1. 猪蹄汤到底是吃猪蹄下奶还是喝汤下奶
主料： 猪蹄400克，鲫鱼2条
辅料： 枸杞，花生，莲子，盐，鸡精
制作方法：
1.锅中加油，将猪蹄下锅煸炒。
2.猪蹄变色后加入凉水继续炖。
3.将鲫鱼打花刀。
4.另起锅，将鱼煎两面金黄。
5然后用纱布把煎好的鱼包起。
6.把猪蹄汤和包好的鲫鱼，一同放入煮锅，加入莲子，枸杞，花生，小火炖2个小时。
7.出锅前加少量盐和鸡精调味即可。
2. 多喝猪蹄汤有助于下奶吗?
如果平时有胃寒的情况下，可以用山药排骨汤来做食疗的，用一些鲫鱼汤或者通草汤都是有一定催奶的功效的。如果在女性的哺乳期，应该及时的进补或者催奶，多吃清淡易消化的食物，看看身体的变化，平时也不要有熬夜的习惯，多注意按摩乳房。
3. 为什么喝猪蹄汤下奶
食材清单
猪蹄 800克
红豆 250克
生姜 1块
料酒 适量
盐 少许
小技巧
1.如果是事先冷水泡红豆的话就冷水煮，热水的话则用热水煮。
2.炖煮红豆猪蹄汤，最好使用花椒粉来代替花椒粒。
3.加入生姜和料酒炖汤，能够有效去除掉猪蹄的异味。
红豆猪蹄汤的做法步骤
1准备制作当中要用到的食材，买回来的猪蹄用清水清洗干净，切成块状放到开水锅中晁两下，之后捞出来。
2红豆清洗干净之后放到电压锅中，加入适量的冷水，浸泡半个小时左右等待备用。
3浸泡好的红豆捞出倒掉脏水，再在锅中重新倒入清水，将红豆和晁好的猪蹄一起放进去，加入适量的料酒和生姜片，开启电饭煲煲汤功能开始炖煮。
4最后等电饭锅跳到保温键之后，加入少许盐调味，便可以出锅盛到碗中了，一份益气补血下奶的红豆猪蹄汤就完成啦。
4. 喝猪蹄汤下奶吗?
1、猪蹄必须洗干净。先用炉火微微烧烤猪蹄表面，可去毛又减少异味，将表面刮干净，彻底洗净表面的污垢。
2、焯水。烧开一锅水，猪蹄切块，放入烧开的水中，再加入少许的姜丝和料酒/黄酒，这样搅拌均匀，焯水3分钟左右捞起，会发现腥味大大地减少了。
3、买来的猪蹄用小火烤到表面变白，有点微黄的时候，放入淡碱水浸泡15分钟，接下来就用钢丝球将猪蹄擦得白白嫩嫩的，用开水焯2次（期间要换水），在煮猪蹄汤的时候别忘记下一些姜、花椒、干辣椒或者料酒，甚至白糖都OK。
5. 下奶能喝猪蹄汤吗
焯水以后再炖汤。最好当天做了当天喝完。
6. 猪蹄汤到底是吃猪蹄下奶还是喝汤下奶呢
原料：猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。调料：盐适量。做法：
1、将猪蹄放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净后待用；
2、砂锅内注入凉水，将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内，大火烧开后，转小火煨制100分钟即可；【原料】猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。 【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。 【评价】花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。 主料：猪蹄(500克) 辅料：花生(50克) 调料：盐(2克) 制作工艺 1. 将猪蹄刮洗干净； 2. 与花生同煮； 3. 先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度； 4. 食用时可酌加食盐调味。
7. 猪蹄汤到底是吃猪蹄下奶还是喝汤下奶好
用料
猪蹄2只，黄豆150克，干香菇2个，红枣6-8颗，枸杞少许，姜3片，盐5克，料酒1勺。
清炖猪蹄汤（下奶）的做法步骤：
步骤 1
黄豆、干香菇洗净，凉水泡发，黄豆最好提前一晚泡好。
步骤 2
猪蹄洗净，去毛，切块加生姜，料酒凉水下锅焯一下，滤去浮沫捞出。
步骤 3
将猪蹄放入砂锅（也可用别的锅）加水（水不宜过多，否则汤汁不浓，以超高猪蹄3厘米），将黄豆、红枣、香菇、姜片加入锅中。
步骤 4
大火煮开，然后转小火（我是用燃气灶最小火）盖盖炖四个小时。
步骤 5
出锅前五分钟加入枸杞、盐。
步骤 6出锅。
8. 猪蹄汤下奶需要吃猪蹄吗
如果想要炖猪蹄儿补奶的话，那么是可以的，但是里边儿的葱姜尽量不放，因为葱姜是比较辛辣的食物，对催奶没有什么好处。你可以适当的往猪蹄儿里放一些通草了，益母草之类的草药，那么通乳效果会更好。
在炖猪蹄汤的同时可以放点通草，也可以用新鲜鲫鱼炖汤喝。这两种方法都是补奶非常快的。总之平时要加强营养，注意个人清洁卫生，一定要注意好休息。
9. 下奶猪蹄汤只喝汤行吗
坐月子期炖猪蹄汤要和黄豆放在一起切成小块，然后放入压力锅或电压锅中炖煮，可以下奶。猪蹄汤含有丰富的胶原蛋白、脂肪，能补充乳汁分泌所需的这些营养物质，有一定的下奶功效。在喝猪蹄汤下奶期间，要注意适当的活动身体，增加热量的消耗。