥干水分；冰糖加水在电气锅内搅动，熬成糖浆后，加入猪脚块裹上糖色；
3、再加入泡好的花生、放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油、蚝油和番茄酱，加温水两碗，加热至沸腾后放气，再过8分钟断电；
4、开锅盖，翻转猪脚块，加盖后在依上法加热8分钟后断电；出锅即可食。
5. 花生莲藕炖猪蹄的做法窍门
做法如下：
1.先把花生米洗净在放水泡发，最好就是头天晚上就开始泡，第二天早上就刚刚好用上
2.把猪脚先用清水泡二十多分钟，把里面的血沫泡去，然后再冷水下锅焯水。
3.焯完水以后捞出，锅里放点油，把提前备好的姜片，香叶放锅里炒出香味，在把猪脚放里面翻炒几分钟断生，加上少量盐，加水，加泡发的花生米，在加上一点盐（盐巴要根据口味适量就行）最后加几粒花椒，三个砂仁，两个八角（加八角吃了不会胀气），用高压锅煮十五到二十分钟就可以了，一锅香喷喷的猪脚炖花生米就做好了，保你吃的开开心心，下次还想吃。
6. 莲藕花生焖猪蹄的做法
1.
准备好食材,猪蹄洗净,莲藕一小节,玉米一根
2.
黑木耳洗净
3.
猪蹄块沸水焯下洗净
4.
将莲藕切滚刀块,玉米切段
5
将以上食材放进大碗，加入清水，以及适量枸杞，高压锅压20分钟，出锅调味即可。
7. 猪蹄莲藕汤花生的做法
主料:
猪蹄360g
莲藕420g
辅料:
生姜10g
食盐5g
黄酒1勺
1. 准备所需食材。
2. 煮锅里加水，倒入黄酒烧开。
3. 放入猪蹄煮至5分钟，去除血水。
4. 生姜洗净切片。
5. 莲藕去皮洗净切块。
6. 莲藕放入高压锅内胆。
7. 放入出水后的猪蹄。
8. 放入生姜。
9. 加入1000g清水。
10. 放入电高压锅里，选择蹄筋键，按下开始键。
11. 煮熟后加入食盐，搅拌均匀就可以吃了。
8. 莲藕炖猪蹄花生汤的做法
花生莲藕猪蹄汤的做法:
1.花生、红豆前一天就泡上备用；莲藕现去皮，洗净切块备用。
2.买猪蹄时，让卖家切段，洗净焯一下水，就方便用夹子把猪蹄的毛夹掉。
3.将花生、红豆、猪蹄、莲藕一起下锅，加足量水。大火煮开，撇去浮沫。
4.加入八角、葱段、姜片和一小勺醋，盖上锅盖，再小火煮1-2小时，加盐调味即可。 注意：因为有莲藕，千万不要用铁锅，莲藕会变黑。
9. 清炖猪蹄莲藕花生的家常做法大全
高压锅，五花肉冷水下锅煮五分钟，捞出温水洗净，放入高压锅中，加花生莲藕，大料，姜片，香葱段，生抽，耗油，盐，冰糖，味精，料酒。按键选排骨或者豆和蹄筋。
10. 清炖猪蹄莲藕花生的家常做法视频
准备猪蹄一个，花生，黄豆清水泡，莲藕削皮切块。
2.猪蹄清洗干净，放炖锅飞水。飞水过后在清洗就容易多了，猪蹄脚缝里很脏，要多清洗几遍。
3.飞水过的猪蹄切块。
4.准备材料，八角，花椒，桂皮，香叶，葱姜茴香。
5.用干净的布把除了葱姜全部包起来
6.炖锅加水后放入猪蹄，料子，黄豆。
7.在放入花生。
8.材料全部放齐大火炖30分钟。
9.30分钟过后转小火继续炖。
10.汤汁收一半的时候加入莲藕再炖5分钟就可以了
11. 猪蹄炖莲藕和花生怎么做好吃
炖莲藕好吃
食材：猪蹄1个，、莲藕1节、黑豆 适量、香菜 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、生抽 适量、盐 适量
做法步骤
1、猪蹄洗净冷水下锅，加姜片葱料酒焯水、莲藕去皮，成滚刀块。
2、焯水后的猪蹄洗去浮末，直接放在锅中,加入莲藕块，洗好的黑豆，一根葱，两片姜，一勺料酒，打火烧开，转小火慢炖1小时。
3、将小葱和香菜杆切碎备用,开锅后倒入汤中，加盐调味儿，可以淋一点点生抽调整口感